Бир стакан шарап ден-соолугуңузга пайдалуу боло алабы?

Мазмун

• Шарап ичүүнүн потенциалдуу артыкчылыктары
• Антиоксиданттарга бай
• Сезгенүүгө каршы күрөшүүгө жардам берет
• Жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу болушу мүмкүн
• Башка артыкчылыктары
• Шараптын кайсы түрү көбүрөөк пайда алып келет?
• Потенциалдуу терс жактары
• Ден соолугуңуз үчүн шарап ичиш керекпи?
• Төмөнкү сызык

Адамдар миңдеген жылдар бою шарап ичип келишкен жана анын артыкчылыктары жакшы далилденген ().

Жаңы пайда болуп жаткан изилдөөлөр шарапты ченемсиз ичүү - күнүнө бир стаканга жакын ичүү бир нече артыкчылыктарды берет деп божомолдоп жатат.

Бул макалада шарап ичүүнүн ден-соолукка тийгизген пайдасы, анын кайсы түрү ден-соолукка пайдалуу экендиги жана анын терс жактары жөнүндө баардыгы түшүндүрүлөт.

Шарап ичүүнүн потенциалдуу артыкчылыктары

Бир стакан шарап ичүүнүн бир нече пайдалуу жактары бар.

Антиоксиданттарга бай

Антиоксиданттарга бай тамак-аштар жана суусундуктар көп, алардын бири шарап.

Антиоксиданттар - бул сезгенүүдөн жана кычкылдануу стрессинен пайда болгон клеткалардын бузулушун алдын алган бирикмелер. Кычкылдануу стресси - антиоксиданттар менен эркин радикалдар деп аталган туруксуз молекулалардын ортосундагы дисбаланс, клеткаларга зыян келтириши мүмкүн болгон шарт ().

Жүзүмдө оксигендик стрессти жана сезгенүүнү азайтуучу антиоксиданттар болгон полифенолдордун деңгээли жогору ().

Кызыл шарап жүзүмдөрү антиоксиданттарда ак жүзүмдүн сортторуна караганда жогору болгондуктан, кызыл шарап ичүү кандагы антиоксидант деңгээлин ак ичкенге караганда бир кыйла жогорулатышы мүмкүн ().

Чындыгында, 40 чоң кишиге бир 2 жумалык изилдөө күн сайын 13,5 унция (400 мл) кызыл шарап ичүү антиоксиданттык статусту жогорулаткандыгын аныктады ().

Антиоксиданттын жогорку деңгээли оорунун төмөндөө тобокелдиги менен байланыштуу. Мисалы, кызыл шарап ичүү кычкылдануу стресси менен байланышкан Альцгеймер жана Паркинсон ооруларынын төмөндөө тобокелдиги менен байланыштуу ().

Сезгенүүгө каршы күрөшүүгө жардам берет

Шараптын курамында сезгенүүгө каршы касиетке ээ кошулмалар бар.

Өнөкөт сезгенүү зыяндуу жана жүрөк оорулары, аутоиммундук бузулуулар жана кээ бир рак оорулары сыяктуу коркунучтарды күчөтүшү мүмкүн. Ошондуктан, сезгенүүнүн бул түрүн мүмкүн болушунча алдын алуу жакшы ().

Өнөкөт сезгенүүнү диета, стрессти азайтуу жана көнүгүү аркылуу азайтууга болот.

Көптөгөн тамактар ​​сезгенүүнү азайтуучу күчкө ээ жана шарап алардын бири деп эсептелет.

Изилдөөлөргө караганда, шараптын курамындагы резвератрол деп аталган кошулма сезгенүүгө каршы касиетке ээ жана ден-соолукка пайда алып келиши мүмкүн (,).

4,461 бойго жеткен бир изилдөө шараптын орточо керектөө кыскарган сезгенүү жооп менен байланыштуу экендигин көрсөттү ().

Бул изилдөөнүн катышуучулары спирт ичимдиктерин ичкендигин өздөрү билдиришкен. Күнүнө 1,4 унцияга (40 грамм) чейин спирт ичимдиктерин ичкендер ичпегендерге караганда аз сезгенишет ().

Андан тышкары, 2900 аялды камтыган бир изилдөөдө, күн сайын бир стакан шарап ичкендер ичкиликтен алыс аялдарга салыштырмалуу сезгенүү маркерлерин кыйла азайтты ().

Башка жагынан алганда, башка изилдөөлөр кызыл шараптын анча чоң эмес таасири бар экендигин аныктады.

