Заара кислотасынын диетасы
Мазмун
- Уруксат берилген жана тыюу салынган тамак-аш
- Заара кислотасын азайтуу боюнча кеңештер
- Ác.Úrico үчүн менюну жүктөп алыңыз
Заара кислотасынын диетасында жөнөкөй углеводдор аз болушу керек, алар нан, торт, шекер, таттуулар, закускалар, десерттер, алкоголсуз суусундуктар жана өнөр жайлык ширелер сыяктуу азыктарда болот. Мындан тышкары, кызыл эттерди, ичеги-карындарды, мисалы, боорду, бөйрөктөрдү жана ашказандарды жана деңиз азыктарын, мисалы, креветка жана крабды көп колдонуудан алыс болуңуз.
Бул диетада күнүнө 2 - 3 литр суу керектөө жана С витаминине бай апельсин, ананас, киви жана ацерола сыяктуу тамак-ашты көбүрөөк колдонуу керек, анткени алар заара кислотасын бөйрөктөн чыгарууга жардам берет. жана бөйрөктө таштын пайда болушун алдын алуу. Заара кислотасын төмөндөтүү үчүн үй шартында дарылоо ыкмаларын караңыз.
Уруксат берилген жана тыюу салынган тамак-аш
Качуу керек тамак-аш азыктары негизинен нан, шекер жана ун сыяктуу гликемиялык көрсөткүчү жогору болгон адамдар, анткени алар кандагы глюкозаны жана инсулиндин бөлүнүшүн көбөйтүп, организмде заара кислотасынын көбөйүшүн шарттайт.
Экинчи жагынан, мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, зайтун майы жана жаңгак сыяктуу жакшы майларды жана дан эгиндерин керектөөнү көбөйтүү керек, бул төмөнкү таблицада көрсөтүлгөндөй:
| Уруксат берилген | Орточо керектөө | Тыюу салынган |
| Fruit | Буурчак, буурчак, соя, жүгөрү, жасмык, нокот | Соустар, шорполор, эттин экстракты |
| Жашылча жана буурчак өсүмдүктөрү | Аспарагус, түстүү капуста, шпинат | Колбаса, колбаса, ветчина, болонья сыяктуу иштетилген эттер |
| Сүт, айран, май жана сыр | Козу карындар. | Ички органдар, мисалы, боор, бөйрөк жана ашказан |
| Жумуртка | Дан эгиндери: дан уну, дан дан, буудай кебеги, сулу | Ак нан, күрүч, макарон жана буудай уну |
| Шоколад жана какао | Ак эт жана балык | Шекер, таттуулар, алкоголсуз суусундуктар, өнөр жайлык ширелер |
| Кофе жана чайлар | --- | Алкоголдук ичимдиктер, айрыкча сыра |
| Зайтун майы, каштан, жаңгак, жер жаңгак, бадам | --- | Моллюскалар: краб, креветка, мидия, элик жана икра |
Эл арасында помидор заара кислотасы үчүн тыюу салынган тамак деп айтылып келгени менен, бул мамилени далилдей турган изилдөөлөр жок. Мындан тышкары, помидор ден-соолукка пайдалуу, сууга жана антиоксиданттарга бай болгондуктан, аны колдонуунун ден-соолукка пайдасы бар.
Дагы бир уламыш - кычкыл мөмөлөр канды кычкылдандырып, заара кислотасын начарлатат деп ойлоо. Мөмөнүн кислоттуулугу ашказанда тез нейтралдашат, ал жерде ашказан кислотасы тамак-аштагы кислотага караганда күчтүү. Жутулганда, тамак-аш канга бейтарап кирет, бул анын рН деңгээлин абдан жөнгө салат.
Заара кислотасын азайтуу боюнча кеңештер
Заара кислотасын азайтууга жардам берүү үчүн, күн сайын аткарыла турган бир нече кеңеш бар, мисалы:
- Күнүнө кеминде 1,5 - 2 литр суу керектөө;
- Жашылча-жемиштерди керектөөнү көбөйтүү;
- Эт менен балыкты орточо кабыл алуу;
- Дарбыз, бадыраң, сельдерей же сарымсак сыяктуу диуретикалык азыктарга артыкчылык бериңиз. Диуретикалык азыктардын тизмесин караңыз;
- Боор, бөйрөк жана кашка сыяктуу пуриндерге бай тамактарды колдонуудан алыс болуңуз;
- Алкоголсуз суусундуктар, печенье же даяр тамак сыяктуу өнөр жайлык жана канттуу азыктарды керектөөнү азайтыңыз;
- Апельсин, ананас жана ацерола сыяктуу С витамини бар азыктарды керектөөнү көбөйтүңүз. С витаминине бай башка тамактарды караңыз.
Тамактануу планын жеке муктаждыктарына жараша түзүү үчүн ар дайым диетолог менен кеңешкен жакшы. Мындан тышкары, диетолог С витаминин күнүнө 500дөн 1500 мгга чейин кошуп турууну сунушташы мүмкүн, анткени бул витамин заарадагы ашыкча заара кислотасын кетирүүгө жардам берет.
Ошондой эле, подагра оорусун күчөтүүчү 7 тамакты карап көрүңүз, элестете албайсыз.
Ác.Úrico үчүн менюну жүктөп алыңыз
Төмөнкү таблицада кандагы заара кислотасынын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берүүчү 3 күндүк меню мисалы келтирилген:
| Snack | 1-күн | 2 - күн | 3-күн |
| Эртең мененки тамак | 1 стакан таттуу кофе + зайтун майы кошулган өсүмдүк омлети | 1 кулпунай кошулган жөнөкөй йогурт + 1 кесим нан менен сыр менен | Сүт кошулган 1 стакан кофе + 2 рикотта креми менен майдаланган жумуртка жана майдаланган помидор |
| Таңкы тамак | 1 банан + 5 кешью жаңгагы | 1 кесим папайя + 1 кол жаңгак майынын шорпосу | 1 стакан жашыл шире |
| Түшкү тамак | Брокколи кошулган күрөң күрүч + зайтун майы менен куурулган тоок таякчалары | таттуу картошка пюреси + 1 чочконун эти + зайтун майы себилген чийки салат | ундан жасалган макарон + тунец + песто соусу + сарымсак жана сары майга куурулган сабиз |
| Түштөн кийин снэк | 1 жөнөкөй йогурт + 1 жемиш + 1 кесим сыр | Сүт кошулган 1 стакан кофе + 1 кесим нан дан + 1 куурулган жумуртка | 1 жөнөкөй йогурт + 10 кешью жаңгагы |
Мындан тышкары, заара кислотасын көзөмөлдөө үчүн салмакты туура сактоо жана кандагы заара кислотасынын көбөйүшүн жактырган диабет сыяктуу башка оорулардын бар же жок экендигин баалоо дагы маанилүү.
Төмөндөгү видеону көрүп, заара кислотасын көзөмөлдөө боюнча дагы кеңештерди көрүңүз:
Сайтта Кызыктуу
Меган Тренер акылмандыгынын тиштерин алып салгандан кийин эң күлкүлүү видеолорду жарыялады