Жылдын мыкты 12 туура тамактануу китеби

Мазмун

• Тамактаныңыз, Ичкиле жана Дени сак болгула: Гарварддагы Медициналык Окуу жайынын Туура тамактануу боюнча колдонмосу
• Көк зоналар боюнча чечим
• Hungry Girl Clean & Hungry
• Палео сиздин заматта казан менен тамак бышыруу
• 30 күндүк кетогендик тазалоо
• Түбөлүк Азык-түлүк Эркиндиги
• The Heut Your Gut Cookbook
• Жашай турган тамак
• Wildly Affordable Organic
• Үйдө Ашкана Ашкана
• The New Primal Blueprint
• Азыктанган ашкана

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Биз генетиканы башкара албайбыз, бирок денебизди азыктандыруу жолубузду башкара алабыз. Туура тамактануу - көнүгүү менен катар - кант диабети, жүрөк оорулары жана рак сыяктуу өнөкөт ден-соолукка чалдыгуу коркунучун азайтуу үчүн жасай турган эң маанилүү нерселердин бири.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ден-соолукту чыңдоо үчүн туура тамактануу өтө маанилүү. Кантсе да, сиз калорияларды күйгүзүп алгандан алда канча тезирээк кабыл ала аласыз! Натрий, кумшекер жана транс майларды чектөө менен бирге, ар кандай мөмө-жемиштерди, дан эгиндерин, майсыз сүт азыктарын жана майсыз протеинди колдонууну сунуштайт.

Биздин алек заманбап жашообуз ден-соолукка пайдалуу тамактарды пландаштырууну ар дайым эле оңой кыла бербейт. Бул китептерде тамак-ашты туура кармоо үчүн пайдалуу тамактануунун ар кандай түрлөрү жана көптөгөн рецепттер менен хактер бар.

Тамактаныңыз, Ичкиле жана Дени сак болгула: Гарварддагы Медициналык Окуу жайынын Туура тамактануу боюнча колдонмосу

Ал жакта углеводдор жана диета жөнүндө көптөгөн кеңештер бар, алардын бардыгы илимге негизделбейт. Доктор Уолтер Уиллетт Аткинс жана Түштүк Бич сыяктуу мода диеталарын жок кылуу үчүн изилдөө жүргүзөт. Ал тургай, көмүртектерге байланыштуу USDA көрсөтмөлөрүнүн сын сунуш кылат. "Жегиле, ичкиле жана ден-соолукта болгула" деген китепте ал тамак-ашты туура кармоо үчүн көмүртектердин, майлардын, белоктордун жана башка тамак-аш топторунун туура катышын сунуш кылат.

Көк зоналар боюнча чечим

Автор Дэн Беттнер Көк зоналарды дүйнөдөгү адамдар эң узак жашаган деп жазган жерлер деп аныктайт. "Blue Zones Solution" Окинава, Япония, Сардиния, Италия жана башка ушул сыяктуу аймактарда колдонулган диета жана жашоо ыкмаларын изилдейт. Буеттнер буларды күнүмдүк жашоодо кантип колдонсо болоорун түшүндүрөт. Өзүңүздүн Көк Зонаңызды түзүүгө жардам берген рецепттер жана текшерүү барактары бар.

Hungry Girl Clean & Hungry

Бүгүнкү күндө көптөгөн азык-түлүктөр жасалма ингредиенттер менен иштелип чыккан, бул ден-соолукка узак мөөнөттүү зыян келтириши мүмкүн. "Hungry Girl Clean & Hungry" фильминде ден-соолукка пайдалуу тамактануу веб-сайты жана телекөрсөтүү таза тамактанууну чечет. Бардык рецепттерде таза ингредиенттер колдонулат жана алардын бардыгын каалаган супермаркеттин ингредиенттери менен жасоо оңой.

Палео сиздин заматта казан менен тамак бышыруу

Ыкчам идиш идиштин, басымды жана күрүч бышыруучунун бышыруу жөндөмүн бир идишке бириктирет. Палео бышыруу үчүн шайман ыңгайлуу, анткени ал көп убакытты үнөмдөйт. Дженнифер Робинс "Сиздин заматта жасап жаткан идишиңиз менен палео бышыруу" тасмасында, Палеонун бир нече тамактарын жасоо үчүн, Ыкчам идиштен кантип максималдуу пайдаланууну көрсөтөт.

30 күндүк кетогендик тазалоо

Кетогендик диета - бул организмде күйүүчү майга шекердин ордуна май (кетон) күйгүзүүгө үйрөтүүгө багытталган аз углеводдуу диета. "30 күндүк кетогендик тазалоо" бул диеталык режимге жаңы кирген же бир аз токтоп калгандан кийин кайтып келүүнү каалаган адамдар үчүн башталгыч милдетти аткарат. Тамактануу пландарын, соода тизмелерин жана кетогендик диетаны кантип сактоо боюнча кеңештерди алыңыз жана канттын терс таасирлери жөнүндө билип алыңыз.