Орточо 50 жаштагы 87 чоң кишиге жүргүзүлгөн изилдөө боюнча, күн сайын 5 унция (150 мл) кызыл шарап ичүү сезгенүү маркерлеринин спирт ичимдиктеринен баш тартууга салыштырмалуу бир аз гана төмөндөшүн шарттады ().

Изилдөө келечектүү болсо дагы, шараптын сезгенүүгө каршы пайдасын жакшыраак түшүнүү үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.

Жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу болушу мүмкүн

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, орточо көлөмдө шарап ичкен адамдардын жүрөк оорусунун көрсөткүчү төмөндөгөн ().

Изилдөөчүлөрдүн айтымында, кызыл шараптын полифенол антиоксиданттарынын концентрациясы кан басымы жогорулап, холестерол көбөйүп, зат алмашуу оорулары көбөйөт ().

Айрым изилдөөлөргө ылайык, кызыл шарап ичүү кан басымы жогору адамдардын кан басымын төмөндөтүп, жүрөк ооруларынын пайда болуу тобокелдигин азайтышы мүмкүн ().

Ошентсе да, башка изилдөөлөргө ылайык, күнүмдүк стакан кызыл шарап кадимки кан басымы бар адамдарда же буга чейин жүрөк оорусуна чалдыккандарда кан басымын төмөндөтпөйт ().

Андан тышкары, шарап кан басымын төмөндөтүүчү дары-дармектер менен өз ара аракеттениши мүмкүн ().

Мындан тышкары, алкоголдук ичимдиктерди көп ичүү жүрөктүн ден-соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн, анын ичинде кан басымдын жогорулашы жана жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу жогору ().

Шарапты орточо ичүү жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуубу же жокпу, бул жааттагы изилдөөлөр улантылып жаткандыктан, талаш-тартыш жаралууда ().

Башка артыкчылыктары

Шарапты ченемсиз ичүүнүн дагы башка пайдалуу жактары болушу мүмкүн:

• Психикалык ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Кез-кезде бир стакан шарап ичүү депрессияны азайтышы мүмкүн. Бирок, ашыкча ичүү тескери таасирин тийгизиши мүмкүн, бул сизге ушул абалды тобокелге салат (, 18).
• Узак өмүр сүрүүгө өбөлгө түзүшү мүмкүн. Изилдөөлөргө ылайык, ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын бир бөлүгү катары орточо көлөмдө шарап ичүү шараптын курамында антиоксидант (,,) болгондуктан, узак өмүрдү узарта алат.
• Ичеги-карындын бактерияларын жайылтышы мүмкүн. Акыркы изилдөөлөргө караганда, кызыл шарап пайдалуу ичеги бактерияларынын көбөйүшүнө өбөлгө түзүп, семирүү (,) менен ооруган адамдардын метаболизм синдромунун маркерлерин жакшыртат.

Айрым изилдөөлөргө ылайык, шарапты ченемсиз ичүү антиоксидант жана сезгенүүгө каршы пайда алып келип, ичеги-карын бактерияларын жакшыртып, жүрөгүңүздүн ден-соолугун, акыл-эсиңизди жана узак өмүрүңүздү арттырат. Бирок, көпчүлүк изилдөөлөр кызыл шарапка багытталган.

Шараптын кайсы түрү көбүрөөк пайда алып келет?

Көп адамдар кызыл жана ак шараптын айырмачылыгы жөнүндө ойлонушат.

Тилекке каршы, ак шарап жөнүндө көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек, анткени шарап ичүүнүн артыкчылыктарын талдаган көпчүлүк изилдөөлөр кызыл шараптын пайдалуу касиеттерине багытталган.

Кызыл шарап резвератролдун жогорку концентрациясы менен таанылган, ал жүзүмдүн терисинде күчтүү антиоксидант (,).

Чындыгында, кызыл шарапта ак шарапка караганда 10 эсе көп резвератрол бар ().

Кызыл шарап ден-соолукка ак шарапка караганда көбүрөөк пайда алып келет. Бирок, айрыкча, ак шарап боюнча дагы изилдөө керек.

Потенциалдуу терс жактары

Ичкиликти ашыкча ичүү зыяндуу болушу мүмкүн. Ичкиликти көп ичүү жана спирт ичимдиктерин көп ичүү ден-соолуктун терс натыйжаларына байланыштуу (,).

