Анемия менен күрөшүү үчүн темирдин сиңишин кантип жакшыртуу керек
Мазмун
Ичеги-карынга темирдин сиңишин жакшыртуу үчүн темирге бай тамактар менен катар цитрус жемиштерин, мисалы, апельсин, ананас жана ацерола сыяктуу тамактарды жеп, омепразол жана пепсамар сыяктуу антациддик дары-дармектерди көп колдонуудан алыс болуңуз.
Эт, боор жана жумуртканын сарысы сыяктуу жаныбарлардын азыктарында болгон "гем" түрүндө болгондо, темирдин сиңиши жеңилирээк. Тофу, капуста жана буурчак сыяктуу өсүмдүктөрдөн чыккан кээ бир азыктарда темир да бар, бирок ал темир түрүндө, ал ичегини аз өлчөмдө сиңирет.
Темирдин сиңишин жогорулатуучу айла-амалдар
Ичеги-карында темирдин сиңишин жогорулатуу боюнча бир нече кеңеш:
- Темирге бай тамактар менен катар С витаминине бай апельсин, киви жана ацерола сыяктуу жемиштерди жегиле;
- Сүт жана сүт азыктарын негизги тамак менен кошо ичүүдөн алыс болуңуз, анткени кальций темирдин сиңишин төмөндөтөт;
- Темирге бай тамактар менен кофе жана чай ичүүдөн алыс болуңуз, анткени алардын курамында темирдин сиңишин төмөндөтүүчү полифенол деп аталган заттар бар;
- Ашказанды күйгүзүүчү дары-дармектерди такай колдонуудан алыс болуңуз, анткени темир ашказан кислотасы менен жакшы сиңет;
- Фруктоолигосахариддерге бай соя, артишок, спаржа, эскарол, сарымсак жана банан сыяктуу тамактарды жегиле.
Кош бойлуу аялдар жана аз кандуулугу бар адамдар табигый жол менен темирди көп сиңиришет, анткени темирдин жетишсиздиги ичегиге ушул минералды көбүрөөк сиңирет.
Цитрус жемиштери темирдин сиңишин күчөтөтСүт азыктары жана кофе темирдин сиңишин төмөндөтөт
Темирге бай азыктар
Темирге бай негизги азыктар:
Жаныбарлардын келип чыгышы: кызыл эт, канаттуулар, балык, жүрөк, боор, креветка жана краб.
Жашылчанын келип чыгышы: tofu, каштан, зыгыр, кунжут, капуста, кориандр, кара өрүк, буурчак, буурчак, жасмык, күрөң күрүч, буудай жана томат соусу.
Аз кандуулукка каршы күрөшүү үчүн бардык тамактарда темирге бай тамак-аш болушу керек, ошондо ичеги-карын бул минералды сиңирип, организм аз кандуулукту жеңип, дүкөндөрүн толуктай алат.
Ошондой эле караңыз:
- Темирге бай азыктар
- Тамак-ашты темир менен байытуу үчүн 3 айла
Ичегиде азыктын сиңиши кандайча пайда болоорун түшүнүңүз