Кофе метаболизмди көбөйтүп, семирүүгө жардам береби?

Мазмун

• Кофеде стимуляторлор бар
• Май кофе майдын кыртышынан майды мобилизациялоого жардам берет
• Кофе метаболизмдин ылдамдыгын жогорулатышы мүмкүн
• Узак мөөнөткө кофе жана арыктоо
• The Bottom Line

Кофенин курамында кофеин бар, ал дүйнөдө эң көп колдонулган психоактивдүү зат.

Бүгүнкү күндө көпчүлүк соода майын күйгүзүүчү кошулмаларга кофеин кошулган - бул бекеринен эмес.

Анын үстүнө, бул сиздин май ткандарыңыздан майларды топтоого жана зат алмашууну арттырууга жардам берүүчү бир нече заттардын бири.

Бирок чындыгында кофе арыктоого жардам береби? Бул макала далилдерди кылдат карап чыгат.

Кофеде стимуляторлор бар

Кофе данында көп биологиялык активдүү заттар акыркы суусундукка киришет.

Алардын айрымдары зат алмашууга таасирин тийгизиши мүмкүн:

• Кофеин: Кофедеги негизги стимулятор.
• Теобромин: Какаонун негизги стимулятору; кофеде аз өлчөмдө кездешет ().
• Теофиллин: Какаодо жана кофеде дагы бир стимулятор бар; астманы дарылоодо колдонулган ().
• Хлорогендик кислотасы: Кофедеги биологиялык активдүү бирикмелердин бири; углеводдордун сиңишин басаңдашы мүмкүн ().

Алардын эң негизгиси кофеин, ал абдан күчтүү жана кылдат изилденген.

Кофеин аденозин (,) деп аталган ингибирлөөчү нейротрансмиттерди бөгөт коюу менен иштейт.

Аденозинди бөгөт коюу менен, кофеин нейрондордун атылышын жана допамин жана норадреналин сыяктуу нейротрансмиттерлердин бөлүнүп чыгышын көбөйтөт. Бул өз кезегинде сизди күч-кубатка толуп, сергек сезет.

Ушундайча, кофе чарчаганыңызды сезгенде, жигердүү болууга жардам берет. Чындыгында, ал көнүгүү көрсөткүчүн орто эсеп менен 11-12% га жакшырта алат (6,).

Кофеде бир катар стимуляторлор бар, эң негизгиси кофеин. Кофеин зат алмашуу ылдамдыгын жогорулатып гана тим болбостон, сизди дагы сергек кылат.

Май кофе майдын кыртышынан майды мобилизациялоого жардам берет

Кофеин толкунданып турган системаны стимулдайт, ал май клеткаларына түздөн-түз сигналдарды жөнөтүп, аларга майларды бөлүп салууну айтат (8).

Муну адреналин (,) гормонунун кандагы деңгээлин жогорулатуу менен жасайт.

Эпинефрин, адреналин деп да аталат, ал сенин каның аркылуу май ткандарына өтүп, майларды майдалап, аларды канга бөлүп берүү керектигин билдирет.

Албетте, май кислоталарын канга сиңирип алуу, диета ичкенден ашыкча калорияны күйгүзбөсөңүз, май жоготууга жардам бербейт. Бул абал терс энергетикалык баланс катары белгилүү.

Же аз тамактануу же көп кыймылдоо менен терс энергия балансына жетсеңиз болот. Дагы бир кошумча стратегия - кофеин сыяктуу майды күйгүзүүчү кошумчаларды алуу.

Кийинки бөлүмдө талкуулангандай, кофеин зат алмашууну тездетиши мүмкүн.

Эпинефриндин (адреналиндин) деңгээлин көтөрүп, кофеин май ткандарынан май кислоталарынын бөлүнүп чыгышына өбөлгө түзөт.

Кофе метаболизмдин ылдамдыгын жогорулатышы мүмкүн

Эс алуу учурунда калорияларды күйгүзүү ылдамдыгы эс алуучу зат алмашуу ылдамдыгы (RMR) деп аталат.

Метаболизмдин ылдамдыгы канчалык жогору болсо, арыктоо сиз үчүн жеңилирээк жана ашыкча салмак кошпой жей берсеңиз болот.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кофеин RMRди 3–11% га чейин көбөйтө алат, ал эми чоң дозалары көбүрөөк таасир берет (,).

Кызыгы, зат алмашуунун көбөйүшүнүн көпчүлүгү майдын күйүп кетишинен улам болот ().

Тилекке каршы, семиздиктен жабыркагандарда эффект анча байкалбайт.

Бир изилдөө көрсөткөндөй, кофеин майдын күйүп кетишин арык адамдарда 29% га чейин көбөйтсө, семиз адамдарда өсүш 10% гана түзгөн ().

Ошондой эле, жашы өткөн сайын таасири төмөндөйт жана жаш адамдарда көбүрөөк болот ().

Майды күйгүзүү боюнча көбүрөөк стратегияларды алуу үчүн, метаболизмди күчөтүүнүн 10 жеңил ыкмасы жөнүндө ушул макаланы карап чыгыңыз.

Кофеин эс алуудагы зат алмашуу ылдамдыгын жогорулатат, демек, эс алганда күйгөн калорияны көбөйтөт.

Узак мөөнөткө кофе жана арыктоо

Бир олуттуу эскертүү бар: адамдар убакыттын өтүшү менен кофеиндин таасирине чыдамдуу болушат ().

Кыска мөөнөттө, кофеин зат алмашуу процессин күчөтүп, майдын күйүп кетишин күчөтөт, бирок бир аз убакыт өткөндөн кийин адамдар анын кесепеттерине чыдамдуу болуп, ал иштебей калат.

Бирок кофе узак мөөнөттүү калорияларды көп коротпосо дагы, табитти бүдөмүктөтүп, аз жегенге жардам берет.

Бир изилдөөдө, кофеин эркектерде табитти басаңдатуучу таасирин тийгизген, бирок аялдарда эмес, кофеинди ичкенден кийин тамактанганда аз жешет. Бирок, дагы бир изилдөө эркектер үчүн эч кандай таасир көрсөткөн жок (17,).

Кофе же кофеин узак мөөнөткө чейин арыктоого жардам бере алабы, бул ар бир адамдан көз-каранды. Ушул учурда, мындай узак мөөнөттүү таасирлерге эч кандай далил жок.

Адамдар кофеиндин таасирине карата толеранттуулукту өрчүтө алышат. Ушул себептен, кофе же башка кофеин бар суусундуктарды ичүү узак мөөнөткө чейин арыктоонун натыйжасыз стратегиясы болушу мүмкүн.

The Bottom Line

Кофеин кыска мөөнөттө метаболизмди күчөтсө дагы, узак мөөнөткө чейин кофе ичкен адамдарда толеранттуулуктун натыйжасында мындай таасир азаят.

Эгерде сиз, биринчи кезекте, майдын азайышы үчүн кофеге кызыгсаңыз, анда толеранттуулуктун алдын алуу үчүн кофени ичүү адаттарыңызды айлантуу жакшы. Эки жума, эки жума тыныгуу циклдары болгондур.

Албетте, кофе ичүүнүн башка көптөгөн сонун себептери бар, анын ичинде кофе Батыштын диетасындагы антиоксиданттардын эң ири булактарынын бири.