Чындыгында, АКШда жыл сайын орто эсеп менен алкоголь ичимдиктерин көп ичкендиктен, 79 798 адам көз жумат. Бул 20 жаштан 64 жашка чейинки чоңдордун өлүмүнүн ар бир 10ун түзөт ().

Ичкиликти көп ичүү ден-соолукка бир катар коркунучтарды туудурат, анын ичинде белгилүү бир рак оорулары, кант диабети, жүрөк, боор жана уйку безинин оорулары, ошондой эле байкабай жаракат алуу ().

Жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн акыркы анализинин натыйжасында, шараптын күнүмдүк оптималдуу керектөөсү аялдар үчүн 1 стакан (150 мл), эркектер үчүн 2 стакан (300 мл) болду. Бул орточо көлөмдөгү шарапты ичүү ден-соолукка пайдалуу, ал эми андан ашыкча ичүү ден-соолукка таасирин тийгизиши мүмкүн ().

АКШ өкмөтүнүн акыркы диетикалык көрсөтмөлөрүндө ушундай сунуштар келтирилген. Алар спирт ичимдигин ичсеңиз, ченеми менен ичсеңиз болот деп сунушташат, бул аялдар үчүн бирден, эркектер үчүн күнүнө экиден ичимдикти билдирет ().

Шарапты орточо колдонуу ден-соолукка бир нече пайда алып келиши мүмкүн экенине карабастан, тамактануунун жалпы сапатын эске алуу маанилүү. Зыяндуу эмес тамактануу күнүмдүк стакан шарапты ичүүнүн пайдасынан ашып түшүшү мүмкүн ().

Андан тышкары, айрым адамдар спирт ичимдиктеринен, анын ичинде жашы жете электерден, кош бойлуу аялдардан жана айрым дары-дармектерден баш тартышы керек (,).

Шарапты орточо колдонуу ден-соолукка пайдалуу болсо, алкоголду көп ичүү ден-соолукка терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Айрым адамдар жана калк спирт ичимдиктеринен алыс болушу керек.

Ден соолугуңуз үчүн шарап ичиш керекпи?

Изилдөөлөрдүн натыйжасында орточо көлөмдөгү шарапты жана мөмө-жемиштерге бай салмактуу тамактануу ден-соолукка пайдалуу ().

Изилдөөлөр күнүмдүк оптималдуу көлөмдү аялдар үчүн 1 стакан (150 мл), эркектер үчүн 2 стакан (300 мл) деп табышты. Бул режим Жер Ортолук деңиздин диетасынын бир бөлүгү жана ден-соолуктун пайдалуу натыйжалары жана оорулардын алдын алуу менен байланышкан (,).

Изилдөөлөр бир стакан шарапты ичүүнүн ден-соолукка бир нече пайдалуу жактары бар деп божомолдоп жатканы менен, аларды туура тамактануу жолу менен алууга болот.

Башка сөз менен айтканда, эгер сиз мурун шарап ичпеген болсоңуз, ден-соолукка пайда алып келүү үчүн эле баштоонун кажети жок.

Мисалы, мөмө-жемиштерге, жашылчаларга, дан эгиндерине, клетчаткага, буурчак өсүмдүктөрүнө, балыкка жана жаңгактарга бай ден-соолукка пайдалуу тамак-аш антиоксиданттарды көп берип, жүрөк ооруларынын алдын алат ().

Күнүмдүк бир стакан шарап ден-соолугуңузга пайдалуу болсо, мөмө-жемиштерге, жашылчаларга жана башка азык-түлүктөргө бай ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты колдонуу менен ден-соолукка бирдей пайда келтиресиз.

Төмөнкү сызык

Изилдөөлөргө ылайык, анда-санда бир стакан кызыл шарап ичүү сиз үчүн пайдалуу.

Антиоксиданттар менен камсыз кылат, узак жашоого өбөлгө түзөт жана жүрөк ооруларынан жана зыяндуу сезгенүүдөн сактоого жардам берет, башка артыкчылыктары менен катар.

Кызыгы, кызыл шараптын антиоксиданттары ак шарапка караганда көбүрөөк болсо керек. Ошентсе да, шараптын кайсы түрү көбүрөөк пайда алып келерин жакшыраак түшүнүү үчүн дагы бир топ изилдөө жүргүзүү керек.

Бирок, шарап ичүү ар бир адам үчүн ден-соолукка пайдалуу эмес экендигин жана анын кереги жок экендигин унутпоо керек. Ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты колдонуу менен бирдей пайда алсаңыз болот.