Оңой бузулбай турган 22 пайдалуу тамак

Мазмун

• 1. Жаңгактар
• 2. Консерваланган эт жана деңиз азыктары
• 3. Кургатылган дан
• 4. Кара шоколад
• 5. Консерваланган жемиштер жана жашылчалар
• 6. Кургатылган жемиштер
• 7. Консерваланган кокос сүтү
• 8. Кургатылган буурчак
• 9. Jerky
• 10. Протеин порошоктору
• 11. Суусузданган сүт
• 12. Бал
• 13. Мом менен капталган катуу сыр
• 14. Ghee
• 15. Кокос майы
• 16. Кошумча зайтун майы
• 17. Консерваланган зайтун
• 18. Уруктар
• 19. Уксус
• 20. Кызыл шарап
• 21. Туз
• 22. Кургатылган чөптөр жана жыпар жыттуу заттар
• Төмөнкү сызык

Табигый тамак-аш азыктарынын бир көйгөйү, алар тез бузулуп кетишет.

Демек, ден-соолукту чыңдоо азык-түлүк дүкөнүнө тез-тез барып туруу менен байланыштуу.

Муздаткычка жетпей саякаттоодо дагы кыйынчылыктар болушу мүмкүн.

Анткен менен ден-соолукка пайдалуу көптөгөн азык-түлүктөрдү, эгерде сизде температура жана нымдуулук шарттары жакшы болсо, бузулбай сактоого болот.

Бул жерде оңой бузулбай турган 22 пайдалуу тамак бар.

1. Жаңгактар

Тандалган көптөгөн варианттар менен, жаңгактар ​​ар кандай түрлөрдү сунуш кылган белоктун, майдын жана буланын мыкты булагы болуп саналат.

Жаңгактардын көпчүлүк түрлөрү болжол менен бир жылга созулат - тоңдурулган болсо дагы узак.

2. Консерваланган эт жана деңиз азыктары

Консерваланган эт жана деңиз азыктары көп учурларда 2-5 жылга чейин жетет.

Алар белоктун мыкты булагы жана балык консерваланган учурда, омега-3 май кислоталары.

3. Кургатылган дан

Дан эгиндери кургак бойдон жана тыгыз мөөрлөнүп турса, аларды көп жылдар бою сактоого болот.

Эгер глютенсиз диета тутуш керек болсо, күрүч, гречка жана глютенсиз сулу жөнүндө ойлонуп көрүңүз.

4. Кара шоколад

Кургак жана салкын жерде сакталып турган кара шоколад анын этикеткасындагы "эң жакшы" датадан 4-6 айга чейин чыдайт.

Бул була, магний жана башка көптөгөн пайдалуу заттардын сонун булагы.

5. Консерваланган жемиштер жана жашылчалар

Ачытылган же туздалган жашылча-жемиш консервалары герметикалык идиштерде сатылат.

Алар көбүнчө кислота эритмесине салынгандыктан, алар бир нече жылга чейин иштей алышат.

Консерваланган жемиштерди сатып алууда, курамында көп шекер камтылбаган түрүн тандаңыз.

6. Кургатылган жемиштер

Кургатылган жемиштерге ар кандай азык заттар, анын ичинде клетчатка жүктөлөт. Бирок, канттын жана калориянын курамы жогору болгондуктан, аны ченеми менен гана ичүү керек.

Суусуздануу процесси мөмөлөрдүн оңой калыпташына жол бербейт.

7. Консерваланган кокос сүтү

Кокос сүтүндө каныккан май көп, бирок майдын бул түрү туруктуу болуп, оңой менен ачууланбайт.

Консерваланган кокос сүтү мөөр менен жабылганда, ал бир жылдан ашык убакыт бою бузулуп кетпейт.

8. Кургатылган буурчак

Төө буурчак узак мөөнөткө сактай турган протеиндин эң оңой булактарынын бири. Алар нымдуулуктун табигый деңгээлинде төмөн жана жылдар бою иштей алышат.

Андан тышкары, төө буурчак жегенге эң пайдалуу азыктардын катарына кирет. Аларга белок, клетчатка жана магний сыяктуу ар кандай маанилүү минералдар жүктөлгөн.

9. Jerky

Кургак төө буурчак сыяктуу эле, белоктун курамы жогору болгон варианттар керек болсо, джерки мыкты чечим болушу мүмкүн.

