Авокадодо канча калория бар?

Мазмун

• Авокадо үчүн азыктануу фактылары
• Авокадо, чийки
• Авокадодогу май ден-соолукка пайдалуубу?
• Авокадо жегендин ден-соолукка пайдалуу жактары
• Авокадо курамындагы витаминдер жана минералдар
• Авокадо үрөнүн жеш керекпи?
• Авокадолорду диетаңызга кошуунун жолдору
• Эртең мененки тамакка авокадо жегиле
• Түшкү же кечки тамакта авокадо жегиле
• Алып кетүү
• Авокадону кантип кесүү керек

Обзор

Авокадо эми гана гуакамолдо колдонулбайт. Бүгүнкү күндө, алар Кошмо Штаттарда жана дүйнөнүн башка бөлүктөрүндө турмуш-тиричилик буюмдары.

Авокадо ден-соолукка пайдалуу жемиш, бирок калориясы жана майы боюнча алар эң төмөн эмес.

Авокадо үчүн азыктануу фактылары

Авокадо - бул авокадо дарактарынын алмурут сымал мөмөсү. Алар булгаары жашыл териге ээ. Аларда таш деп аталган бир чоң урук бар. Хас авокадо дүйнөдөгү эң көп өстүрүлгөн авокадо. Бул Америка Кошмо Штаттарында эң көп кездешкен түр.

Бышып жетилгенде, авокадо кара-жашылга кара түскө айланат. Авокадо көлөмү боюнча ар кандай болот. Азык-түлүк дүкөндөрүндөгү көпчүлүк авокадо орто көлөмдүү.

Сунушталган порция көлөмү орточо авокадонун бештен бир бөлүгүн түзөт. Авокадо курамындагы калория менен майдын көлөмүн карап чыгыңыз.

Авокадо, чийки

Авокадодогу май ден-соолукка пайдалуубу?

Авокадо майы көп. Бирок кээ бир толук майлуу сүт азыктарынан, кызыл эттен жана керексиз тамактардан таба турган каныккан май эмес. Америкалык Жүрөк Ассоциациясы (AHA) жүрөк ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтуу үчүн тамак-аштагы каныккан майларды чектеп коюуну сунуштайт.

Бирок 2011-жылдагы мета-анализде каныккан май, жүрөк оорулары жана инсульт ортосунда эч кандай байланыш жок. Маргарин сыяктуу жарым-жартылай гидрогенделген майларда кездешүүчү майдын түрү болгон транс майлар көбүрөөк роль ойнойт. Ага карабастан, AHA учурдагы көрсөтмөлөрүнө ылайык келет.

Авокадодо каныккан майдын калдыктары гана бар. Авокадо курамындагы майдын көпчүлүгү бир каныктырылбаган май кислоталары (MUFA). MUFA жалпы холестеролду жана "жаман" холестеролду (LDL) азайтып, "жакшы" холестеролду (HDL) көбөйтөт деп ойлошот.

Авокадо жегендин ден-соолукка пайдалуу жактары

Авокадо рактын алдын алууда ролду ойношу мүмкүн. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, авокадо курамындагы фитохимиялык заттар рактын рак жана рак клеткаларынын өсүшүнө тоскоол болуп, клеткалардын өлүмүнө алып келиши мүмкүн.

Авокадо азык буласынын жакшы булагы болуп саналат. Бул ич катуунун алдын алууга жардам берет. Бир порцияда 2 грамм клетчатка бар. Була ошондой эле сизди узунураак бойдон сактоого жардам берет, бул ашыкча тамактануудан сактайт.

Түшкү тамактанууда Хасс авокадонун жарымын жеген ашыкча салмактагы жана орточо семиздиктеги чоңдордун изилдөөлөрүнүн катышуучулары үч-беш саат бою толук сезишти. Авокадо жок түшкү тамак жеген катышуучуларга караганда кандагы шекердин деңгээли туруктуу бойдон калды.

