Сельдеринин ширеси ден-соолукка пайдалуубу? Баары билиши керек

Мазмун

• Сельдерей ширесин азыктандыруу
• Сельдерей ширесинин ден-соолукка пайдасы
• Абдан нымдуу
• Кантта аз
• Сезгенүүгө каршы касиеттери
• Сельдерей ширесин тазалайт
• Жалган дооматтар
• Тазалоо эмнеге алып келет
• Башка төмөн жактары
• Туздун курамы жогору
• Буласы аз
• Сельдерей ширесин кантип жасаса болот
• Жыйынтык

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген продукттарды камтыйт. Эгер сиз ушул беттеги шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссияны табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Сельдерей ширеси ден-соолукка пайдалуу болгон көптөгөн пайдалуу заттарга бай.

Бирок, айрым адамдар рак, семирүү, калкан бези жана безетки сыяктуу ооруларды айыктырат деп ырасташкандыктан, ал талаштуу болуп калды.

Андай болсо, күмөндүү жана илим тарабынан тастыкталган кайсы суроолорго таң калышыңыз мүмкүн.

Бул макалада сельдерей ширеси, анын ичинде анын азыктары, артыкчылыктары жана төмөн жактары жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы айтылат.

Сельдерей ширесин азыктандыруу

Өсүмдүктүн клетчаткасынын көпчүлүгү алынып салынгандыктан, сельдерей ширеси сельдерей сабагына караганда бир аз көбүрөөк азыктарды топтойт.

1 стакан (240 мл) сельдерей ширесин (1) камсыз кылат:

• Калориялар: 42.5
• протеин: 2 гр
• Carbs: 9,5 гр
• кант: 5 гр
• кальций: Күнүмдүк маанинин 8% (DV)
• магний: 7% DV
• Phosphorus: 5% DV
• калий: 14% DV
• натрий: 9% DV
• А витамини: 7% DV
• С витамини: 16% DV
• К витамини: 74% DV

Ошондой эле цинк, жез, фолат, биотин, В витамини жана башка антиоксиданттар сыяктуу башка көптөгөн азыктарга бай (2).

Сельдерей ширеси көптөгөн азык заттардын, анын ичинде кальций, калий жана A, C жана K витаминдеринин эң сонун булагы.

Сельдерей ширесинин ден-соолукка пайдасы

Сельдерей ширеси ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын бир бөлүгү катары колдонулганда, бир нече пайда алып келиши мүмкүн.

Абдан нымдуу

Сельдерей ширеси көбүнчө суудан турат жана суусуз калууга жардам берет.

Гидратталган денеде жашоо өтө маанилүү, бирок көп адамдар күнүнө жетиштүү суюктукту ала алышпайт. Туура гидратация кан басымын, дене температурасын, мээнин иштешин, азык заттардын жеткирилишин, таштандылардын чыгуусун жана бөйрөктүн ден-соолугун башкарууга жардам берет (3).

Кантта аз

Сельдерей ширеси шекердүү суусундуктарга караганда ден-соолукка пайдалуу.

Бир стакан (240 мл) 5 грамм гана шекерди берет, ал табигый түрдө пайда болот (1).

Сода, энергетикалык суусундуктар жана адистештирилген кофе сыяктуу кант таттуу суусундуктары АКШ диетасында кошулган канттын 50% ын түзөт жана күнүнө жалпы калориясына кошумча 500 калория кошсо болот (4, 5, 6).

Андыктан, сельдерей ширеси сыяктуу аз кант суусундуктарын тандап алуу, жалпы шекерди жана калорияны азайтууга алып келиши мүмкүн.

Сезгенүүгө каршы касиеттери

Сельдерей ширеси фитонутриенттер деп аталган ар кандай өсүмдүктөрдүн кошулмаларында көп, ошондуктан алар сезгенүүнү басаңдатышат (7).

Бул кошулмалар антиоксидант катары иштешет, алар кычкылдандыруучу стрессти төмөндөтөт. Организмде эркин радикалдар деп аталган туруксуз молекулалар чогулганда, оксиддик стресс пайда болот (7, 8, 9).

Антиоксидантка бай диеталар өнөкөт оорулардын, анын ичинде жүрөк оорулары, диабет, семирүү жана айрым рак оорулары менен байланыштуу. Алар теринин ден-соолугун чыңдайт (10, 11, 12, 13).

Сельдерей ширеси денедеги сезгенүүнү басаңдатуучу антиоксиданттарды камтыйт. Анын үстүнө, бул өтө нымдуу жана шекер аз болгондуктан, аны кант ичимдиктерине эң сонун альтернатива кылат.

Сельдерей ширесин тазалайт

Сельдерей ширесин тазалоо ден-соолукка таанымал көрүнүш болсо да, алардын талаптарын канааттанбоо керек - алардын көпчүлүгү ашкере түшүп калган жана туура илимге негизделбейт.

Жалган дооматтар

Сельдерей ширеси тамактануу же медицинада эч кандай расмий билими жок, өзүн өзү жарыялаган медициналык эксперт Энтони Уильямдын айынан популярдуулукка жетишти.

Уильям жана башкалар сельдерей ширеси ичеги-карындардагы зыяндуу бактерияларды жок кылган "ачылбаган кластердик туздардан" улам өнөкөт ооруларды айыктырат деп ырасташат.

Бирок, бул туздардын бар экендигин тастыктаган бир дагы далил жок.

Андан тышкары, сельдерей ширесинин безетки, диабет, боор ооруларына жана арыкташына тийгизген таасири жөнүндө бир аз гана изилдөө бар (14, 15).

Акыры, сельдерей ширеси денеңизди зыянсыздандырбайт. Денеңизде табигый детоксикация тутуму бар, ага боор, бөйрөк, ичеги жана өпкө кирет (14, 16, 17, 18).

