Мультивитаминдер иштейби? Таң калыштуу чындык

Мазмун

• Мультивитаминдер деген эмне?
• Мультивитаминдер эмнени камтыйт?
• Мультивитаминдер жана жүрөк оорулары
• Мультивитаминдер жана рак
• Мультивитаминдердин ден-соолукка дагы кандайдыр бир пайдасы барбы?
• Мээ функциясы
• Көздүн саламаттыгы
• Айрым учурларда мультивитаминдер зыяндуу болушу мүмкүн
• Мультивитаминди ким ичиши керек?
• Жыйынтык

Мультивитаминдер дүйнө жүзү боюнча эң көп колдонулуучу толуктоолор.

Акыркы жылдарда алардын популярдуулугу тездик менен жогорулады (1, 2).

Айрым адамдар мультивитаминдердин ден-соолугун чыңдап, начар тамактануунун ордун толтуруп, өнөкөт ооруларга чалдыгуу коркунучун азайтышат деп ишенишет.

Ошентсе да, сиз болжолдонгон ушул артыкчылыктардын чындыгы барбы деген суроо туулушу мүмкүн.

Бул макалада поливитаминдердин илимий далилдери каралат.

Мультивитаминдер деген эмне?

Мультивитаминдер - кээде башка ингредиенттер сыяктуу эле, ар кандай витаминдерди жана минералдарды камтыган кошумчалар (3).

Мультивитаминди түзгөн стандарттар жок болгондуктан, алардын азык заттарынын курамы брендге жана продукцияга жараша өзгөрүп турат.

Мультивитаминдерди мультиминералдык, мультис, көбөйтүлүүчү же жөн гана витамин деп аташат.

Алар ар кандай формада, анын ичинде таблеткалар, капсулалар, чайнап турган гуммиялар, порошоктор жана суюктуктар.

Көпчүлүк мультивитаминдерди күнүнө бир же эки жолу ичүү керек. Энбелги менен таанышып, сунушталган дозалоо көрсөтмөлөрүн аткарыңыз.

Мультивитаминдерди дарыканаларда, ири арзандатуу дүкөндөрүндө жана супермаркеттерде, ошондой эле Интернетте сатып алууга болот.

Корутунду Мультивитаминдер - ар кандай витаминдер менен минералдарды камтыган толуктоолор. Алар ар кандай формада болот.

Мультивитаминдер эмнени камтыйт?

Ден-соолугуңуз үчүн он үч витамин жана кеминде 16 минерал бар.

Алардын көпчүлүгү организмдеги энзим реакцияларына жардам берет же сигнал берүүчү молекулалар же структуралык элементтер катары иштейт.

Сиздин денеңиз көбөйтүү, сактоо, өсүү жана дене процесстерин жөнгө салуу үчүн ушул азыктарга муктаж.

Мультивитаминдер ушул витаминдер менен минералдардын көпчүлүгүн сунушташы мүмкүн, бирок ар кандай формада жана көлөмдө. Алардын курамында чөптөр, аминокислоталар жана май кислоталары сыяктуу башка ингредиенттер болушу мүмкүн.

Диеталык кошумчаларды Азык-түлүк жана дары-дармек менен камсыздоо башкармалыгы (FDA) жөнгө салбагандыктан, мультивитаминдер кээ бир азык заттардын этикеткаларындагы мамлекеттерге караганда жогору же төмөн деңгээлде болушу мүмкүн (4).

Айрым учурларда, алар тизмедеги бардык азык заттар менен камсыз болбошу мүмкүн. Кошумча индустрия көз боёмочулук менен белгилүү, ошондуктан витаминдерди беделдүү өндүрүүчүдөн сатып алуу маанилүү.

Мультивитаминдердеги азыктар чыныгы азыктардан алынышы же лабораторияларда синтетикалык жол менен түзүлүшү мүмкүн экендигин эсиңизден чыгарбаңыз.

Корутунду Мультивитаминдерде курамында чөптөр, аминокислоталар жана май кислоталары, витаминдер жана минералдар бар, бирок азык заттардын саны жана саны өзгөрүшү мүмкүн. Белги бурмалоо кеңири таралгандыгын белгилей кетүү керек.

Мультивитаминдер жана жүрөк оорулары

Дүйнө жүзү боюнча жүрөк оорулары өлүмдүн алдыңкы себеби болуп саналат (5).

Көпчүлүк адамдар мультивитаминдерди ичүү жүрөк ооруларынын алдын алат деп ишенишет, бирок далилдер ар башка.

