Чиа үрөнүн көп жесе терс таасирин тийгизеби?

Мазмун

• Чиа үрөндөрүнүн көптөгөн пайдасы бар
• Чиа үрөнүн көп жесе, тамак сиңирүү маселелери жаралышы мүмкүн
• Чиа үрөнүн жеп коюу муунтуу коркунучу болушу мүмкүн
• Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, ALA ичүү простата рагы менен байланыштуу болушу мүмкүн
• Кээ бир адамдар Чиа уруктарына аллергия болушу мүмкүн
• Чиа үрөнүн көп жесе, кээ бир дары-дармектер менен өз ара байланышта болушу мүмкүн
• The Bottom Line

Алынган Чиа уруктары Salvia hispanica өсүмдүк, аш болумдуу жана жегенге көңүлдүү.

Алар ар кандай рецепттерде, анын ичинде пуддингдерде, куймакта жана парфаттарда колдонулат.

Чиа уруктары суюктукту сиңирүү жана желатиндүү консистенцияны кабыл алуу өзгөчө жөндөмүнө ээ. Ушул себептен улам, алар көбүнчө коюулантуучу каражат катары колдонулат, ал тургай, кээ бир бышырылган азыктарда жумуртканын вегетариан ордуна колдонсо болот ().

Чиа уруктары, алардын эришине жана коюулантуу касиеттерине кошумча, алардын пайдалуу элементтери жана ден-соолукка пайдалуу жактары менен белгилүү.

Бирок, хиа үрөнү көпчүлүк үчүн аш болумдуу азык болсо, жесе дагы терс таасирлери болушу мүмкүн.

Бул макалада чиа үрөнүн көп жегендин терс таасирлери каралат.

Чиа үрөндөрүнүн көптөгөн пайдасы бар

Чиа үрөнүн жеген адамдардын бирден-бир себеби, алар аш болумдуу. Алар буланы, белокту, ден-соолукка пайдалуу майларды жана микроэлементтерди жетиштүү өлчөмдө камсыз кылышат.

Чындыгында, 1 гана унция (28 грамм) чиа үрөнү фосфор, магний, кальций жана омега-3 май кислоталарынын дозаларынан тышкары, күн сайын сунуш кылынган буланын 42% чейин камсыз кылат (2).

Чиа уруктары антиоксиданттарга да бай, алар кычкылдануу стрессинен коргоону камсыз кылган жана өнөкөт оорунун пайда болуу тобокелдигин төмөндөтөт ().

Чиа уруктары мыкты азыктандыруучу профилинин жардамы менен ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди берет.

Бир изилдөөдө нопал кактус, соя протеин, сулу жана чиа үрөнүн камтыган диета дене салмагын, кандагы триглицериддерди жана сезгенүүнү төмөндөтөт ().

Кошумчалай кетүүчү нерсе, чианын үрөнү - бул "жакшы" HDL холестеролун көбөйтүүгө, "жаман" LDL холестеролун азайтууга, кандагы триглицериддерди азайтууга жана сезгенүүнү басаңдатууга жардам берген омега-3 май кислоталарынын өсүмдүктөргө негизделген булактарынын бири.

Чиа үрөнү ченемсиз колдонулганда ден-соолугуңузга пайдалуу болот.

Кыскача маалымат: Чиа уруктары булага, белокко, омега-3 май кислоталарына, антиоксиданттарга жана микроэлементтерге бай. Алар арыктоого жардам берип, сезгенүүнү, кандагы холестеролду жана триглицериддерди азайтууга жардам берет.

Чиа үрөнүн көп жесе, тамак сиңирүү маселелери жаралышы мүмкүн

Чиа уруктары буланын жакшы булагы болуп саналат, ар бир 1 унция (28 грамм) порцияда 11 грамм буланы камсыз кылат (2).

Була сиздин ден-соолугуңуз үчүн маанилүү, үзгүлтүксүздүктү бекемдейт жана ичегиңиздеги пайдалуу бактерияларды колдойт, башка маанилүү ролдордун катарында. Бирок, өтө көп була кээ бир адамдарда көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн (,).

