Жогорку холестерол жүрөк оорусуна алып келеби?

Мазмун

• жалпы көрүнүш
• Изилдөө эмне дейт
• Холестерол менен жүрөк ооруларынын ортосундагы байланыш
• Окумуштуулар суроолорду беришет
• Сиздин диетаңыздагы холестерол булактары
• Транс майлар жана каныккан майлар
• Ден-соолукка пайдалуу
• Ден-соолукка пайдалуу тамак жасоо боюнча кеңештер
• Жүрөк ооруларынын тобокелдик факторлору кандай?
• Кандай көз караш?
• Жүрөк ооруларынын алдын алуу боюнча кеңештер

жалпы көрүнүш

Май сыяктуу зат холестеролу жогорку тыгыздыктагы липопротеиддерде (HDL) жана аз тыгыздыктагы липопротеиддерде (LDL) кандын айланасында жүрөт:

• HDL "жакшы холестерол" деп аталат, анткени ал холестеролду чогултуп, кайра иштетүү үчүн боорго өткөрүп берет.
• LDL холестеролду денеңизге керектүү бөлүктөргө ташыйт. Кээде аны "жаман холестерол" деп да аташат, анткени эгерде сиздин каныңызда көп болсо, ал артерияларыңыздын дубалдарына жабышып, акыры, аларды жаап калат.

Ичилген же бөгөттөлгөн артериялар кандын жүрөгүңүзгө, мээңизге же башка органдарыңызга жетүүсүнө жол бербейт. Бул инсультка, инфарктка же ал тургай жүрөктүн иштешине алып келиши мүмкүн.

Бооруңуз сизге керектүү бардык холестеролду өндүрөт. Ошондой эле тамактан көп холестерол алууга болот.

Жалпысынан HDLдин жогорку деңгээли жана LDLдин төмөнкү деңгээли жүрөк ооруларынын коркунучун азайтууга жардам берет.

Изилдөө эмне дейт

Ондогон жылдар бою жүргүзүлгөн изилдөөлөр диета жана холестерол жүрөктүн саламаттыгында чоң роль ойной тургандыгын көрсөткөн. Акыркы изилдөөлөргө ылайык, байланыш ойдогудай эмес татаал болушу мүмкүн.

Холестерол менен жүрөк ооруларынын ортосундагы байланыш

2010-жылы Америкалыктар үчүн диеталык эрежелер диеталык холестеролду күнүнө 300 миллиграммдан ашпаган өлчөмдө чектеген. Америкалыктар үчүн 2015-2020-жылдарга карата диетикалык колдонмодо белгилүү бир чек жок, бирок дагы деле диеталык холестеролду мүмкүн болушунча аз жеш керек. Анда диеталык холестерол аз болгон туура тамактануу эрежелери чоң кишилерде жүрөк ооруларын жуктуруп алышы мүмкүн экендиги айкын далилдерди көрсөткөн изилдөөлөр жана сыноолор жөнүндө айтылат.

2016-жылы жарыяланган сегиз жумалык изилдөө LLLдин жогорулашы жүрөк ооруларынын аныкталган тобокелдик фактору жана диеталык май кислоталары жүрөк ооруларынын өнүгүшүндө чоң роль ойной тургандыгы айтылды. Изилдөөчүлөр диетага анча-мынча өзгөртүүлөрдү киргизүү (бул учурда бир аз үзгүлтүксүз жеп турган тамак-аштарды майдын сапатына ээ альтернативалар менен алмаштыруу) холестеролдун азайышына жана келечекте жүрөк ооруларынын коркунучун азайтууга мүмкүндүк берерин аныкташты.

Окумуштуулар суроолорду беришет

Жаңы изилдөөлөр жүрөк ооруларынын өнүгүшүндө холестеролдун ролу кандай болору жөнүндө суроолорду берди.

2016-жылы жарыяланган системалуу сереп LDL холестеролунун деңгээли жогору 60 жаштан ашкан адамдар LDL деңгээли төмөн адамдарга караганда узак же узак жашаары аныкталды. Изилдөөчүлөр улгайган адамдарда жүрөк ооруларынын алдын алуу боюнча көрсөтмөлөрдү кайрадан карап чыгууну сунушташат.

Белгилей кетчү нерсе, бул карап чыгууда бир катар чектөөлөр бар. Команда изилдөө иштерин бир гана маалымат базасынан жана англис тилинде гана жарыялаган. Карап чыгууда HDL холестерол деңгээли, ден-соолукка же жашоо мүнөзүнө байланыштуу башка факторлор же холестеролду түшүрүүчү дары-дармектерди колдонуу каралган эмес.

Сиздин диетаңыздагы холестерол булактары

Холестерол, айрыкча диеталык холестерол жөнүндө көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек. Ошондой болсо да, диета жүрөктүн жана жалпы ден-соолукта маанилүү ролду ойнойт.

Транс майлар жана каныккан майлар

Транс майлар LDL холестеролун жогорулатат жана HDL холестеролун төмөндөтөт. Америкалык Жүрөк Ассоциациясы билдиргендей, бул эки өзгөртүү жүрөк ооруларынын көбөйүү коркунучу менен байланыштуу. Транс майлар да азыктык мааниге ээ эмес.

Жарым-жартылай суутектелген майлар (PHО) биздин диеталардагы транс майлардын негизги булагы болуп саналат. Алар кайра иштетилген тамак-аштын көптөгөн түрлөрүндө кездешет.

2018-жылы АКШнын Азык-түлүк жана Баңгизаттар боюнча Администрациясы (FDA) PHО адамдардын керектөөсү үчүн коопсуз эмес деген акыркы чечимди кабыл алган. Алар азыр биздин азык-түлүк менен камсыздалып бүттү. Ал ортодо, этикеткада PHO же транс майлары көрсөтүлгөн тамактардан алыс болуңуз.

