Кайенне калемпиринин ден-соолукка пайдалуу артыкчылыктары

Мазмун

• Кайен пепперлери деген эмне?
• 1. Метаболизмиңизди күчөтүшү мүмкүн
• 2. Ачкачылыкты азайтууга жардам берет
• 3. Кан басымы төмөндөйт
• 4. May Aid Digestive Health
• 5. Оорудан арылууга жардам бериши мүмкүн
• 6. Псориазды өркүндөтүшү мүмкүн
• 7. Рак коркунучу төмөндөйт
• 8. Диета кошуу оңой
• Коркунучтар жана сактык чаралары
• Төмөнкү сызык

Көпчүлүк кайен калемпирин дары чөптөрдүн падышасы деп эсептешет.

Чындыгында, бул калемпир миңдеген жылдар бою ден-соолуктун көптөгөн көйгөйлөрүн дарылоо үчүн колдонулуп келген.

Алардын дары-дармек касиеттери гана эмес, кайен калемпири да бышырууга пайдалуу жана бир нече пайдалуу азыктарды камтыйт.

Кайен пепперлери деген эмне?

Кайенна калемпири - чили калемпиринин бир түрү. Алар гүлдөгөн өсүмдүктөрдүн түнкү үй-бүлөсүнө кирет жана коңгуроо калемпири жана жалапенос менен тыгыз байланышта.

Алар алгач Борбордук жана Түштүк Америкада өскөн, бирок 15-кылымда Европага Кристофер Колумб алып келген.

Кайенне калемпири - бул көптөгөн түрдүү региондук тамак-аш стилдеринде колдонулган популярдуу жана алар миңдеген жылдар бою медициналык жактан колдонулуп келген.

Бул калемпир ден-соолукка пайдалуу болгон антиоксиданттардын ар кандай түрлөрүн камтыган таасирдүү тамактануу профилине ээ.

Бир аш кашык (5 грамм) кайен калемпиринин курамында төмөнкүлөр бар (1):

• Калориялар: 17
• Fat: 1 гр
• Carbs: 3 гр
• Fiber: 1,4 гр
• протеин: 0,6 гр
• А витамини: РСД 44%
• Е витамини: 8% RDI
• С витамини: 7% RDI
• В6 витамини: 6% RDI
• К витамини: RDI 5%
• темир-: RDI 5%
• калий: 3% RDI
• Riboflavin: 3% RDI

Капсайцин, кайен калемпиринин активдүү ингредиенти, алардын дарылык касиеттерин берет.

Ошондой эле аларга ысык даам берет. Чындыгында, кайен калемпиринин канчалык ысык экендиги анын капсаицин курамына байланыштуу. Анын капсаицин канчалык көп болсо, ал ошончолук ысып кетет.

Бул жерде кайен калемпиринин илимге негизделген 8 артыкчылыгы келтирилген.

1. Метаболизмиңизди күчөтүшү мүмкүн

Кайен калемпириндеги капсаицин метаболизмди күчөтүүчү касиетке ээ.

Бул сиздин денеңизге чыгарган жылуулуктун көлөмүн көбөйтүүгө жардам берет жана күнүнө көбүрөөк калория (2) өрттөйт.

Бул сиздин диетаңыздын термогенез деп аталган процесси аркылуу ишке ашат, ал зат алмашууңузду күчөтөт.

Бир изилдөөдө, капсаицин жана орто тизмектүү триглицерид майы менен эртең мененки тамакты жеген адамдар, бул тамак учурунда 51 кишиге көп калория күйгүзүшкөн (3).

Бирок капсаицин метаболизмди өркүндөтөт, бирок натыйжа аз.

Дагы бир изилдөөдө, кайен калемпиринин 1 граммын жеген адамдар, төрт жарым сааттын ичинде 10 гана калория күйүп кетишкен, бул кайен калемпирин жебегендерге салыштырмалуу (4).

Кайен калемпирин үзгүлтүксүз жеген адамдар убакыттын өтүшү менен алардан алган пайдасын мындан ары жоготпой тургандыгын билүү маанилүү (4).

кыскача маалымат: Кайенна калемпириндеги капсаицин метаболизмиңизди жакшыртат. Бирок, анын таасири анча чоң эмес жана сиз толеранттуулукту арттыра аласыз.

2. Ачкачылыкты азайтууга жардам берет

Кызыгы, кайен калемпири ачкачылыкты азайтып, аз тамактанууга жана узак убакытка толуп кетүүгө жардам берет.

Көптөгөн изилдөөлөрдө кайсен калемпириндеги капсаицин ачкачылыкты басаңдатууга жардам берет (5, 6, 7, 8).