Тазалоо эмнеге алып келет

Айрым адамдар сельдерей ширесин «тазалоодон» кийин ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн, бул, балким, кайра иштетилген тамак-ашты чектөө же үзгүлтүксүз көнүгүү сыяктуу жашоо мүнөзүнүн өзгөрүшүнө байланыштуу.

Сельдерей ширесинин диетасын колдонуу үчүн, сиз ашказанга күнүгө эртең менен 16 унция (475 мл) сельдерей ширесин жана 24-32 унцияны (710-945 мл) ичесиз.

Андан кийин, күндүн акырына чейин туура тамактанууну уланта бересиз, бирок анын өзгөчөлүктөрү айтылган жок. Көпчүлүк адамдар диетаны 10 күндүк тазалоо деп эсептешет, ал эми башкалар аны узак мөөнөткө колдонушат.

Ошентсе да, тазалоочу жана начар тамактануучу диеталар ашыкча калорияны чектөөгө алып келет, бул арыктоого, аш болумдуу заттардын жетишсиздигине жана ачкачылыкка алып келиши мүмкүн (14, 15, 19).

Изилдөөлөр ширенин тазалануусун тамак-аштын бузулушу жана тамак-аш менен терс мамилеси менен байланыштырат (20).

Сельдерей ширесин көбүнчө денеңизге зыян келтирет деген ой илим тарабынан тастыкталбайт. Андан тышкары, ширени тазалоо ашыкча калорияны чектөөгө, аш болумдуу заттардын жетишсиздигине жана башка коркунучтарга алып келет.

Башка төмөн жактары

Сельдерей ширеси аш болумдуу болгонуна карабастан, ал бир нече каргашаны көтөрөт.

Туздун курамы жогору

Бир стакан (240 мл) сельдерей ширесинде 215 мг натрий бар (1).

Ден-соолукка пайдалуу адамдардын көпчүлүгү натрий күнүмдүк керектөөсүн 2300 мг-дан ашпашы керек, ошондуктан бир стакан же эки сельдерей ширеси бул көрсөткүчкө олуттуу салым кошо алат (21).

Андан тышкары, сельдерей ширесинин диетасы натрийди көп ичиши мүмкүн, анткени ал күн сайын көп өлчөмдө ширени сунуштайт.

Тактап айтканда, туз менен чектелген диеталардагы адамдар сельдерей ширесинен алыс болушун каалашы мүмкүн.

Буласы аз

Сельдерей ширесинин көпчүлүгү анын жипчесин алып салууга аракет кылат.

Кыйналган сайын бир чөйчөккө (240 мл) ашыкча азыктар келип чыгышы мүмкүн, бирок клетка ден-соолукка пайдалуу азык. Ансыз денеңиз ширени тез сиңирип, көп өтпөй ачка болуп кетишиңиз мүмкүн (22).

Мисалы, аш болумдуу, клетчаткага бай эртең мененки тамакты сельдерей ширеси менен алмаштырсаңыз, эртеден кечке көбүрөөк калория жегенге түрткү бериши мүмкүн.

Мындан тышкары, клетчатка ден-соолукка пайдалуу, мисалы, салмакты сактоо, ичеги-карындын деңгээли, холестерол менен кандагы канттын деңгээли (23).

Эгер сиз жипчелерди туура ичүүнү камсыз кылгыңыз келсе, сельдерей сабактары жакшы болот.

Сельдерей ширесинин аз булчулугу ачкачылыкты жана калорияны көп ичиши мүмкүн, ал эми анын натрий деңгээли жогору болгондуктан, көңүл буруш керек.

Сельдерей ширесин кантип жасаса болот

Эгер сиз сельдерей ширесин диетаңызга кошууну кааласаңыз, аны үйдө жасоо оңой.

Сельдерей ширесин жасоонун эң оңой жолу. Жөн эле 3-4 сельдерей сабагын жууп, аларды шире салгычтан өткөрүңүз.

Эгерде сизде ширеси жок болсо, анда 3-4 жолу жууган сельдерей сабагын кесип, жылмакай аралаштырыңыз. Кенен кесилген банканын үстүнө сүзгүч же токулган кездеме коюп, суюктукту майды сүзгүчкө куюп, бардык ширесин алуу үчүн төмөн басыңыз.

Бир аз ырахат жана даам алуу үчүн, ичимдикке жашыл алма, жаңы имбир же лимон ширесин кошуп көрүңүз.

Жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүнөн сиз сельдерей ширесин сатып алсаңыз болот, бирок шекер же даам кошулган нерселерден алыс болуңуз.

Интернеттен сельдерей ширесин сатып алыңыз.

Денени толук жана канааттануу үчүн бул ширени клетчатка, ден-соолукка пайдалуу майлар жана белокторго толгон тамак менен кошо ичкен жакшы.

Сиз үйдө сельдерей ширесин блендер же сок суслосун колдонсоңуз болот. Даамын жана азык заттарын көбөйтүү үчүн, жашыл алма, имбир же лимон ширесин кошуңуз.

Жыйынтык

Сельдерей ширеси кантта аз жана калий жана A, C жана K витаминдери менен толтурулган. Бул популярдуу суусундук, сезгенүүнү басаңдатып, гидратацияны күчөтөт.

Бирок денеңизди детоксикация кылуу үчүн сельдерей ширесин колдонбоңуз, анткени тазалануу калорияны жана азык заттардын жетишсиздигин коркунучтуу кылат. Болгондо да, бул ширенин айрым ооруларды айыктырат деген көз-караштары илим тарабынан тастыкталбайт.

Эгерде сиз сельдерей ширесин жактырсаңыз, аны туура тамактануунун бир бөлүгү катары ичип коюңуз.