Антиоксиданттык кошулмаларды ичиш керекпи?

Мазмун

• Антиоксиданттык кошумчалар деген эмне?
• Дозасын көп ичүү зыяндуу болушу мүмкүн
• Көнүгүү майнаптуулугун төмөндөтүшү мүмкүн
• Рак коркунучу жогорулашы мүмкүн
• Тубаса кемтиктерге себеп болушу мүмкүн
• С витамини айрым адамдарга пайда алып келиши мүмкүн
• Суук тийүү үчүн С витамини
• Тамеки чегүү С витамининин керектөөлөрүн жогорулатат
• Антиоксиданттарды тамактан алыңыз
• Төмөнкү сызык

Антиоксиданттык кошумчалар кеңири таралган жана ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет.

Айрыкча, антиоксиданттарга бай мөмө-жемиштер ден-соолукка пайдалуу, анын ичинде оорунун төмөндөшү менен байланышкан (1).

Анткен менен, ден-соолугуңузду антиоксиданттар менен толуктап, ден-соолугуңузду чыңдап жатканыңызды тастыктаган далилдер бар.

Бул макалада антиоксиданттык кошумчалар деген эмне экени жана эмне үчүн антиоксиданттарыңызды тамак-аштан алуу жакшы экени түшүндүрүлөт.

Антиоксиданттык кошумчалар деген эмне?

Антиоксиданттык кошулмалар антиоксиданттардын концентрацияланган формаларын камтыйт, алар эркин радикалдарды турукташтыруучу заттар.

Тамак-аш жасоодо жана сиңирүүдө сиздин организм табигый түрдө эркин радикалдарды пайда кылат.

Ультрафиолет нурынын таасири, абаны булгоочу заттар, тамеки түтүнү жана пестициддер сыяктуу өнөр жай химиялары сыяктуу чөйрө факторлору да эркин радикалдардын булагы болуп саналат (2).

Эгер эркин радикалдар денеңиздин жөнгө салуу жөндөмүнөн ашып кетсе, кычкылдануу стресси деп аталат. Убакыттын өтүшү менен, бул карылыктын өсүшүнө жана оорулардын, анын ичинде рактын (3) өнүгүшүнө өбөлгө түзөт.

Денеңиздеги эркин радикалдарды жөнгө салууга жардам берген негизги антиоксиданттар бул A, C, E витаминдери жана минералдык селен.

Антиоксиданттык кошумчалардын курамында ушул негизги азыктандыруучу заттардын күнүмдүк наркынын (DV) 70-1660% (4, 5) бар.

Антиоксиданттык кошулмаларды алуу организмдеги клеткаларга зыян келтирип, анын узак өмүр сүрүүсүнө жана оорудан сактанууга жол бербейт деп ойлошот.

Антиоксиданттык кошулмаларды көп өлчөмдө алуу тескерисинче болушу мүмкүн.

Жыйынтык Антиоксиданттык кошулмалар антиоксиданттардын концентрацияланган формаларын камтыйт, алар эркин радикалдардын кесепетин жоюу менен денеңиздин клеткаларын ден-соолугун чыңдайт.

Дозасын көп ичүү зыяндуу болушу мүмкүн

Антиоксиданттык кошулмаларды алуу менен байланышкан ден-соолукка зыяндуулугу анын пайдалуу жактарынан көп.

Антиоксиданттык кошулмаларды чоң дозада ичүү көптөгөн себептерден улам сунушталбайт.

Көнүгүү майнаптуулугун төмөндөтүшү мүмкүн

Көнүгүү учурунда денеңиз табигый түрдө эркин радикалдарды өндүрөт. Канчалык көнүгүү жасасаңыз, денеңиз ошончолук эркин радикалдарды пайда кылат (6).

Эркин радикалдар булчуңдардын чарчашына жана бузулушуна себеп болушу мүмкүн болгондуктан, антиоксиданттык кошулмаларды алуу алардын зыяндуу таасирин азайтып, натыйжада көнүгүү жана булчуңдарды калыбына келтирүү сунушталат (7).

Бирок, бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, антиоксиданттык кошулмаларды, атап айтканда, С жана Е витаминдери денеңиздин көнүгүү көнүгүүлөрүнө кандайча тоскоол болуп, ден-соолукка байланыштуу ден-соолукка пайдалуу таасирин тийгизет (8, 9, 10, 11).

Рак коркунучу жогорулашы мүмкүн

Дененин клеткаларына эркин радикалдар себеп болгон кычкылдануучу стресс рактын өнүгүшүнө чоң салым кошот деп божомолдонот (12).

Антиоксиданттар эркин радикалдарды нейтралдаштырат, ошондуктан антиоксиданттын кошулмаларын алуу менен рак илдетинин пайда болушу же өлүп калуу коркунучу төмөндөйт (13).

Бир нече мета-анализдер антиоксиданттык кошулмаларды алуу көптөгөн онкологиялык оорулардын коркунучун төмөндөтпөөрүн жана диагноз коюлгандан кийин алардан өлүү коркунучун азайтпаарын көрсөттү, чындыгында, айрым рак ооруларынын коркунучун күчөтүшү мүмкүн (14, 15) , 16, 17).

Мындан тышкары, бир нече мета-анализдер А витамининин прекурсору болгон бета-каротин кошулмалары табарсыктын рак оорусун жана тамеки чеккен адамдардын өпкө рагына чалдыгуу коркунучун жогорулатарын аныкташкан (18, 19, 20, 21). ).

