Диабет менен ооруган адамдар мейиз жесе болобу?

Мазмун

• Мен мейиз жесе болобу?
• Эмне үчүн мейиз сиз үчүн пайдалуу
• Алар кандагы кантты жөнгө салууга жардам бере алышабы?
• Гликемиялык индекс деген эмне?
• Мейиз масштабда кайда түшөт?
• Кант диабети үчүн пайдалуу тамактануу боюнча кеңештер
• Ден-соолукка пайдалуу мейиздин рецепттери
• Качан профессионал менен сүйлөшүү керек
• Төмөнкү сызык

Аларды жалгыз салатта жесеңиз да, сулунун үстүнө сепсеңиз да, мейиз даамдуу жана таттуу тишиңизди кандыруунун пайдалуу жолу.

Кант диабети болсо, кургатылган жүзүм деп аталган мейизди жесе болобу деп ойлонушуңуз мүмкүн.

Диабет менен ооруган адамдар эмне жей алат жана эмне жей албайт деген туура эмес түшүнүктөр көп. Жана бир жаңылыш түшүнүк - курамында шекер бар азыктар, анын ичинде жемиштер - толугу менен чектелген.

Чындыгында, кант диабети менен ооруган адамдар мейиз жана башка көптөгөн мөмөлөргө ээ болушу мүмкүн.

Чындыгында, мөмө-жемиштер эң сонун чечим, анткени аларда төмөнкүлөр бар:

• була
• витаминдер
• минералдар

Кант диабети менен ооруган адамдар - же ушул себептен улам, мөмөнүн пайдалуу бөлүктөрүн камтыган салмактуу тамактануу керек. Ошентсе да, мейиздин гликемияны башкарууга кандай таасир этерин түшүнүү маанилүү.

Мен мейиз жесе болобу?

Төмөнкү сап - ооба. Сизде кант диабети болсо, мейиз жесе болот. Албетте, бул жүзүмдүн бүт кутучаларын каалаган убакта жеш керек дегенди билдирбейт.

Мейиз мөмө-жемиш, башка жемиш түрлөрү сыяктуу эле, ага табигый шекер кирет. Ошентип, мейизди жегенге кооптуу эмес, ал эми кандагы шекердин көбөйүп кетишинен сактоонун ачкычы.

Мөмө-жемиш, ден-соолукка пайдалуу болсо да, курамында углевод бар экендигин унутпаңыз. Эгерде сиз перекус катары жемиш алып жатсаңыз дагы, анда сиз углеводдордун порциясын көп жебеш үчүн, аны тамактын бир бөлүгү катары эсептешиңиз керек.

Адатта, 2 аш кашык (аш кашык) мейиздин курамында 15 грамм (г) углевод бар.

Эмне үчүн мейиз сиз үчүн пайдалуу

Башка жемиштерге окшоп, мейиздин калориясы төмөн жана аш болумдуу.

Мисалы, мейиздин 1/4 стаканында болжол менен 120 калория бар. Ошондой эле анын курамына 2 г диетикалык була, 25 миллиграмм (мг) кальций жана 298 мг калий кирет.

Була сизди узунураак сезүүгө жардам берет жана тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугуна жардам берет.

Кальций денеңизге күчтүү сөөктөрдү сактоого жана курууга жардам берет. Калий сиздин нерв системаңызды жана булчуң күчүңүздү коргойт, ошондой эле суу балансын башкарууга жардам берет.

Алар кандагы кантты жөнгө салууга жардам бере алышабы?

Ошондой эле, мейиз жегенден кийин тамактан кийин гликемиялык көзөмөлдү жөнгө салууга болот.

Жылы, изилдөөчүлөр 10 дени сак катышуучуларды баалаган - төрт эркек жана алты аял - мейиз гликемиялык көзөмөлгө кандай таасир эткен.

Катышуучулар 2-8 жума аралыгында төрт жолу эртең мененки тамакты ичишкен. Окумуштуулар глюкоза менен инсулиндин деңгээлин ар бир тамактан кийин 2 сааттын ичинде көзөмөлдөп турушкан.

Алар эртең мененки эки ирет ак нан жана эки мейиз мененки тамак ичишкен.

Изилдөөчүлөрдүн айтымында, мейизден жасалган тамакты жегенден кийин, катышуучулар глюкоза менен инсулиндин реакциясын ак нанды жегенге салыштырмалуу кыйла төмөндөтүшкөн.

Бул ачылыштар изилдөөчүлөрдү мейиз гликемиялык реакцияга оң таасирин тийгизиши мүмкүн деген бүтүмгө келишти.

Гликемиялык индекс деген эмне?

Ошондой эле мейиздин гликемиялык индекстин кайсы жерине түшкөнүн түшүнүү керек.

Гликемиялык индекс бул негизинен углеводдордун кандагы канттын деңгээлин канчалык тез көтөргөнүнө жараша бөлүштүргөн шкаласы.

Диабет менен ооруган адамдар үчүн гликемиялык индекси төмөн же орточо өлчөмдөгү тамак-аш азыктарын колдонуу кандагы кантты жөнгө салууга жардам берет жана акыры диабетти башкарууга жардам берет.

Мейиз масштабда кайда түшөт?

Белгилей кетүүчү нерсе, мөмө-жемиштер гликемиялык индексте төмөн турат, анткени алардын курамында була жана фруктоза бар. Бирок кээ бир жемиштер, мисалы, мейиз орто рейтингге ээ.

Бул мейизди жегенге болбойт деп айтууга болбойт. Бирок, дагы бир жолу, аларды ченеми менен жеп жатат.