Буланы ашыкча ичүү ичтин оорушу, ич катуу, ич өткөк, ичтин толушу жана газ сыяктуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн ().

Бул клетчатканы көп ичүү жетишсиз гидратация менен кошулганда да болушу мүмкүн, анткени суу буланын тамак сиңирүү тутумунан өтүшүнө жардам берет.

Андан тышкары, жара колит же Крон оорусу сыяктуу ичеги-карындын сезгенүү оорулары менен ооруган адамдар була ичүүнү көзөмөлдөп, алоолонгондо Чиа уруктарын чектеши керек.

Бул өнөкөт оорулар сезгенүүнү жана ичеги-карын ооруларынын тарышын шарттайт, бул ичтин оорушу, кан агуу, ич өткөк жана арыктоо (,) сыяктуу белгилерге алып келиши мүмкүн.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, буланы көп ичүү ичеги-карындын сезгенүү ооруларынан коргой алат. Башкача айтканда, алоолонгон окуяны баштан кечиргендер симптомдорду азайтуу үчүн булаларды ичүүнү кыска мөөнөткө чектеши керек ().

Бирок, көпчүлүк адамдар үчүн, буланы көп алуунун терс белгилери, буланы керектөөнү жай көбөйтүп, организмден өтүүгө жардам берүү үчүн көп суу ичсе болот.

Кыскача маалымат: Буланы көп ичүү ичтин оорушу, газ жана шишик сыяктуу терс сиңирүү белгилери менен байланыштуу болушу мүмкүн. Ичеги-карындын сезгенүү оорулары менен ооруган адамдар өрттүн көтөрүлүшү учурунда клетчатканы колдонууну чектеши керек.

Чиа үрөнүн жеп коюу муунтуу коркунучу болушу мүмкүн

Алар көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз болсо да, чиа уруктары муунуп калуу коркунучун жогорулатышы мүмкүн. Андыктан аларды, айрыкча, жутуу кыйын болуп жатса, этияттык менен сарптаганыңызды текшериңиз.

Мындай кооптуулук кургак чианын үрөндөрү шишип, сууга дуушар болгондо салмагынын 10-12 эсе суюктукка сиңишинен улам болот (13).

Бул желдетүүчү касиеттер тамак бышырганда же бышырганда пайдалуу болушу мүмкүн, бирок кооптуу болушу мүмкүн, анткени чианын уруктары шишип, тамакка тыгылып калышы мүмкүн.

Бир окуялык изилдөөдө 39 жаштагы эркек кишинин бир аш кашык кургак урукту жеп, андан кийин бир стакан суу ичкенде, чиа уруктары менен кооптуу окуя болгонун талкуулашкан.

Уруктар кызыл өңгөчүндө кеңейип, тыгылып калгандыктан, аны алып салуу үчүн тез жардам бөлүмүнө барууга туура келген (14).

Чиа үрөнүн жегенге чейин ар дайым кеминде 5-10 мүнөт чылап турушуңуз керек. Жутушу кыйын болгондор аларды жегенде этият болушубуз керек.

Кыскача маалымат: Чиа уруктары өз салмагын 10-12 эсе суюктукка сиңире алат. Эгерде сиз аларды жегенге чейин чылап койбосоңуз, анда алар кеңейип, тыгылып, тумчугуп калуу коркунучун жогорулатышы мүмкүн.

Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, ALA ичүү простата рагы менен байланыштуу болушу мүмкүн

Чиа уруктарында, негизинен, өсүмдүктөрдүн тамак-аштарында кездешүүчү омега-3 май кислотасынын бир түрү болгон альфа-линолен кислотасы (ALA) көп болот (2).

Омега-3 май кислоталары тамактануунун маанилүү бөлүгү болуп саналат жана ден-соолуктун көптөгөн аспектилерин, анын ичинде когнитивдик функцияны жана жүрөктүн ден-соолугун колдойт ().

ALA май кислоталары балыкты жебегендер үчүн өзгөчө мааниге ээ, анткени алар аз өлчөмдө докозагексаено кислотасына (DHA) жана эйкозапентаено кислотасына (EPA) айланып кетиши мүмкүн.

Булар омега-3 май кислоталарынын эки активдүү түрү жана аларды деңиз азыктарынан табууга болот.

Омега-3 май кислоталары ден-соолукка пайдалуу деп таанылса да, кээ бир изилдөөлөрдө АЛА ичүү жана простата рагы ортосунда байланыш бар экени аныкталды.

Чындыгында, 288,268 эркек кишини камтыган чоң байкоо жүргүзүү көрсөткөндөй, АЛАны ичүү простата рагынын өнүккөн тобокелдиги менен байланыштуу болгон ().

Дагы бир байкоо жүргүзүү көрсөткөндөй, омега-3 май кислоталарынын кандагы эң жогорку концентрациясы барлардын простата рагы тобокелдиги жогору, кандагы концентрациясы төмөндөргө салыштырмалуу жогору болгон ().

Бирок, бул боюнча изилдөөлөр карама-каршы келет. Башка изилдөөлөр ошондой эле ALA май кислоталары простата рагынан коргойт деп тапты.

Беш изилдөөнүн бир жолу каралса, күнүнө кеминде 1,5 грамм АЛА жеген адамдардын простата рагы коркунучу төмөндөгөнү, ал эми күнүнө 1,5 граммдан аз жегендерге салыштырмалуу аныкталды ().

Ошо сыяктуу эле, 840,242 кишилердин дагы бир чоң изилдөөсү көрсөткөндөй, ALAны көп ичүү простата рагынын төмөн тобокелдиги менен байланыштуу болгон ().

Бул изилдөөлөр ALA алуу жана простата рагы ортосундагы байланышты гана карап унутпаганыбыз маанилүү. Алар ролду ойношу мүмкүн болгон башка факторлорду эске алышкан жок.

ALA ичүү жана простата рагы ортосундагы мүмкүн болгон байланышты текшерүү үчүн кошумча изилдөөлөр талап кылынат.

Кыскача маалымат: Кээ бир изилдөөлөрдүн натыйжасында АЛАны көбөйтүү простата рагы тобокелдигинин жогорулашы менен байланыштуу болушу мүмкүн, ал эми башкалары АЛАны коргоочу болушу мүмкүн. Мындан аркы изилдөөлөрдү жүргүзүү керек.

Кээ бир адамдар Чиа уруктарына аллергия болушу мүмкүн

Кээ бир адамдар чиа уруктарын жегенден кийин аллергиялык реакцияны сезиши мүмкүн, бирок бул сейрек көрүнүш.

Тамак-аш аллергиясынын белгилери кусуу, ич өткөк жана эриндин же тилдин кычышуусун камтышы мүмкүн.

Оор учурларда, тамак-ашка болгон аллергия анафилаксияга алып келиши мүмкүн, бул өмүргө кооптуу абал, дем алуу кыйынчылыгын жаратат жана тамак менен көкүрөктү кысып алат ().

Чиа үрөнүнө аллергия сейрек кездешет, бирок документтештирилген.

Бир учурда, 54 жаштагы киши холестеролун азайтууга жардам берүү үчүн чиа уруктарын жей баштаган. Бирок, бир нече күндөн кийин ал башы айланып, деми кыстыгып, уюкка батып, шишип баштаган ().

Эгер чианын уруктарын биринчи жолу сынап көрүп, тамак-аш аллергиясынын кандайдыр бир белгилерин байкасаңыз, анда дароо колдонууну токтотуп, дарыгериңизге кайрылыңыз.

Кыскача маалымат: Кээ бир адамдар чиа уруктарына аллергиясы бар жана аларды ичкенден кийин ичеги-карын оорулары, кычышуу, уюк жана шишик сыяктуу белгилерге туш болушу мүмкүн.

