Шпинаттын жана тамактануучу столдун 5 кереметтүү пайдасы

Мазмун

• Тамактануу жөнүндө маалымат
• Алма жана имбир менен шпинат ширеси
• Шпинат пирогунун рецеби

Шпинат - бул фолий кислотасына жана антиоксиданттарга бай болгондуктан, аз кандуулуктун жана жоон ичегинин рагынын алдын алуу сыяктуу ден-соолукка пайдасы бар жашылча.

Бул жашылчаны чийки же бышырылган салаттарда, шорподо, ашканада жана табигый ширелерде колдонсо болот, бул диетаны витаминдер, минералдар жана жипчелер менен байытуунун оңой жана арзан варианты.

Ошентип, тамак-ашка шпинат кошуунун төмөнкү артыкчылыктары бар:

1. Көрүүнүн начарлашынын алдын алуу картайганда, антиоксидант лютеинге бай болгондуктан;
2. Ичеги-карын рагынын алдын алуу, анткени анын курамында лютеин бар;
3. Аз кандуулуктун алдын алуу, ал фолий кислотасына жана темирге бай болгондуктан;
4. Терини эрте картаюудан сактаңыз, ал А, С жана Е витаминдерине бай болгондуктан;
5. Арыктоого жардам бериңиз, калориясы төмөн болгондуктан.

Ушул артыкчылыктарга ээ болуу үчүн жумасына 5 жолу 90 г шпинат жеш керек, бул болжол менен 3,5 аш кашык бышкан жашылчага барабар.

Тамактануу жөнүндө маалымат

Төмөнкү таблицада 100 г чийки жана куурулган шпинатка барабар азыктануу маалыматтары келтирилген.

Идеал - шпинатты негизги тамактарда ичүү, анткени анын антиоксидант лютеининин сиңиши тамактын майы менен көбөйөт, адатта, препараттын этинде жана майында болот.

Мындан тышкары, шпинат темиринин сиңишин жогорулатуу үчүн, мисалы, апельсин, мандарин, ананас же киви сыяктуу тамактын десертинде цитрус жемиштерин жеш керек.

Алма жана имбир менен шпинат ширеси

Бул ширени жасоо оңой жана темирдин жетишсиздигинен аз кандуулуктун алдын алуу жана ага каршы туруу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.

Курамы:

• Лимондун ширеси
• 1 кичинекей алма
• 1 тайыз кашык зыгыр уругу
• 1 стакан шпинат
• 1 кашык майдаланган имбирь
• 1 кашык бал
• 200 мл суу

Даярдык режими:

Бардык ингредиенттерди аралаштыргычка салып, шпинат жакшы майдаланганга чейин жана муздаганча кызмат кылыңыз. Арыктоо үчүн шире рецепттерин көбүрөөк көрүңүз.

Шпинат пирогунун рецеби

Курамы:

• 3 жумуртка
• 3/4 стакан майы
• 1 стакан майсыз сүт
• 2 чай кашык бышыруучу порошок
• 1 стакан буудай уну
• 1/2 стакан ун
• 1 чай кашык туз
• 1 тиш сарымсак
• 3 аш кашык майдаланган сыр
• Сарымсак, пияз жана зайтун майы кошулган майдаланган шпинаттын 2 боосу
• ½ кесектер менен моззарелла сыры

Даярдык режими:

Камырды жасаш үчүн жумуртканы, майды, сарымсакты, сүттү, майдаланган сырды жана тузду аралаштыргычка сүртүңүз. Андан кийин электен өткөн унду акырындык менен кошуп, текши болгонго чейин сабаңыз. Акыры бышыруучу порошокту кошуп алыңыз.

Шпинатты сарымсак, пияз жана зайтун майы менен кайнатыңыз, ошондой эле готого башка ингредиенттерди, мисалы, помидор, жүгөрү жана буурчак кошсоңуз болот. Ушул эле казанга майдаланган быштак жана пирожныйдын камырын кошуп, бардыгын бир калыпка чейин аралаштырыңыз.

Чогуу үчүн, тик бурчтуу форманы майлап, идиштен аралашманы куюп, кааласаңыз, үстүнө сүртүлгөн пармезанды коюңуз. Алдын ала ысытылган духовкага 200 ° C температурада 45-50 мүнөт же камыр бышканга чейин коюңуз.

Темирге бай башка тамактарды караңыз.