5 балыкты жегендин ден-соолукка пайдалуу жактары

Мазмун

• 1. Организмди белок менен камсыз кылуу
• 2. Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу
• 3. Эс тутумду жакшыртып, Альцгеймердин алдын алыңыз
• 4. Артриттин белгилерин жеңилдетүү
• 5. D витамини менен камсыз кылыңыз
• Балыктардын айрым түрлөрү үчүн азыктануу маалыматы
• Чийки балыкты жегендин пайдасы
• Кош бойлуу кезинде кандай балыктарды жеш керек?

Балыкты рационго дайыма кошуу эс тутумду жакшыртуу, концентрацияны жогорулатуу, жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу жана сезгенүүнү азайтуу сыяктуу артыкчылыктарды берет. Мындан тышкары, балыктарды колдонуу арыктоого жардам берет, анткени алар адатта кызыл эт менен тоокко караганда калориясы аз белоктун булагы болуп, арыктоо үчүн диетаны жактырышат.

Мындай артыкчылыктарга ээ болуу үчүн жумасына кеминде 3 жолу балык жеп турушуңуз керек, балыкты күн сайын жесеңиз болорун унутпаңыз. Балыктын эң жакшы 5 артыкчылыгы:

1. Организмди белок менен камсыз кылуу

Балык протеиндин мыкты булагы болуп саналат жана тамак-аштагы эт менен тооктун ордун алмаштырса болот. Белоктор булчуң массасынын, чачтын, теринин, клеткалардын жана иммундук системанын пайда болушу үчүн маанилүү азык болуп саналат жана ден-соолукка керектүү азык болуп саналат.

Арык балыктары, кургаткычтар жана тамандар сыяктуу белоктордун калориясы аз, ал эми семга, балык, тунец жана сардина сыяктуу майлуу балыктарда көбүрөөк калория бар.

2. Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу

Балыктар жакшы майлардын булагы болуп саналат, айрыкча тунец, сардина жана лосось сыяктуу туздуу суулардан алынат, анткени деңиздин терең сууларында бар азык - омега-3ке бай.

Омега-3 организмде сезгенүүнү азайтып, иммундук системаны жакшыртуудан тышкары, жаман холестеролду азайтып, жакшы холестеролду көбөйтүү менен иштейт. Ошентип, балыктарды колдонуу инсульт сыяктуу башка көйгөйлөрдүн алдын алуудан тышкары, атеросклероз жана инфаркт сыяктуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын тобокелдигин азайтат.

3. Эс тутумду жакшыртып, Альцгеймердин алдын алыңыз

Балыкты жеп туруу мээдеги боз заттын жоголушунун алдын алат, бул Альцгеймер оорусу сыяктуу деградациялык оорулардын башталышына байланыштуу. Бул артыкчылык омега-3 жана нерв импульсун өткөрүп берүү үчүн маанилүү болгон кальций жана фосфор сыяктуу азык заттардын болушу менен байланыштуу.

4. Артриттин белгилерин жеңилдетүү

Лосось, тунец, скумбрия сыяктуу омега-3терге бай балыктар сезгенүүгө каршы касиетке ээ болуп, артрит белгилерин жоюуга жардам берет. Организмдеги Омега-3 көлөмүн көбөйтүү менен муундардагы сезгенүү басаңдап, оору басаңдайт. Бул артыкчылыкты балык майы же омега-3 кошулмаларын жегенде дагы алууга болот, бирок табигый тамакты колдонуу анын пайдалуу заттарынын пайдасын арттырарын баса белгилөө керек.

5. D витамини менен камсыз кылыңыз

Балыктар Д витамининин, айрыкча майлуу балыктардын эң жакшы булагы болуп саналат, анткени бул витамин тамак-аштагы майдын курамында сакталат. Д витамини денедеги стероиддик гормон катары иштейт жана диабет, тукумсуздук, рак жана жүрөк оорулары сыяктуу көйгөйлөрдүн алдын алууда маанилүү.

Мындан тышкары, Д витамини ичегидеги кальцийдин сиңишин күчөтүп, айрыкча менопаузадан кийин остеопороздун алдын алууга жардам берет.

Балыктардын айрым түрлөрү үчүн азыктануу маалыматы

Төмөнкү таблицада 100 г балыкка болгон калориялардын, майлардын жана белоктордун саны, аларды 2 категорияга бөлүп көрсөтүү: арык жана семиз балыктар.

Балыкты духовкадагы зайтун майы менен гана даярдап, же тамактын аш болумдуулугун жогорулатуу үчүн жашылчалар менен кошо гриль же бышырылган азыктарды жасоо идеал экендигин унутпоо керек. Төмөнкү видеодон бул кеңештерди карап чыгыңыз:

Чийки балыкты жегендин пайдасы

Чийки балыктарды жегендин пайдасы: жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүү, мээнин өнүгүшүнө, нерв клеткаларынын калыбына келишине салым кошуу, ткандардын пайда болушуна жардам берүү, сөөк ооруларынын алдын алуу жана омега 3, белоктор, D витамини, кальций, темир жана B12 витамини. Караңыз: суши жегендин 3 себеби.

Жылуулукка дуушар болгон тамак-аш азыктары кээ бир пайдалуу заттарды жоготот, бирок балыктын пайдалуулугу, айрыкча жылуулук бузулбаган пайдалуу заттарда бар, демек, пайдасы чийки бойдон кала берет жана бышырылганда.

Кош бойлуу кезинде кандай балыктарды жеш керек?

Кош бойлуу кезинде балык жеген ден-соолукка пайдалуу, бирок кош бойлуу аялдар бышырылган жана чийки эмес балыктарга артыкчылык бериши керек, анткени чийки балыктар тезирээк бузулуп, булганып, тамак-аштан ууланууну жаратышы мүмкүн. Мындан тышкары, кээ бир чийки тамактар ​​булганып, түйүлдүктүн калыптанышында кемчиликтерди пайда кылган токсоплазмоз деп аталган ооруну пайда кылышы мүмкүн.

Кош бойлуу аялдар сом, тунец жана деңиз куштары сыяктуу балыктардан алыс болушу керек, анткени алардын балдардын ден-соолугун чыңдоосун начарлатуучу сымап сыяктуу оор металлдар менен булгануу коркунучу жогору. Кош бойлуу аял балыктын кайсы түрүнөн алыс болушу керектиги жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз.