Түшкү тамакка ушул ашкабак жана арпа салатынын рецептерин кошуп, бир аз бышырыңыз

Мазмун

• Анар жана Фета Рецепттери менен жасымак жана арпа салаты
• ингредиенттер
• Багыттар

Жеткиликтүү түшкү тамак - бул үйдө аш болумдуу жана үнөмдүү рецепттерди камтыган серия. Дагы каалайсызбы? Толук тизмесин бул жерден көрүңүз.

Ар бир кызмат үчүн $ 2дан аз болсо, таттуу жана пайдалуу эгин салаты жеңүүчү болуп саналат.

Бул салаттын жылдыздары - жасмык жана арпа, бюджетке пайдалуу эки ингредиент, алар дасторконго азыктык жактан пайдалуу.

Жасымчалар 25 пайыз протеинден турат жана клетчатка, В витамини, цинк жана калийдин эң сонун булагы.

Жасмык сыяктуу арпа да клетчаткага, витаминдерге, минералдарга жана пайдалуу өсүмдүктөрдүн кошулмаларына бай.

Ошол эле учурда, анар жана алма бул салатка таттуу гана эмес, ошондой эле сезгенүүгө каршы пайдасы бар антиоксиданттардын бир түрү.

Ошондой эле сиз кандай гана дандын бардыгын өз тажрыйбаңыздан байкасаңыз болот. Бул жерде биздин жеке пикирим бар.

Анар жана Фета Рецепттери менен жасымак жана арпа салаты

Кызматтын: 4

Кызматтын баасы: $1.86

ингредиенттер

• 3/4 чөйчөк кургак жашыл жасмык
• 1/2 чөйчөк кургак бермети арпа
• 2 сарымсак тиштери, тартылган
• 1 аш кашык чөп чабылган
• 1 1/2 аш кашык. Дижон кычы
• 1 аш кашык бал
• 2 аш кашык алма сидринин уксусу
• 1/4 стакан зайтун майы
• 1/2 чөйчөкчө анар уруктары
• 1/3 чыны урулган фета
• 1 стакан майдаланган радиккио же кызыл капуста
• 1/4 чөйчөккө тууралган жаңы петрушка
• 1 алма, кабыгынан тазаланган жана кесилген
• 1/4 чөйчөккө тууралган бадам
• деңиз тузу жана калемпир, даам

Багыттар

1. Жасмык менен арпаны 5 стакан суу, 2 тыйын сарымсак жана деңиз тузу менен аралаштырыңыз. Кайнатуу алып, андан кийин жаап. Жаспык менен арпаны бүткүчө бышырып, бышырыңыз (болжол менен 25 мүнөт кетет).
2. Сарымсакты кургатып, таштап, муздатып коюңуз.
3. Масон банкага пияз, Дижон сары кычы, бал, алма сидринин уксусун, зайтун майын, тузду жана калемпирди (татып көр) бириктирип кийиңиз. Эмульсияланганга чейин жана айкалышканга чейин катуу чайкаңыз.
4. Салатты чогулт. Муздаган арпа менен жасмыкты анар, фета, радикчио, петрушка, алма жана бадам менен аралаштырыңыз.
5. Винигреттеги кийимди кийип, айкалыштыруу үчүн жакшылап ыргытыңыз.
6. Муздак же бөлмө температурасында кызмат кылыңыз.

Tiffany La Forge - бул Parsnips and Pastries блогун жүргүзгөн кесипкөй ашпозчу, рецепт иштеп чыгуучу жана тамак-аш жазуучу. Анын блогунда тең салмактуу жашоо үчүн реалдуу тамак-аш, сезондук рецепттер жана ден-соолукка оңой жете турган кеңеш берилет. Ашканага чыкпай калганда, Тиффани йога, сейилдөө, саякаттоо, органикалык багбанчылык жана корги, какао менен сейилдөө менен машыгат. Анын блогуна же Инстаграмга барыңыз.