Мунун кандайча жасала турганы толугу менен түшүнүктүү эмес, бирок бир изилдөө ачарчылык гхрелин гормонунун (9) өндүрүшүн азайтат деп көрсөткөн.

Бир изилдөө көрсөткөндөй, капсаицинди ичкен адамдар күн бою эч нерсе ичпегендерге караганда аз тамак жешет. Тактап айтканда, капсаицин кошулмаларын ичкендер 10% аз жесе, капсаицин камтылган суусундукту ичкендер 16% аз жешет (10).

Ушул эле изилдөөдө адамдар калорияларды азыраак жеп жатканда, өзүлөрүн толук кандуу сезишкенин билдиришкен (10).

кыскача маалымат: Кайенна калемпириндеги капсаицин ачкачылыкты азайтып, күн бою аз тамактанууга жардам берет.

3. Кан басымы төмөндөйт

Жогорку кан басымы ден соолукка чоң коркунуч келтирет. Чындыгында, 25 жаштан өткөн чоң кишилердин 40% дан жогору кан басымы бар (11).

Кызыктуусу, жаныбарларды изилдөө көрсөткөндөй, кайен калемпириндеги капсаицин жогорку кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн.

Кан басымы жогору чычкандарда жүргүзүлгөн бир изилдөө көрсөткөндөй, капсаицинди камтыган диеталык жыпар жыттуу заттарды узак мөөнөттүү колдонуу кан басымын төмөндөтүүгө жардам берген (12).

Дагы бир изилдөө капсаициндин чочколордогу кан тамырларын бошотуп, кан басымын төмөндөтөөрүн көрсөттү (13).

Жогорудагы табылгалар жаныбарларга негизделгендигин жана капсаициндин таасири адамдарда айырмаланышы мүмкүн. Бул тыянактарды туз эгиндери менен алганы жакшы.

кыскача маалымат: Жаныбарларды изилдөөдө Capsaicin кан басымын төмөндөтө тургандыгы байкалды. Сунуш жасоодон мурун адам изилдөөлөрү керек.

4. May Aid Digestive Health

Диеталык жыпар жыттуу заттар жана алардын активдүү компоненттери сиздин ашказаныңызга көп пайда алып келиши мүмкүн.

Мисалы, кайен калемпири ашказандын инфекциялардан коргонуусун күчөтүп, тамак сиңирүүчү суюктукту көбөйтүүгө жана ашказанга ферменттерди жеткирүүгө жардам берет (14).

Ал ашказандагы нервдерди стимулдайт жана жаракаттан коргойт (15).

Айрымдар ачуу тамак ашказан жарасына алып келиши мүмкүн деп эсептешет, бирок кагаздагы кайенна калемпириндеги капсаицин ашказандагы жаралардын пайда болуу коркунучун азайтат (15).

кыскача маалымат: Кайен калемпири тамак сиңирген ден-соолукту чыңдап, ашказандагы жараларды азайтууга жардам берет.

5. Оорудан арылууга жардам бериши мүмкүн

Капсаицин териге крем менен колдонулганда, ооруну басаңдатуучу күчтүү касиетке ээ.

Себеби капсаицин оорунун сигналын алуу үчүн мээге баруучу организм тарабынан өндүрүлгөн нейропептиддин Р заттарын азайтууга жардам берет (16).

Аз зат пайда болгондо, оору сигналдары мээге жетпей калат жана оору сезимдери төмөндөйт (17).

Капсаицин териге крем катары берилет жана төмөнкү шарттарда сунушталат (18, 19):

• Булчуң жана булчуң ооруйт
• Төмөнкү белдин оорушу
• Операциядан кийин оору
• Шишик сыяктуу нерв шарттарындагы оору

Мындан тышкары, капсаицин кремин ачык жараатка же сынган териге колдонууга болбойт.

кыскача маалымат: Капсаицин ооруну басаңдатуучу күчтүү касиетке ээ. Денеңизде пайда болгон Р заттын көлөмүн азайтуу менен ооруну басат.

6. Псориазды өркүндөтүшү мүмкүн

Аутоиммундук оорулар - бул денеңизге кол салган шарттар.

Псориаз - бул аутоиммундук оорунун мисалы, ал кызыл, кычыштырган жана тери терисинин тактарында пайда болот.

Учурда псориазга даба жок. Бирок капсаицин кремдери кычышууну басаңдатууга жана псориаз менен жабыркаган аймактардын көрүнүшүн жакшыртууга жардам берет (20, 21).

