11 Холестеролду төмөндөтүүчү азыктар

Мазмун

• Даамынан эмес, холестеролунан айрылыңыз
• Таттуу, сасык пияз
• Сарымсактын тиштегени
• Күчтүү козу карын
• Керемет авокадо
• Күчтүү калемпир
• Салса, пико-де-галло жана башкалар
• Даамдуу жемиш
• Айгай жаңгак!
• Акыл-эстүүлүктү колдонуу
• Жаңы бойдон кармаңыз
• Көбүрөөк маалымат

Даамынан эмес, холестеролунан айрылыңыз

Дарыгериңиз холестеролду төмөндөтүү керектигин айттыбы? Биринчи кезекте табакчаңыз көрүнөт. Эгерде сиз ширелүү гамбургер жана кытырак куурулган тоок этин жегенге көнүп калсаңыз, ден-соолукка пайдалуу тамак жей берсеңиз болот. Бирок жакшы тамактануу адаттары үчүн даамын курмандыкка чалыштын кажети жок экен.

Таттуу, сасык пияз

Жакында эле пияздын курамындагы маанилүү бир зат - кверцетин, майлуулугу жогору тамак менен азыктанган кемирүүчүлөрдүн холестеролун азайтууга жардам берерин көрсөттү. Пияз кан тамырлардын катууланышын жана катууланышын алдын алууда чоң роль ойношу мүмкүн, бул холестеролу жогору адамдарга пайдалуу болушу мүмкүн.

Кызыл пиязды салатка салып ыргытып, бакчадагы бургерге ак пиязды кошуп, же сары пиязды жумурткадай ак омлет кылып бүктөп көрүңүз.

Кеңеш: Пияз шакектерин өткөрүп бериңиз. Алар холестерол эмес.

Сарымсактын тиштегени

2016-жылы сарымсак боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн жыйынтыгы сарымсактын жалпы холестеролду бир децилитрге 30 миллиграммга чейин азайтууга мүмкүнчүлүгү бар экендигин аныктады (мг / дл).

Сарымсактын бүт тиштерин зайтун майына жумшарганча кайнатып көрүңүз жана аларды жыпар жыттуу тамактарга жайыңыз. Сарымсактын даамы майга караганда даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу - айрыкча холестеролду төмөндөтүү үчүн.

Күчтүү козу карын

2016-жылы жүргүзүлгөн изилдөөдө кемирүүчүлөрдө шиитак козу карынын үзгүлтүксүз кабыл алууда холестеролду төмөндөтүүчү таасирлер бар экени аныкталган. Бул мурунку изилдөөлөрдү ушундай эле натыйжалар менен тастыктайт.

Шиитаке козу карыны көп изилдөөлөрдүн предмети болгонуна карабастан, супермаркетте же жергиликтүү дыйканыңыздын базарында сатылуучу башка көптөгөн сорттар холестеролду төмөндөтүүдө пайдалуу деп эсептешет.

Керемет авокадо

2016-жылы жасалган авокадо боюнча жүргүзүлгөн 10 изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, авокадо кошулганда, жалпы холестерол, тыгыздыгы аз липопротеиддер (жаман холестерол) жана триглицериддер азайышы мүмкүн. Ачкыч ушул жемиштин курамындагы майлардын ден-соолугуна байланыштуу окшойт.

Авокадо лимондун сыгылышы менен өзүнөн өзү сонун. Гуакамол жасап пияздын күчүн авокадо менен колдонсоңуз болот.

Күчтүү калемпир

Калемпирдин жылуулугу сыяктуу канды эч нерсе сордурбайт (жакшы жол менен). Ачуу калемпирде кездешүүчү капсаициндин курамында тамырлардын катуулашын, семирүүнү, кан басымын жана инсульт тобокелдигин азайтууда ролу бар.

Сиз шорпо, салат же дагы бир нерсе жасап жатасызбы, калемпир тамакты бир аз татымал менен жандандырат. Ачуу тамактардан уялсаңыз, баштоого болгар калемпирин колдонуп көрүңүз. Ал жерден жылуулук масштабын каалагандай иштете аласыз.