Айрым изилдөөлөр боюнча, мультивитаминдердин жүрөк кризиси жана өлүм коркунучу төмөндөшү мүмкүн, ал эми башкалары эч кандай натыйжа бербейт (6, 7, 8, 9).

Он жылдан ашуун убакыттан бери Догдурлардын Ден-соолук боюнча II изилдөөсү 14,000 орто жаштагы эркек эркек доктурларда күндөлүк мультивитаминдерди колдонуунун натыйжаларын изилдеген.

Жүрөк кризинин, инсульттун же өлүмдүн азайгандыгы аныкталган эмес (10).

Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, аялдар арасында (бирок эркектер эмес) кеминде 3 жыл поливитаминдүү дары ичүү жүрөк оорусунан 35% аз өлөт (11).

Корутунду Бир нече байкоочу изилдөөлөр көрсөткөндөй, мультивитаминдерди ичкен адамдардын жүрөк ооруларынын коркунучу төмөн. Бирок, бир нече адам эч кандай байланыш тапкан жок. Жалпысынан, далилдер аралаш.

Мультивитаминдер жана рак

Мультивитаминди колдонуу жана рак рискинин коркунучу жөнүндө далилдер дагы кошулган.

Айрым изилдөөлөр рак рискине эч кандай таасир тийгизбесе, башкалары мультивитаминдерди колдонууну рак рискинин жогорулашы менен байланыштырышат (6, 8, 12, 13).

Бир баяндамада 47,289 адамда жүргүзүлгөн 5 рандомизацияланган, көзөмөлдөнгөн сыноолорго катышкан. Ал поливитаминдерди ичкен эркектерде рак оорусунун 31% га төмөн экени аныкталган, бирок аялдарга таасир тийгизбейт (14).

Эки байкоочу изилдөө, алардын бири аялдарды жана экинчисин кошкондо, узак мөөнөттүү поливитаминди колдонууну жоон ичеги рагына чалдыгуу коркунучуна байланыштырды (15, 16).

Дарыгерлердин Ден-соолук боюнча II изилдөөсү узак мөөнөттүү, күн сайын мультивитаминди колдонуу рак илдетине чалдыкпаган эркек кишилерде рак оорусунун коркунучун төмөндөтөт. Ошентсе да, изилдөө мезгилинде өлүм коркунучуна эч кандай таасир тийгизген жок (17).

Корутунду Айрым изилдөөлөр мультивитаминдерди колдонууну рактын төмөндөшү менен байланыштырса, башкалары андан эч кандай пайда көрбөйт, ал эми кээ бирлери жогорулап кетүү коркунучу бар дешет.

Мультивитаминдердин ден-соолукка дагы кандайдыр бир пайдасы барбы?

Мультивитаминдер мээнин иштешине жана көздүн саламаттыгына байланыштуу дагы бир нече максатта изилденген.

Мээ функциясы

Бир нече изилдөөлөр мультивитаминдердин улгайган адамдардын эс тутумун жакшырта тургандыгын аныктаган (18, 19, 20).

Бул кошумчалар дагы маанайды жакшыртат. Изилдөөлөр начар маанай менен азык заттарынын жетишпестигинин гана эмес, мультивитаминдердин жана жакшы маанайдын же депрессиянын төмөндөшүнүн ортосундагы байланышты аныктаган (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Бирок, башка изилдөөлөрдүн маанайда эч кандай өзгөрүү болгон жок (27).

Көздүн саламаттыгы

Жашка байланыштуу масла деградация дүйнө жүзү боюнча сокурдукка алып келет (28).

Бир изилдөө антиоксиданттык витаминдерди жана минералдарды алуу анын жүрүшү басаңдашы мүмкүн экендигин көрсөттү. Бирок, бул кошулмалар биринчи кезекте ооруну алдын алат деген эч кандай далил жок (29, 30).

Ошол эле учурда, кээ бир далилдер, мультивитаминдердин катаракта, башкача айтканда, көздүн көп кездешүүчү коркунучтуу ооруларына чалдыгышы мүмкүн (31).

Корутунду Мультивитаминдер эс тутумду жана маанайды жакшыртат. Андан тышкары, антиоксиданттык витаминдер менен минералдар сокурдукка алып келген оорулардын жайылышын басаңдатууга жардам берет.

Айрым учурларда мультивитаминдер зыяндуу болушу мүмкүн

Мультивитаминдерди ичүүдө дозалап көрүү маанилүү фактор.

Кээ бир витаминдер менен минералдардын жогорку дозалары жакшы болгону менен, башкаларга көп өлчөмдө зыян келтириши мүмкүн.