2013-жылдагы отчетто авокадолорду тамактануу жалпы диетаны жакшыртуу, азыктандыруучу заттарды колдонуу жана метаболизм синдромунун азайышы менен байланыштуу экени аныкталган.

Авокадо курамындагы витаминдер жана минералдар

Кызыл эт денедеги сезгенүүнү күчөтүшү мүмкүн, бул алардын каныккан майынын курамына байланыштуу. Сезгенүү - жүрөк-кан тамыр ооруларынын дагы бир коркунучтуу фактору. Авокадо денедеги сезгенүүнү азайтууга жардам берет.

2012-жылы өткөрүлгөн чакан изилдөө көрсөткөндөй, Хас авокадосунун жарымын бир бургерди жегендин ордуна, бургер менен жесеңиз, денедеги сезгенүүнү жайылтуучу заттардын азайышына өбөлгө түзгөн.

Изилдөөлөргө ылайык, авокадо денеңизге башка азыктардан конкреттүү азык заттарды сиңирүүгө жардам берет.

Авокадо холестеролсуз, натрийсиз жана курамында кант аз. Алар көптөгөн витаминдердин жана минералдардын булагы, анын ичинде төмөнкүлөр:

• А витамини
• витамин К
• С витамини
• Е витамини
• темир
• калий
• цинк
• марганец
• В тобундагы витаминдер (B-12 ден тышкары)
• холин
• бетаин
• кальций
• магний
• фосфор
• жез
• фолий

Авокадо үрөнүн жеш керекпи?

Авокадо уруктарын жегендин пайдасы жөнүндө уккан чыгарсыз. Жаңы чыгып келе жаткан изилдөөлөр үрөндөрдүн микробго каршы жана сезгенүүгө каршы касиеттери болушу мүмкүн деп божомолдоодо.

Булар ден-соолукка байланыштуу кээ бир шарттарга жардам бериши мүмкүн, бирок изилдөөлөрдүн көпчүлүгүндө авокадо үрөнүн экстракты эмес, жаңы, жаңы авокадо үрөнү колдонулат. Авокадо үрөнү жегенге коопсуз болсо, али аныктала элек.

Авокадолорду диетаңызга кошуунун жолдору

Каймактуу авокадо жаңгактын даамына ээ. Аларды диетаңызга кошуу үчүн ушул стратегияларды колдонуп көрүңүз.

Эртең мененки тамакка авокадо жегиле

• майдын ордуна тосттун үстүнө эзилген авокадону жайыңыз
• кесилген авокадо менен майдаланган жумуртка
• жумуртканы авокадо жарымына жарып (териси үстүнө) жана 425 ° температурада 20 мүнөт бышырыңыз

Түшкү же кечки тамакта авокадо жегиле

• тууралган авокадону тоок салатына же тунец салатына кошуңуз
• бышырылган картошкага каймактын ордуна таза авокадону кошуңуз
• таза авокадону маринара соусунун ордуна ысык макаронго аралаштырыңыз
• Авокадо кесимдери менен сүйүктүү бургерди толтуруңуз

Алып кетүү

Авокадо ден-соолукка пайдалуу, бирок бул аларды үзгүлтүксүз жегенге карт-бланш бербейт. Алардын таасирдүү тамактануу профилине карабастан, эгер сиз өтө эле көп тамак жесеңиз, анда ашыкча фунттан баш тартышыңыз мүмкүн.

Башка жагынан алганда, ден-соолукка пайдалуу тамактануунун бир бөлүгү катары пайдаланганда, авокадо арыктоого жардам берет. Зыяндуу тамактардан тышкары авокадо жебеңиз. Андан көрө, ден-соолугуңузга зыяндуу азыктарды авокадо менен сэндвич таркатканга алмаштырыңыз.

Эскертүү: Эгер сизде латекстен аллергия бар болсо, авокадо жегенге чейин дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз. Латекске аллергиясы бар адамдардын болжол менен 50 пайызы авокадо, банан жана киви сыяктуу кээ бир жемиштерге кайчылаш реакция көрсөтүшөт.

Авокадону кантип кесүү керек