Айрым учурларда минералдык деңгээли төмөн адамдарда же рак илдетине чалдыккан адамдарда рактын алдын алууга жардам бере турган селен бар. Бирок селенди ушул максатта сунуш кылуу үчүн көбүрөөк изилдөө талап кылынат (16, 22, 23, 24).

Тубаса кемтиктерге себеп болушу мүмкүн

А витамини түйүлдүктүн өсүшү жана өнүгүшү үчүн маанилүү, бирок А витамини менен кошулмалар тубаса майыптардын пайда болуу коркунучун жогорулатышы мүмкүн (25, 26).

Андыктан кош бойлуу же кош бойлуу аялдар А витамини менен кошулмаларды көп өлчөмдө ичпеши керек (27).

Бул толуктоолор А витамининин жетишсиздиги кеңири таралган аймактарда, мисалы Африка жана Түштүк-Чыгыш Азияда кош бойлуу аялдарга гана сунушталат (28, 29).

А витамининин прекурсору болгон бета-каротин тубаса кемчиликтерге алып келбейт. Кошумча каражаттарды алуу узак убакытка созулган рак менен байланышкандыктан, кош бойлуу аялдар бета-каротин кошулмаларын ичерден мурун дарыгери менен кеңешиши керек (30, 31).

Жыйынтык Алар ден-соолугу чың деп эсептешсе да, антиоксиданттык кошулмаларды алуу ден-соолукка байланыштуу ден-соолукка пайдалуулугун төмөндөтүп, айрым рак жана тубаса оорулардын коркунучун жогорулатышы мүмкүн.

С витамини айрым адамдарга пайда алып келиши мүмкүн

Антиоксиданттык кошундулар көбүнчө ар кандай себептер менен сунушталбаса да, антиоксидант С витамини суук тийип, тамеки чеккен адамдарга пайдалуу.

Суук тийүү үчүн С витамини

С витамини кадимки сууктан сактануу үчүн көрсөтүлбөйт, бирок анын оордугун жана узактыгын төмөндөтүшү мүмкүн.

11000ден ашуун адамда жүргүзүлгөн мета-анализде С витамининин препараттарын ичүү суук тийген күндүн узактыгын 8% га азайтуу менен бирге анын оордугун төмөндөтөт (32).

С витамини кичине дозада, адатта, бир граммдан аз ичкен жакшы, анткени анын сиңиши азайып, көбүрөөк дозада азаят. Мындан тышкары, ашыкча дозалар ашказанды капалантат (33).

Тамеки чегүү С витамининин керектөөлөрүн жогорулатат

Тамеки чеккенде, рактын көптөгөн түрлөрү пайда болот, себеби тамеки түтүнү денеңиздин клеткаларына кычкылдануучу зыян келтирүүчү токсиндерди камтыйт (34, 35).

Эркин радикалдардын таасири күчөгөндүктөн, изилдөөлөргө ылайык, тамеки чекпеген адамдарга караганда 35 мг С витамини көп. Анын сыңарындай, түтүнгө дуушар болгондо С витаминине болгон муктаждык да жогорулайт (30).

Бирок С витаминине болгон бул кошумча муктаждыкты диета менен жана антиоксиданттык кошулмаларды албастан оңой эле канааттандырууга болот.

Жыйынтык Көпчүлүк учурда антиоксиданттык кошулмаларды колдонуудан баш тартууга болот, бирок антиоксидант С витамини жалпы суук тийип, тамеки чеккен адамдарга пайда алып келет. Ошентсе да, муктаждыктарды көбүнчө толуктоолордун ордуна диета аркылуу канааттандырууга болот.

Антиоксиданттарды тамактан алыңыз

Кошумча эмес, тамак-аштан антиоксиданттарды алуу кыйла коопсуз жана ден-соолукка пайдалуу.

Бардык азыктарда ар кандай көлөмдө ар кандай антиоксиданттар бар, андыктан диетаңызга ар кандай азыктарды кошуу керек.

Жумуртка жана сүт азыктары сыяктуу жаныбарларга негизделген өнүмдөрдө антиоксиданттар бар болсо, өсүмдүккө негизделген азыктар алардын курамында жогору (36).

Өсүмдүктөргө негизделген бул азыктарга төмөнкүлөр кирет:

• жашылча: Брокколи, коңгуроо калемпир, шпинат.
• Жемиштер: Апельсин, алма, мөмөлөр.
• Жан-дан: Сулу, квина, күрүч күрүч.
• буурчак, алардын ичинен: Бөйрөк, мне, кызыл буурчак.
• Nuts: Жаңгак, пеканс, бадам.
• Суусундуктары: Кофе, чай.

Жыйынтык Антиоксиданттар көпчүлүк тамак-аштарда кездешет, бирок мөмө-жемиштер жана жашылчалар сыяктуу өсүмдүктөргө негизделген булактар ​​аларга бай.

Төмөнкү сызык

Антиоксиданттык кошулмалар адатта ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет, бирок ашыкча ичип алсаңыз көйгөйгө учурашы мүмкүн.

Алар көнүгүүлөргө байланыштуу жеңилдиктерди төмөндөтүп, айрым рак ооруларына жана тубаса кемчиликтерге чалдыгыңыз.

Жалпысынан, ден-соолукка пайдалуу антиоксиданттарды туура тамактануу менен алуу жакшы.