Ылайыктуу доза көбүнчө эригичке жараша болот, алар үчүн витаминдер эки топко бөлүнөт:

• Суу-эрийт. Сиздин организмде бул витаминдердин ашыкча көлөмү чыгып жатат.
• Семиз эрүүчү. Денеңизде булардан арылуунун оңой жолу жок болгондуктан, ашыкча сумма узак убакытка топтолушу мүмкүн.

Майда эрий турган витаминдерге A, D, E жана K кирет, ал эми Е жана К витамини салыштырмалуу уулуу эмес, А жана Д витамини ашыкча ичип кетсе, уулуу таасирге ээ болот.

Кош бойлуу аялдар А витамини ичүүдө этият болуш керек, анткени ашыкча көлөмдөр тубаса кемчиликтер менен байланышкан (32).

Д витамининин уулуулугу өтө сейрек кездешет жана мультивитаминди колдонуудан пайда болушу мүмкүн эмес. Бирок, А витамининин уулуулугу көбүрөөк кездешет (33, 34, 35).

Эгерде сиз мультивитаминдерди ичип, көп сиңимдүү тамак-ашты жей берсеңиз, сунушталган күнүмдүк тамак-аштан оңой эле ашып кетесиз.

Тамеки тарткандар көп өлчөмдөгү бета каротин же А витамини бар мультивитаминдерди колдонбошу керек, анткени бул азык заттар өпкө рагына чалдыгуу коркунучун жогорулатышы мүмкүн (36).

Пайдалуу минералдар жогорку дозада зыяндуу болушу мүмкүн. Мисалы, темирдин ашыкча болушу анын кереги жок адамдар үчүн кооптуу болушу мүмкүн (37, 38).

Дагы бир тобокелдик - бул туура эмес өндүрүш, мультивитаминдердин болжолдонгондон көп өлчөмдө азык заттарынын көп болушуна алып келиши мүмкүн (39).

Корутунду Кээ бир азык заттардын чоң дозасы менен толтуруу зыяндуу таасир тийгизиши мүмкүн. Бул сиз аш болумдуу тыгыз диетанын үстүнө жогорку потенциалдуу мультивитаминди алсаңыз болот.

Мультивитаминди ким ичиши керек?

Мультивитаминдер бардыгына эле туура келбейт жана кээ бир адамдарга зыян келтириши мүмкүн.

Бирок, айрым популяциялар мультивитаминдерди колдонушат, анын ичинде:

• Улуулар чоң. Жаш курагы менен В12 витамининин сиңиши азаят. Улгайган кишилерге дагы кальций жана D витамини керек (40, 41).
• Вегетариандыктар жана вегетарианчылар. В12 витамини жаныбарлардын азыктарында гана кездешет, ошондуктан сиз өсүмдүктөргө негизделген диетаны колдонсоңуз, жогорку тобокелдикке барасыз. Ошондой эле сизде кальций, цинк, темир, D витамини жана омега-3 май кислоталары жетишсиз болушу мүмкүн (42, 43).
• Кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдар. Бул аялдар медициналык тейлөөчүгө кайрылышы керек, анткени кээ бир азыктар жакшы, ал эми башкалар зыяндуу. Мисалы, ашыкча А витамини тубаса кемчиликтерге алып келиши мүмкүн (32).

Мультивитаминдерден ар кандай пайда көрө турган адамдар катарында арыктоочу операцияны баштан өткөргөндөр, аз калориялуу диеталар, табиттин начардыгы же тамак-аштан жетиштүү аш болумдуу заттар жок.

Корутунду Кээ бир адамдар, анын ичинде улгайган кишилер, вегетариандыктар жана вегетарианчылар, кош бойлуу же эмчек эмизген аялдар витаминдерге же минералдарга көбүрөөк муктаж болушу мүмкүн.

Жыйынтык

Мультивитаминдер оптималдуу ден-соолукка билет эмес.

Чындыгында, алардын көпчүлүгүнүн ден-соолугун чыңдаганын далилдери алсыз жана карама-каршы. Айрым учурларда, алар зыян келтириши мүмкүн.

Эгер сизде азыктын жетишсиздиги бар болсо, аны ошол азык менен толукташ керек. Мультивитаминдер көптөгөн азыктарды камтыйт, алардын көпчүлүгүнө сиз муктаж эмессиз.

Мындан тышкары, начар диетаны жөнгө салуу үчүн мультивитаминдүү дары ичпөө керек. Жаңы, бүтүндөй тамак-аштардын тең салмактуу диетасын колдонуу узак мөөнөттө ден-соолукту чыңдайт.