Бир изилдөө капсаицин креми менен дарылана турган псориаз менен ооругандардын плацебо кремин (22) алган пациенттерге салыштырмалуу масштабды, кызарууну жана тактыкты бир кыйла төмөндөтүп көрсөткөн.

П заттын псориазда роль ойнойт деген божомол бар. Жогоруда айтылгандай, капсаицин денеңизде пайда болгон Р заттын көлөмүн азайтууга жардам берет (23).

кыскача маалымат: Капсаицин кремдери псориаздын симптомдорун жакшыртып, денеңизде өндүрүлгөн Р заттын көлөмүн азайтууга жардам берет.

7. Рак коркунучу төмөндөйт

Рак - клетканын контролсуз өсүшү менен мүнөздөлгөн оору.

Кайен калемпириндеги капсаицин рактын пайда болуу коркунучун төмөндөтөт. Муну рак клеткаларынын көбөйүү процессиндеги ар кандай жолдорго чабуул жасоо менен жасашы мүмкүн (24, 25).

Чындыгында, изилдөөлөр көрсөткөндөй, капсаицин рак клеткаларынын өсүшүн жайлатат, ал тургай, рактын ар кандай түрлөрү, анын ичинде простатит, уйку бези жана тери рагы үчүн клеткалардын өлүмүнө алып келет (26).

Капсаициндин рак клеткаларына тийгизген таасири келечектүү көрүнгөнү менен, учурдагы табылгалар лабораториялык жана жаныбарларды изилдөөгө негизделгенин белгилей кетүү керек.

Капсаициндин адамдардагы рак ооруларына тийгизген таасири али изилдене элек, ошондуктан бул маалыматты туздун жардамы менен алуу акылдуулукка жатат.

кыскача маалымат: Капсаицин рак иликтөөлөрүндө убада берди, бирок кандайдыр бир тыянак чыгаруудан мурун, адам изилдөөсү керек.

8. Диета кошуу оңой

Кайенне калемпири сиздин диетаңызга оңой кирет. Ал ар кандай формада болот, анын ичинде бүтүндөй тамак, татымалдар жана кошумчалар.

Кеңири тандоо Amazonда болот.

Жумуртка, үйдөн жасалган фри жана жада калса маринад сыяктуу көптөгөн сүйүктүү тамак-ашка кайенна калемпиринин татымалын кошсоңуз болот.

Же болбосо, кайенна калемпирин кесип, аларды салаттарга кошсоңуз болот.

Эгер мурун кайен калемпирин жеп көрбөсөңүз, ысыкка чыдай алганыңызды билүү үчүн кичинекей даам сынагын жасаңыз, анткени алар өтө ачуу.

кыскача маалымат: Кайенна калемпири сиздин диетаңызга оңой киргизилет. Сүйүктүү тамагыңызга бир чымчым кошуп көрүңүз.

Коркунучтар жана сактык чаралары

Кайенне калемпирин жегенге коопсуз деп табылат (27).

Бирок бир отурганда кайенна калемпирин көп жесеңиз, ашказаныңыз ооруйт жана сизди оорутушу мүмкүн (28).

Эгерде сиз кан басымы жогорулаган ACE ингибитору сыяктуу дары-дармектерди ичип жатсаңыз, анда капсаицин кремин колдонуудан мурун доктуруңуз менен текшерип алыңыз, анткени ал жөтөлгө алып келиши мүмкүн (29).

Ошондой эле, сиз канды варфарин сыяктуу ичке ичип алсаңыз, кайен калемпирин колдонуудан мурун, доктуруңузга кайрылыңыз, анткени алар кан кетүү коркунучун жогорулатышы мүмкүн (30).

Акырында, териңизге капсаицин кремин жаап жатканда, аны ачык жараатка же сынган териңизге колдонбоңуз.

кыскача маалымат: Кайенна калемпирин жегенге коопсуз. Бирок, сиз канды ичкерген же кан басымы дарыларды ичсеңиз, кайенна калемпирин же капсаицин кремин колдонуудан мурун, доктуруңузга кайрылыңыз.

Төмөнкү сызык

Кайенне калемпиринин ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн, алардын активдүү компоненти - капсаицин.

Алар табитиңизди төмөндөтүп, кан басымын төмөндөтөт жана башка көптөгөн пайдалуу жактары бар.

Эгерде сиз кайен калемпиринин учурдагы дары-дармектериңиз менен иштеши мүмкүн деп тынчсызданып жатсаңыз, дарыгериңиз менен кеңешкен жакшы.

Көпчүлүк адамдар үчүн кайен калемпири - бул диетаңызга сокку уруунун сонун жолу.