Эт кургатылбай же суусузданып, герметикалык таңгакта сакталып турса, бир жылга же андан көпкө сакталат.

10. Протеин порошоктору

Белоктун порошоктору, анын ичинде сарысуу протеин же вегетариандык варианттар, 5 жылга чейин сактала турган протеин булактарын сактоо оңой.

11. Суусузданган сүт

Кургак сүт кургак белок сыяктуу, дүкөндөрдө оңой сакталат жана андан да узак, же 10 жылга чейин сакталат.

12. Бал

Бал - табигый антибиотик, анткени анын курамында канттын көлөмү жогору жана нымдуулуктун көлөмү таң калыштуу.

Демек, туура сакталган бал бир нече жылга же андан дагы узак убакытка чейин жетет. Чындыгында, кээ бир адамдар бул эч качан жаман болбойт деп ырасташат.

Эгерде сиз таттууларды колдонгуңуз келсе, бал тазаланган шекерге караганда пайдалуу. Бирок, аны ченеми менен гана ичүү керек.

13. Мом менен капталган катуу сыр

Катуу сыр сырлуу мом менен жабылганда, ал бузула баштаганга чейин 25 жылга чейин чыдайт.

14. Ghee

Ghee бардык майсыз катуу заттар алынып салынган сары май такталат.

Ал негизинен каныккан майлардан тургандыктан, ал жакшы жабылса, бөлмө температурасында узак убакытка чейин иштей алат.

15. Кокос майы

Сарымсакка окшош кокос майы каныккан майга бай жана бөлмө температурасында текчеде көп жылдар бою турушу мүмкүн.

Ден-соолукка байланыштуу ар кандай себептерден улам айланаңызда жүргөнгө да ыңгайлуу.

16. Кошумча зайтун майы

Кокос майы сыяктуу эле, зайтун майы караңгы жана салкын жерде сакталып калса, бир жыл же андан көпкө сакталат. Анын ден-соолукка тийгизген көптөгөн пайдалуу жактары бар.

17. Консерваланган зайтун

Зайтун майдын ден-соолукка пайдалуу булагы болуп саналат жана жакшы консерваланса, бир жылга чейин жетет.

18. Уруктар

Көпчүлүк уруктар белок, май жана көптөгөн клетчатка менен камсыз кылышат. Зыгыр, хиа, күн карама жана ашкабактын уруктарын ар кандай түрлөрү үчүн колдонуп көрүңүз.

19. Уксус

Уксус жумшак кислота болгондуктан, ал жабык бойдон калса, теориялык жактан түбөлүккө созулат.

Кургак жана салкын жерде сакталып турса, алма алма сиркеси дагы ушундай болот.

20. Кызыл шарап

Көпчүлүк учурларда, шараптар бир нече жыл картайгандан кийин даамдуу болушат. Кызыл шарап жөнүндө айта турган болсок, аны ченемсиз ичкенде ден-соолукка таасирин тийгизиши мүмкүн.

Сактоо мөөнөтү шараптын өндүрүлүшүнө жараша өзгөрүлүшү мүмкүн. Көпчүлүк соода бөтөлкөлөрүндөгү шараптар 1-3 жыл бою текчеде турушат, бирок жакшы шарап көп учурда ондогон жылдарга чейин сакталып калышы мүмкүн.

21. Туз

Көктүн тузда өсүп чыкканын эч качан көргөн эмессиз. Таза туз бактериялар үчүн ыңгайсыз чөйрө жана эч качан бузулбайт.

22. Кургатылган чөптөр жана жыпар жыттуу заттар

Кургак чөптөр жана жыпар жыттуу заттар нымдуулукту алып салган башка өсүмдүктөр сыяктуу эле, узак мезгилдер бою алып жүрүүгө же сактоого укмуштуудай азык.

Алар кургак бойдон калса, алар көп жылдарга созулушу мүмкүн.

Төмөнкү сызык

Узак убакытка сактай турган эң жакшы азыктар ным аз же таптакыр жок, температурага сезимтал эмес.

Нымдуулугу жогору болгон тамак-аш азыктарын көп учурда узак мөөнөткө чейин сактоого болот, бирок бузулуп кетпеши үчүн атайын процедураларды талап кылат.