Панкреатиттин диетасы кандай болушу керек
Мазмун
Диета панкреатитти дарылоонун өтө маанилүү бөлүгү болуп саналат, анткени ал азык заттарынын начар сиңишин алдын алат, белгилердин төмөндөшүнө жана тамактануу тобокелдигинин алдын алат.
Панкреатит кризиси учурунда өтө маанилүү эрежелер бар:
- Алкоголдук ичимдиктерди ичүүдөн алыс болуңуз;
- Майлуу тамактарды жебеңиз;
- Чоң тамактануудан алыс болуңуз.
Панкреатит диетасынын негизги максаты аз майлуу тамактануу болуп саналат, анткени бул уйку безинин ишин жайлатат жана ичтин оорушу, жүрөк айлануу жана кусуу сыяктуу белгилерден арылтат. Мындан тышкары, кантка бай же гликемиялык индекси жогору тамак-аштын колдонулушун көзөмөлдөө да маанилүү, анткени панкреатит учурунда кандагы шекердин көбөйүшү көп кездешет. Гликемиялык индекси жогору азык-түлүктөрдүн тизмесин караңыз.
Тамак сиңирүүнү жеңилдетүү үчүн, доктур панкреатинди табигый жол менен уйку бези өндүргөн жана тамак сиңирүүгө жардам берген фермент болгон капсула түрүндө ичүүгө кеңеш берет. Бул дарыны негизги тамактануудан мурун ичүү керек.
Уруксат берилген тамактар
Каатчылыктан кийин жана сын-пикирлердин башталышында төмөнкү азыктарга артыкчылык берилиши керек:
- Майсыз сүт жана айран;
- Май, быштак жана рикотта сыры сыяктуу арык сырлар;
- Бышырылган жумуртка;
- Ак күрүч, жумшак макарон азыктары;
- Англис картошкасы, айрыкча картошка пюреси түрүндө;
- Балык жана терисиз тоок сыяктуу майсыз эттер;
- Ашкабак, чайот, сабиз, кызылча, бышырылган цуккини сыяктуу бышырылган жашылчалар;
- Пакетсиз тазаланган жемиштер.
Бул диета ар бир адамдын кабыл алуусуна жана эволюциясына ылайык, кризистен кийин болжол менен 1-2 жумага чейин созулат.
Тыюу салынган азык-түлүктөр
Панкреатиттин кийинки кармалышына жол бербөө үчүн төмөнкү тамактардан алыс болуңуз:
- Шоколад;
- Алкоголдук ичимдиктер;
- Ичегини стимулдаштыруучу азыктар, мисалы, кофе, жалбыз, калемпир;
- Майларга бай азыктар, мисалы кызыл эт, сары май, сары сыр, печенье, балмуздак же маргарин;
- Кайра иштетилген эт, мисалы, колбаса, колбаса, бекон, ветчина, болон;
- Тоңдурулган даяр тамактар, гамбургер, лазанья, тез тамак-аш Жалпысынан.
Өнүмдө өсүмдүк майы же суутектелген май, ашыкча боектор, консерванттар жана ичегини дүүлүктүрүп, сезгенүүнү күчөтүүчү башка кошулмалар бар-жогун текшерип, кайра иштетилген тамак-аш азыктарынын этикеткасын текшерип туруу керек.
Панкреатиттин мисалы
Төмөнкү таблицада панкреатиттин 3 күндүк диета менюсунун мисалы келтирилген:
| Snack | 1-күн | 2 - күн | 3-күн |
| Эртең мененки тамак | 240 мл чыпкаланган алма ширеси + 2 тост + 1 кайнатылган жумуртка | Сулу боткосу: 200 мл сүт + 2 аш кашык сулу | 1 стакан майсыз сүт + 2 кесим ак нан, рикотта же коттедж |
| Таңкы тамак | ½ корица менен бышырылган алма | Рикотта сыры кошулган 2 тост | 1 пюре банан |
| Түшкү тамак | Тоок эти менен өсүмдүк сорпосу (аралаштыргычта сабалып, чыпкаланган) | 90 грамм тооктун төшү + ½ стакан күрүч + 1 стакан бышырылган жашылча | 90 грамм балык + ½ стакан картошка пюреси + 1 стакан кайнатылган сабиз жана жашыл буурчак |
| Түштөн кийин снэк | 1 стакан апельсин ширеси + 1 аз майлуу табигый айран | 1 аз майлуу жөнөкөй йогурт + 6 кулпунай | 1 кулпунай кошулган кадимки йогурт |
Тамак-аштын өзгөрүшүнөн тышкары, панкреатитти дарылоо кандайча жүргүзүлөрүн, анын ичинде дары-дармектерди жана хирургиялык операцияларды билип алыңыз.
Төмөнкү видеону көрүп, ушул жана башка панкреатит менен ооруган адамдарга ылайыктуу азыктарды карап көрүңүз, жана бул учурларда кайсы кошумча азык эң жакшы.
Биз Кеңеш Беребиз
Биринчи топту кантип башкарса болот