Башка жемиштер дагы орто рейтингге ээ экендигин унутпаңыз, анын ичинде:

• таттуу мүкжидек
• даталар
• коон
• ананас

Эгерде сиз жүзүмдү жейм десеңиз, анда үлүшүңүздү кичинекей кылып, бир маалда бир гана порция жегениңизди текшериңиз.

Ылайык, көмүртек порциясы 15 гр. Андыктан бир эле мезгилде болжол менен 2 аш кашык мейиз жегиле.

Мейиздин бир аз порциясы сизди толтура албагандыктан, жүзүмдү тамактын бир бөлүгү же жеңил тамак катары эсептеңиз.

Бүткүл жүзүм канааттандырарлык болушу мүмкүн. Кургатуу процесси кантты мейизге топтогондуктан, жүзүмдө кант аз болуп, гликемиялык индекстен төмөн турат.

Кант диабети үчүн пайдалуу тамактануу боюнча кеңештер

Ар бир адам үчүн, айрыкча кант диабети менен ооруган адамдар үчүн - күнүмдүк тамак-ашка пайдалуу тамактанууга аракет кылып, мөмө-жемиштерди кошуу маанилүү.

Туура тамактануу сиздин жалпы саламаттыгыңызга, анын ичинде салмакты сактоого жардам берет. Ошондой эле, ал энергияңыздын деңгээлин көтөрүп, өзүңүздү ички дүйнөңүздөн жакшы сезүүгө жардам берет.

Туура тамактануу планына төмөнкүлөр кирет:

• жемиштер
• жашылчалар
• дан эгиндери
• майсыз же майсыз сүт

Арык белокторду рационуңузга кошуу дагы маанилүү:

• балык
• арык эт
• канаттуулар
• жумуртка
• буурчак

Натрий жана кошулган шекерди колдонууну чектегениңизди унутпаңыз. Консерваланган жемиштерди, жемиш ширелерин жана татымалдарды сатып алууда, этикеткасында шекер кошулбагандыгын текшериңиз.

Ошондой эле анда-санда таттуу тамактарды ичип турсаңыз болот, канттагы кантты көтөрүп, салмакты башкарууга терс таасирин тийгизе турган момпосуй, токоч жана печеньелерди жеп коюңуз.

Бөлүктү башкаруу ашыкча салмак кошууга алып келиши мүмкүн болгон көп калорияларды колдонуудан алыс болуңуз.

Бөлүктөрүңүздү башкарууга жардам берүү үчүн:

• үйүңүз үчүн кичинекей тарелкаларды сатып алыңыз
• күн бою аз-аздан тамак жеп туруңуз.
• үч чоң тамактын ордуна күнүнө бештен алтыга чейин кичине тамактаныңыз

Ден-соолукка пайдалуу мейиздин рецепттери

Мейизди перекус катары гана жештин кажети жок. Бул кургатылган мөмөдөн ыракат алуунун чыгармачыл жолдорун издеп жатасызбы?

Бүгүнкү күндө Америка диабет ассоциациясынан көрүүгө боло турган бир нече пайдалуу мейиздин рецепттери:

• Күрөң күрүч жана эдамам салаты
• Ингрид Хоффмандын Веракрус стилиндеги кызыл снайпер
• Тез брокколи чабыгы
• Куурулган тоок жана рукола салаты
• Күн карама брокколи катмарынын салаты
• Куурулган Индия түстүү капустасы ноот жана кешью менен ыргытып жиберди
• Карагат жана кызыл карагай жаңгактары кошулган балдардын шпинаты
• Жер Ортолук деңизде толтурулбаган калемпир

Качан профессионал менен сүйлөшүү керек

Дени сак, салмактуу тамактануу жана эмне жегенди билүү диабетти башкаруу үчүн маанилүү.

Эгер сиз кант диабетине каршы дары ичип жаткан болсоңуз, бирок дагы деле болсо кандагы шекерди ооздуктай албай кыйналып жатсаңыз, анда тамактануу көйгөйү болушу мүмкүн.

Туура эмес башкарылган диабет көптөгөн кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн, анын ичинде:

• нервдин жабыркашы
• бөйрөктүн жабыркашы
• бут зыян
• жүрөк-кан тамыр оорулары (инфаркт жана инсульт)

Эгер сиз эмне жей турганыңызды билбей кыйналып жатсаңыз, анда дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз. Алар сизди диабет диетологуна же диабет боюнча тамактануу планын түзүүгө жардам бере турган сертификатталган диабет мугалимине кайрылышса болот.

Төмөнкү сызык

Эгер сиз кант диабети менен жашап жатсаңыз, досторуңуз жана үй-бүлөңүз мейиз же мөмө-жемиштердин башка түрлөрүн жей албайм деп айтышы мүмкүн.

Бирок, мөмө-жемиштер клетчатканын мыкты булагы жана башка пайдалуу заттарды камтыйт. Көптөгөн жемиштер гликемиялык индексте төмөн же орточо орунду ээлейт, демек, бул азыктарды ден-соолукка, тең салмактуу тамак-аштын курамына кошууга болот жана керек.

Мейиз жеп, ырахаттануунун ачкычы - көп жебөө. Диабеттин татаалдашына жол бербөө үчүн каныңыздагы кантты жөндөө өтө маанилүү.

Эгерде сиз эмне жей турганыңызды билбесеңиз же ден-соолукка пайдалуу тамак-аш тандоодо жардамга муктаж болсоңуз, анда дарыгериңиз, диетологуңуз же диабет боюнча окутуучуңуз менен сүйлөшүңүз.