Каныккан майлар LDL холестеролунун дагы бир булагы болуп саналат жана аны аз-аздан ичиш керек. Каныккан майларды камтыган азыктарга төмөнкүлөр кирет:

• таттуу тамактар ​​жана пирожныйлар, мисалы, пирожныйлар, печенье
• кызыл эт, майлуу эт жана жогорку иштетилген эт
• кыскартуу, майсыз, мүйүздүү
• куурулган тамактар ​​көп
• сүт, май, сыр жана каймак сыяктуу май-сүт азыктары

Бул жогорку холестерол азыктары, кайра иштетилген жана тез тамактануу менен бирге, салмак кошууга жана семирүүгө өбөлгө болот. Ашыкча салмактан же ашыкча салмактан арылуу ден-соолукка байланыштуу башка жүрөк ооруларына чалдыгуу коркунучун жогорулатат.

Ден-соолукка пайдалуу

Бул азыктар LDLди төмөндөтүүгө, HDL көтөрүүгө жана салмагыңызды башкарууга жардам берет:

• сулу жана сулу кебек
• арпа жана башка дан эгиндери
• буурчак жана жасмык, анын ичинде флот, бөйрөк, гарбанзо жана кара көздүү буурчак
• жаңгак, жаңгак, арахис жана бадам
• цитрус жемиштери, алма, кулпунай жана жүзүм
• okra жана баклажан
• соя
• сардин, скумбрия, лосось сыяктуу майлуу балыктар
• зайтун майы

Ден-соолукка пайдалуу тамак жасоо боюнча кеңештер

• Майдын, кыскартуунун же майдын ордуна рапс, күн карама же сафлор майын колдонуңуз.
• Кууруу ордуна гриль, бройлер же бышырыңыз.
• Майларды эттерден бөлүп алып, терини үй канаттууларынан тазалаңыз.
• Мешке бышырылган этти жана үй канаттууларын куюш үчүн стойканы колдонуңуз.
• Майды тамчылап ичүүдөн алыс болуңуз.

Жүрөк ооруларынын тобокелдик факторлору кандай?

Кандагы холестеролдун көп болушу жүрөк ооруларынын тобокелдиктеринин бири. Тобокелдиктин башка факторлоруна төмөнкүлөр кирет:

• жогорку кан басымы
• диабет жана предиабет
• үй-бүлөлүк тарыхы жүрөк оорусу
• кош бойлуулук учурунда преэклампсия
• ашыкча же ашыкча семирүү
• физикалык аракетсиздик
• туура эмес тамактануу
• чегүү

Жашыңызда жүрөк ооруларына чалдыгуу коркунучу жогорулайт. Менопаузадан кийин аялдар үчүн тобокелдик жогорулайт.

Ар бир кошумча тобокелдик фактору менен жүрөк оорусун өркүндөтүү мүмкүнчүлүгүңүз көбөйөт. Жаш курагы жана үй-бүлө тарыхы сыяктуу кээ бир факторлор сиздин көзөмөлүңүздө эмес. Башкалар, диета жана көнүгүү сыяктуу нерселер, сиздин көзөмөлүңүздө.

Кандай көз караш?

Дарылабаса, жүрөк оорулары ар кандай ооруларга алып келиши мүмкүн, анын ичинде:

• кычкылтектин жетишсиздигинен жүрөктүн жабыркашы
• жүрөктүн согуусу (аритмия)
• жантык
• жүрөк ооруунун тутушу
• жүрөк жетишсиздиги

Абалыңызды көзөмөлдөө үчүн доктуруңуз менен тыгыз иштешиңиз керек. Эгерде сизге жогорку кан басымын, холестеролду, диабетти же башка көйгөйлөрдү көзөмөлдөөчү дары-дармектер керек болсо, аларды керектүү түрдө кабыл алыңыз. Дарыгерге жаңы белгилер жөнүндө айтып бериңиз.

Бул сергек жашоо мүнөзүн өзгөртүү менен бирге, жалпы көз карашыңызды жакшыртууга жардам берет.

Жүрөк ооруларынын алдын алуу боюнча кеңештер

Жүрөк оорусун азайтуу үчүн бир нече нерсени көрө аласыз:

• Салмагыбызга көз салыңыз. Ашыкча салмактан арылуу LDLдин өсүшүнө алып келет. Ошондой эле ал жүрөгүңүзгө кошумча күч келтирет.
• Жигердүү бол. Көнүгүү сиздин салмакты көзөмөлдөөгө жана кандагы холестерол санын жогорулатууга жардам берет.
• Туура тамактануу. Жашылча-жемиштерден жана дан өсүмдүктөрүнөн жогору диетаны тандаңыз. Жаңгактар, уруктар жана буурчак буурчактары жүрөккө пайдалуу азык. Кызыл же кайра иштетилген этке караганда арык эттерди, терисиз бакма канаттууларды жана майлуу балыктарды тандаңыз. Сүт азыктары аз майлуу болушу керек. Транс майлардан таптакыр алыс болуңуз. Маргарин, май, же катуу кыскартуунун ордуна зайтун, рапс же сафлор майларын тандаңыз.
• Чылым чекпеңиз. Эгерде сиз тамеки чеккен болсоңуз, тамеки чегүү программалары жөнүндө доктуруңуз менен сүйлөшүңүз.
• Жыл сайын текшерүүдөн өтүңүзайрыкча, үй-бүлөлүк тарыхыңыз болсо, жүрөк оорусу. Качан эртерээк тобокелге салынышы мүмкүн экендигин билип калсаңыз, жүрөк ооруларынын алдын алууга жардам берүү үчүн тезирээк чара көрө аласыз.