Чиа үрөнүн көп жесе, кээ бир дары-дармектер менен өз ара байланышта болушу мүмкүн

Чиа уруктары көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз болсо дагы, кандагы кантты же кан басымын дарылаган дары ичип жаткан болсоңуз, тамактын өлчөмүн ченеп алсаңыз болот.

Себеби, чианын көп данын жегенде, ушул дары-дармектердин айрымдарынын таасири менен өз ара аракеттениши мүмкүн.

Диабетке каршы дары-дармектер

Кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, чиа үрөнү кандагы канттын деңгээлин кыйла төмөндөтөт ().

Бул кыязы, кандагы шекердин сиңишин жайлатуучу жана кандагы канттын деңгээлин төмөндөтө турган Чианын уруктарындагы клетчатканын көп болушунан улам болушу мүмкүн ().

Көпчүлүк учурларда, чианын үрөнүн орточо өлчөмдө жегенде, кант диабети менен ооруган адамдар кандагы канттын деңгээлин текшерип турушат.

Бирок, инсулиндин дозалары жекелештирилген жана кылдаттык менен жөнгө салынып, кандагы канттын түшүп кетишинен жана ысып кетишинен сакталат ().

Чиа үрөнүн ашыкча өлчөмдө жегенде, кандагы канттын деңгээли төмөндөшү мүмкүн жана диабетке каршы дары-дармектердин дозасын өзгөртүүнү талап кылышы мүмкүн.

Кан басымына каршы дары-дармектер

Чиа уруктары кандагы кантты төмөндөтүүдөн тышкары, кан басымын төмөндөтүүдө да натыйжалуу.

Бир изилдөөдө 12 жума бою чиа үрөнүн жегенде кандагы канттын жана сезгенүүнүн маркерлери менен бирге кан басымы төмөндөгөн ().

Себеби, чианын үрөндөрүндө омега-3 май кислоталары көп болгондуктан, алар канды суюлтуучу катары иштешет жана кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн.

Артериялык кан басымы жогору 90 адамда жүргүзүлгөн изилдөө сегиз жума бою омега-3 май кислотасынын кошулмаларын алуу систоликалык кан басымын орточо 22,2 мм рт.ст. жана диастоликалык кан басымы 11,95 мм рт ст.

Бирок, бул изилдөөгө катышкан адамдар дагы диализде болушкан, андыктан бул жыйынтыктар жалпы калкка колдонулбай калышы мүмкүн ().

Кан басымы жогору адамдар Чиа уруктарынын кан басымын төмөндөтүү жөндөмүн табышы мүмкүн. Бирок, хиа үрөнү гипертонияга же кан басымдын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн болгон кан басымды дарылардын активдүүлүгүн күчөтүшү мүмкүн.

Кыскача маалымат: Чиа уругу кандагы кантты жана кан басымын төмөндөтө алат. Кан басымы жогорулаган же кант диабети менен ооруган адамдар өз ара аракеттенүүдөн сактануу үчүн порциялардын өлчөмдөрүн орточо кармашы керек.

The Bottom Line

Чиа уруктары аш болумдуу, ден-соолукка пайдалуу жактары менен мактанат жана көпчүлүккө пайдалуу тамак-аш кошулмасы боло алат.

Бирок, ченемдүүлүк өтө маанилүү, анткени ашыкча тамактануу терс таасирлерге алып келиши мүмкүн.

Мунун алдын алуу үчүн, күн сайын 1 унциядан (28 грамм) баштап, тамакты акырындык менен көбөйтүүдөн мурун толеранттуулукту баалап алыңыз.

Ошондой эле, клетчатка керектөөнү көбөйтүп жатканда суусуз бойдон калыңыз жана чиа уруктарын жегенге чейин 5-10 мүнөт сиңирип алыңыз.

Эгерде сиз аларды ченеми менен жесеңиз, анда чиа уруктары ден-соолукка пайдалуу жана салмактуу тамактанууга мыкты кошумча болот.

Бирок, чиа уруктарын жегенден кийин кандайдыр бир терс белгилер байкалса, аларды жебей эле коюңуз жана саламаттыкты сактоо адисине кайрылыңыз.