Арыктоо үчүн глютен жана лактозасыз шейшептер менюсу

Мазмун

• Глютенди диетадан кантип алып салса болот
• Лактозаны диетадан кантип алып салуу керек
• Лактозаны жана глютенди алып салуу салмак кошушу мүмкүн

Глютенсиз жана лактозасыз тамактануу ашыкча салмактан арылууга жардам берет, анткени бул кошулмалар ашказандагы тамактын сиңишин жана газдын көбөйүшүн шарттайт. Сүт, нан сыяктуу тамактарды диетадан чыгаруу менен катар, тамак-аштагы калорияны азайтып, арыктоого жардам берет.

Бирок, лактозага чыдамсыз адамдар жана глютенге кандайдыр бир сезгичтиги бар адамдар үчүн бул азыктар диетадан чыгарылганда ичтин көбүшү жана газ белгилери жакшырат. Мындан тышкары, витаминдердин жана минералдардын сиңиши, ичеги-карындын сезгенүүсүнүн азайышына байланыштуу, кыска жана узак мөөнөттө жашоо сапатын жана жыргалчылыгын бир топ жакшыртат.

Төмөнкү таблицада 3 күндүк глютенсиз жана лактозасыз диета менюсу көрсөтүлөт.

Мындан тышкары, арыктоону күчөтүү үчүн жумасына 3 жолудан кем эмес физикалык көнүгүүлөрдү жасоодон тышкары, клетчаткага, жемиштерге жана жашылчаларга бай азыктарды керектөөнү көбөйтүү керек.

Глютенди диетадан кантип алып салса болот

Глютенди диетадан чыгаруу үчүн буудай, арпа же кара буудай бар азыктарды, мисалы, нан, торт, макарон, печенье жана пирогдорду колдонуудан алыс болуңуз.

Диетадагы глютендин негизги булагы болгон буудай унун алмаштыруу үчүн күрүч унун, картошка крахмалын жана крахмалын колдонуп, мисалы, нан жана токочторду жасоого же глютенсиз макарон жана печенье сатып алууга болот. Курамында глютен бар азыктардын толук тизмесин караңыз.

Лактозаны диетадан кантип алып салуу керек

Лактозаны тамак-аштан алып салуу үчүн, малдын сүтүн жана анын туундуларын колдонуудан алыс болуңуз, соя жана бадам сүтү сыяктуу өсүмдүктөрдүн сүтүн же лактозасыз сүттү сатып алууну артык көрүңүз.

Мындан тышкары, тофу сыяктуу йогурттарды жана сояга негизделген сырларды колдонсо болот, ал эми жалпысынан сүт менен жасалган йогурттарда лактозанын деңгээли төмөн.

Лактозаны жана глютенди алып салуу салмак кошушу мүмкүн

Лактозаны жана глютенди алып салуу салмак кошушу мүмкүн, анткени глютенди жана лактозаны диетадан чыгарганга карабастан, ден-соолукка пайдалуу, мөмө-жемиштерге, жашылчаларга жана клетчаткага бай, арыктоо үчүн канттар менен майлар аз.

Глютенден жана лактозадан баш тартуу арыктоо кыйынчылыксыз келет деген сезимди пайда кылышы мүмкүн, бул туура эмес, анткени арыктоо үчүн физикалык көнүгүүлөрдү жасап, кайра иштетилген тамактардан, фаст-фуддан жана майлуу эттерден баш тартуу керек.

Глютенсиз тамактануу жөнүндө кененирээк кеңешти төмөнкү видеодон көрүңүз.

Курмандыксыз арыктоо үчүн, арыктоо жана курсакты жоготуу боюнча 5 жөнөкөй кеңешти караңыз.