Түбөлүк Азык-түлүк Эркиндиги

Кумарларга кумарлануу, калыбына келтирилген салмак жана энергияны жоготуу - бул йо-йо диеталарынын жалпы нааразычылыгы. "Түбөлүк азык-түлүк эркиндиги" туруктуу ден-соолукка пайдалуу адаттарды калыптандыруу сизди диета тутумунан арылтат деген негизде жазылган. Китепте дени сак тамактануу балансын табуу жана аны сактоо боюнча кеңештер келтирилген. Ал тургай, ден-соолукка байланыштуу адаттардан арылтууга мүмкүнчүлүгү бар майрамдар, каникулдар жана башка социалдык кырдаалдар менен күрөшүү боюнча кеңештер бар.

The Heut Your Gut Cookbook

Ичегиңиз ден-соолугуңузга изилдөөчүлөр ойлогондон да чоң таасир этиши мүмкүн. "The Heal Your Gut Cookbook" китебинин баш сөзүн жазган доктор Наташа Кэмпбелл-Макбрайд, ичеги-карындардын ден-соолугунун начарлашынан же андан да начарлашынан улам пайда боло турган өнөкөт оорулардын кеңири чөйрөсүн талкуулайт. Ашпозчуларда ичеги-карындагы дени сак бактериялардын туура балансын калыбына келтирүү үчүн ар кандай рецепттер жана тамак-аш даярдоонун ыкмалары келтирилген.

Жашай турган тамак

"Жашоо үчүн азык-түлүк" нерсени негиздерге кайтып келет. Майра Гудман, Earthbound Farm компаниясынын автору жана негиздөөчүсү органикалык ингредиенттери бар жөнөкөй тамактарды бышырууга басым жасайт. Рецепттерди даярдоо оңой жана курамга кам көрүү жана аларды колдонуу жөнүндө маанилүү маалыматтарды камтыйт. Гудмен ошондой эле анын тамактарынын толук түстүү сүрөттөрүн камтыйт.

Wildly Affordable Organic

Органикалык тамактануу ден-соолукка пайдалуу, себеби тамак-ашта пестициддер жана антибиотиктер жок. Тилекке каршы, ал дагы кымбат вариант болушу мүмкүн. "Wildly Affordable Organic" сизге жогорку бааларсыз жакшы тамактануу үчүн айла-амалдарды берет. Үй-бүлөңүздүн жашоо образын жашылдандыруу, азык-түлүк жүгүртүүдөгү акчаңызды үнөмдөө жана мезгилдүү тамактарды бышыруу боюнча кеңештер бар.

Үйдө Ашкана Ашкана

Эгер ашкананы кантип камдоону билгиңиз келсе, ашпозчудан сураңыз. Эми Чаплин өзүнүн билимин жана тамак-ашка болгон сүйүүсүн ден-соолукка пайдалуу тамактануунун жана бүт тамак-аштын негиздерин үйрөтүүгө арналган китепте колдонот. Анын ашканага кампаларды жасоо боюнча бөлүмү сизге керектүү нерселерден гана ашып түшөт. Ал айрым ингредиенттердин кантип жана эмне үчүн колдонуларын түшүндүрөт. "Үйдө Бүткүл Тамак Ашканасында" бардык рецепттер вегетериандык жана көпчүлүгү вегетарианчыларга да ылайыктуу!

The New Primal Blueprint

2009-жылы жарык көргөн "Жаңы Примал Блэпринти" - жазуучу Марк Сиссондун "Прималдык Блипринти" жаңыртуу. Ал биздин алгачкы ата-бабаларыбыздын тамак-ашынын артыкчылыктарына токтолуп, Сиссондун ден-соолук жана жыргалчылык үчүн жашоо образын баса белгилеген. Кеңейтилген жана жаңыртылган маалыматтардан тышкары, жаңы китепте жаңыланган сүрөттөр, графика жана мультфильмдер бар.

Азыктанган ашкана

Адамдар мода диетасынын ордуна узак мөөнөттүү жана туруктуу тамактануу жолун издеп жатышкандыктан, салттуу тамак-аштар кайрадан жемишин берип жатат. Дженнифер МакГрютердин "Азыктанган ашкана" - бул жергиликтүү калктын тамак-ашына жакыныраак тамактануу үчүн колдонмо. McGruther мезгилдерге жана жайгашкан жерлерге негизделген 160тан ашуун рецепт сунуш кылат. Ошондой эле ал пробиотиктерге бай кефир, капуста жана кымыз сыяктуу салттуу тамактарды белгилейт.