Салса, пико-де-галло жана башкалар

Майо же кетчуп жөнүндө унут. Ашпозчунун бычагын алып, майдалап баштаңыз. Жаңы помидорлорду, пиязды, сарымсакты, кинза жана башка пайдалуу ингредиенттерди ыргытып салмактуу салмактуу салыңыз.

Көбүнчө натрий көп болгон дүкөндөн алынган сальсага этият болуңуз. Жүрөк оорусу же кан басымы жогорулап кетсе, натрийдин колдонулушун тыкыр көзөмөлдөп туруу керек болушу мүмкүн.

Даамдуу жемиш

Жашылча-жемиштер сиздин жүрөгүңүзгө пайдалуу гана азыктар эмес. Мөмөсү да бар! Мөмө-жемиштер витаминдерге жана даамга толгону аз келгенсип, көпчүлүгү полифенолго бай. Булар жүрөк ооруларында жана кант диабетинде оң роль ойнойт деп эсептелген өсүмдүктөрдөн алынган заттар. Ушул маанилүү жемиштердин айрымдары:

• алма
• цитрус
• манго
• кара өрүк
• алмурут
• жүзүм
• мөмө-жемиштер

Тамагыңызга кошумча жемиш катары жемиштерди кошуңуз, же жеңил тамак катары даам татыңыз. Чыгармачылык менен алектенүүдөн коркпоңуз. Манго сальса жасап көрдүңүз беле? Жасалышы оңой болгон бул салса гарнир катары жакшы иштейт же сендвичке майо менен алмаштырылган.

Айгай жаңгак!

Бир аз кыйналганга убакыт келди! Гарвард медициналык мектеби жаңгакка толгон диета холестеролду төмөндөтүп, жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу бар деп билдирди. Ошондой эле жаңгакты дайыма жеп туруу кант диабетинен, инфекциялардан жана өпкө ооруларынан каза болуу коркунучун төмөндөтөт.

Бул жакшы, бирок жаңгактын даамы жана текстурасы андан да кызыктырат. Ашыкча натрийден сактануу үчүн, тузсуз сортко барыңыз. Бадам, жаңгак жана мисте закускаларды жегенге жакшы жана аларды салаттарга, жармага, айранга жана бышырылган азыктарга кошууга оңой.

Акыл-эстүүлүктү колдонуу

Эгерде сиз жүрөгүңүзгө пайдалуу тамактанууга аракет кылып жатсаңыз, анда сиз жебеген тамак-аштар сизге керектүү азыктардай эле маанилүү болушу мүмкүн. Бул холестеролду төмөндөтүүчү жана жүрөккө пайдалуу ингредиенттерди диетаңызга көбүрөөк кошуудан тышкары, кызыл эт сыяктуу тамактарды да таштап коюңуз. (Кечиресиз, бирок 4 фунт гамбургерди пико-де-галлону чапкылап, ден-соолукка пайдалуу деп айта албайсыз.) Бирок, индюк, тоок жана балык сыяктуу этсиз тамактардан ырахат ала аласыз.

Жаңы бойдон кармаңыз

Тамак-аш сиздин жүрөгүңүзгө пайдалуу экендигин аныктоонун эң оңой жолу - бул жаңыбы деп өзүңүздөн сураңыз. Бул банкаларга, сумкаларга жана кутучаларга келген тамак-аштардын ордуна жаңы өнүмдөрдү тандоону билдирет. Ошондой эле, холестеролду көрүп жатканда туздан этият болушуңуз керек. Ден-соолукка пайдалуу деп саналган көптөгөн кайра иштетилген азыктарда натрий көп болгондуктан, жүрөгүңүзгө зыян келтириши мүмкүн.

Көбүрөөк маалымат

Дагы ден-соолукка пайдалуу ингредиенттерди алмаштыргыңыз келеби? Сиз аларды бул жерден таба аласыз. Өзүңүзгө жана жакындарыңызга кам көрүү жөнүндө кененирээк маалымат алуу үчүн Healthline компаниясынын Жогорку холестерол окуу борборун карап чыгыңыз.