Капучино vs. Латте vs. Макчиато - Айырмасы эмнеде?

Мазмун

• Алар кандайча жасалган
• Каппучино
• Латте
• Macchiato
• Кофеиндин курамы
• Тамактануунун мааниси
• Жыйынтык

Жергиликтүү кофе дүкөнүңүздө менюну чечүү бир аз оор болушу мүмкүн.

Кофени эң ири билүүчү болгон күндө да, капучино, латте жана макчиатос сыяктуу популярдуу ичимдиктер ингредиенттер, кофеиндин курамы жана аш болумдуулугу жагынан бири-биринен кандайча айырмаланарын түшүнүү.

Бул макалада капучино, латте жана макчиатолордун айрым негизги айырмачылыктары жана окшоштуктары тереңирээк каралат.

Алар кандайча жасалган

Ушул үч кофеин ичимдиктеринин негизги айырмачылыктарынын бири - бул алардын кантип жасалышы.

Каппучино

Капучино - бул популярдуу кофе ичимдиги, ага эспрессо тамагын бышырылган сүт жана сүт көбүгү кошулган.

Адатта, ал ар биринин бирдей бөлүгүн камтыйт жана болжол менен 1/3 эспрессо, 1/3 бууланган сүт жана 1/3 көбүктөнгөн сүттөн турат.

Бул акыркы продуктка кремдүү, бай жана жылмакай даам жана текстураны берет.

Латте

"Кафе латте" деген сөзмө-сөз "кофе сүтү" дегенди билдирет.

Латте жасоонун стандарттуу рецепти жок болсо да, көбүнчө бир эспрессо бууланган сүттү камтыйт.

Айрым учурларда, ал жеңил көбүк катмары менен толтурулат, ошондо шекерди же таттууну кошо алса болот.

Башка суусундуктарга салыштырмалуу, латте жумшак, бир аз таттуу даамга ээ, анткени аларда бышырылган сүттүн үлүшү көп.

Macchiato

Салт боюнча, макчиато бир эспрессо бир сүттү кичинекей чачуу менен айкалыштыруу жолу менен жасалат.

Бирок, көптөгөн башка өзгөрүүлөр бар, анын ичинде латте макчиато, бир стакан ысык сүткө эспрессо кошуп жасалган.

Макчиато көбүнчө аз гана сүттү колдонуп жасалгандыктан, башка кофе ичимдиктерине караганда бир топ күчтүү даамга ээ.

Ошондой эле, ал башка суусундуктарга караганда бир аз кичинекей, стандарттык сааттын 1/4 унцияга (37 мл) туура келет.

Капучино эспрессо, бышырылган сүт жана сүт көбүкчөлөрүнүн тең бөлүктөрүн колдонуу менен жасалат, ал эми торлор эспрессого бууланган сүттү кошууну камтыйт. Ошол эле учурда, макчиатос бир эспрессо бир сүткө сүт кошуп жасалат.

Кофеиндин курамы

Бардык үч суусундуктун бир кафеде бирдей кофеин бар.

Мисалы, капучино жана латта, ар бири эспрессо менен жасалган жана ошентип бирдей кофеин камтыйт.

Чындыгында, орточо 16 унция (475-мл) капучино жана орто-16 унция (475-мл) латте ар биринде 173 мг кофеин бар (1, 2).

Ошол эле учурда, 2 унция (60 мл) макьяатонун кофеининин жарымы болжол менен, бир эле кызматка 85 мгдан ашат (3).

Капучино менен тордун ар биринде 16 унцияга (480 грамм) кызмат кылганда 173 мг кофеин, ал эми макчиатолордо 2 унция (60 грамм) кызмат кылганда 85 грамм кофеин бар.

Тамактануунун мааниси

Капучино, макчиатолор жана торлордо ар кандай көлөмдөгү сүт жана көбүк бар, алар өзүлөрүнүн азыктык профилдерин бир аз өзгөртө алышат.

Алардын азык заттарынын курамына колдонулган сүттүн түрү, ошондой эле кант же таттуу заттар кошулганда дагы таасир этет.

Латталарда эң көп сүт бар жана калорияларда, майларда жана белоктордо эң жогору.

Капучино бир аз аз сүттү камтыйт, бирок кызмат кылган сайын, анын калориясын, белокту жана майын жетиштүү өлчөмдө берет.

Экинчи жагынан, макчиатолордун курамында сүттүн бир гана заты бар, ал эми калория, май жана белоктон бир топ төмөн.

Үч суусундукту салыштыруу (1, 2, 3):

Латталар, капучино жана макчиатолордун курамында ар кандай калория, углевод, белок жана май бар.

Жыйынтык

Капучино, латте жана макчиатос ар башкача жасалат, бул аларга өзгөчө кайталангыс даам жана текстураны берет.

Ар биринде ар кандай ингредиенттердин топтому болгону үчүн, кофеиндин курамы жана азыктык мааниси жагынан да айырмаланат.

Андыктан, кофе дүкөнүнө кийинки сапарыңызда кайсынысы ичүүнү тандап алсаңыз, бардыгы сиздин жеке табитиңизге жана каалаганыңызга жараша болот.