Канчалык түстүү тамактануу ден-соолукту чыңдайт
Мазмун
- Сары жана кызгылт сары түстөгү тери азыктары
- Аз кандуулукка каршы жашыл тамактар
- Ак сөөк азыктары
- Детоксикация үчүн кызыл тамактар
- Жүрөк үчүн кызгылт көк түстөгү азыктар
- Ичеги-карын үчүн күрөң тамактар
Ден соолугуңузду чыңдоо үчүн түркүн түстөгү тамактарды ар бир тамак учурунда жеп туруу сунушталат, анткени алар организмдин туура иштешине кепилдик берген витаминдер, минералдар жана булалар. Тамак-аштын түстөрү ар кандай пайдалуу заттарды билдирет жана ар бир түс сөөктүн, теринин жана ичегинин ден-соолугун чыңдоодон тышкары, жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана рактын алдын алуу сыяктуу артыкчылыктарды берет.
Түстүү түстө тамактануу үчүн, тамактын жок дегенде жарымы жашылча-жемиштерден турушу керек, ал эми жемиштер десерттерде жана закускаларда болушу керек. Ар бир түстүн денеге кандай пайда алып келерин төмөндө караңыз.
Сары жана кызгылт сары түстөгү тери азыктары
Сары жана кызгылт сары түстөгү тамактар антиоксидант болуп саналган, каротиноид деп аталган заттардан улам, А, С жана Е витаминдерине бай болгондуктан, бул азыктарга апельсин, сабиз, ананас, жүгөрү, ашкабак, папайя, мандарин жана таттуу картошка. Бул тамактардын ден-соолукка пайдалуу жактары бар:
- Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу;
- Рактын алдын алуу;
- Көрүүнү коргоо;
- Аллергияга каршы иш-аракет;
- Теринин жана чачтын ден-соолугун сактоо.
Саргылт сары түстөгү азыктар теринин күйүп турушуна жардам берет, анткени меланиндин, териге түс берген пигменттин өндүрүлүшүн стимулдайт. Күнгө күйбөй туруп, теринин күйүп кетишин кантип камсыз кылууну караңыз.
Аз кандуулукка каршы жашыл тамактар
Жашыл тамак-аштар хлорофиллден улам ушундай түскө ээ жана булага бай болгондон тышкары, антиоксидант жана детоксикация касиеттерине ээ. Бул азыктар кальцийге, фосфорго, магнийге, темирге, цинкке жана А, С, Е, К витаминдерине бай жана алардын негизги өкүлдөрү салат, шпинат, капуста, брокколи, кресс, жашыл калемпир, бадыраң, кориандр, киви жана авокадо. Бул азыктардын ден-соолукка тийгизген пайдасы:
- Анемиянын алдын алуу жана ага каршы күрөшүү;
- Остеопороздун алдын алуу;
- Рактын алдын алуу;
- Кант диабетине каршы көзөмөлдү өркүндөтүү;
- Кан басымын төмөндөтүү;
- Холестеролду азайтуу.
Темирдин ичегиге сиңишин күчөтүү үчүн темирге бай тамактарды С витамининин булагы, мисалы, сары түстөгү тамактар менен бирге жеш керек. Тамак-ашты темир менен байытуу үчүн 3 ыкманы караңыз.
Ак сөөк азыктары
Ак түстөгү тамактарда полифенол, кальций, калий жана магний бар жана алардын ачык түсү флавин деп аталган затка байланыштуу. Бул топко картошка, пияз, сарымсак, козу карын, түстүү капуста, пияз, помидор, шалгам, соурсоп, банан жана алмурут кирет. Бул азыктар ден-соолукка төмөнкүлөр аркылуу салым кошот:
- Сөөктөрдү пайда кылуу жана күтүү;
- Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу;
- Рактын алдын алуу;
- Булчуңдардын, анын ичинде жүрөктүн жакшы иштеши;
- Иммундук системаны чыңдоо.
Ак түстүү тамактар түркүн түстүү тамак-аштар жөнүндө сөз болгондо бир аз эсте калганы менен, алар пайдалуу тамакта ар дайым болушу керек.
Сары жана кызгылт сары түстөгү тамактарЖашыл тамакАк түстөгү тамактарДетоксикация үчүн кызыл тамактар
Кызыл тамактар ликопенге бай, антиоксидант жана кызыл түскө жооп берет жана кант диабетине каршы турууга жардам берген антоцианин. Кызыл түстөгү тамактарга мисалы, кулпунай, калемпир, помидор, алма, малина, алча жана дарбыз кирет. Анын ден-соолукка пайдалуу жактары:
- Кан айлануу жакшырды;
- Рактын алдын алуу;
- Организмге уулуу заттарды жок кылуу;
- Чарчоонун жана депрессиянын алдын алуу;
- Гидратация жана кан басымын көзөмөлдөө.
Ликопендин көлөмү температуранын жогорулашына жараша көбөйөт, ошондуктан помидор соустары бул антиоксиданттын мыкты булагы болуп саналат. Помидордун башка артыкчылыктарын табыңыз.
Жүрөк үчүн кызгылт көк түстөгү азыктар
Күлгүн түстөгү тамактар темир жана В тобундагы витаминдерге, ошондой эле антиоксиданттарга жана клетчаткага бай. Бул топтун негизги тамактары açaí, жүзүм, кара өрүк, карагат, кызгылт таттуу картошка, кызыл пияз, кызыл капуста жана баклажан. Бул азыктардын ден-соолукка тийгизген пайдасы:
- Холестеролду контролдоо;
- Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу;
- Эрте картаюунун алдын алуу.
Резвератрол, жүзүмдүн уруктарында жана терисинде болгон антиоксидант, кызыл шарапта дагы бар. Шараптын ден-соолукка тийгизген пайдасы, күн сайын 1 стаканга жакын жана аз өлчөмдө ичкенде алынат. Шараптын ден-соолукка тийгизген пайдасы жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз.
Ичеги-карын үчүн күрөң тамактар
Күрөң тамактар була, жакшы майлар, селен, цинк жана В тобундагы витаминдерге бай.Бул топко буурчак, жер жаңгак, жаңгак, жаңгак, корица, сулу жана күрөң күрүч сыяктуу бүт азыктар кирет. Биздин организмде бул азыктар төмөнкүлөргө ээ:
- Ичеги-карынды жөнгө салуу жана ич катуунун алдын алуу;
- Холестерол жана диабет менен күрөшүү;
- Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу;
- Рактын алдын алуу;
- Иммундук системаны чыңдоо.
Толук тамак-аш азыктары, булага бай болгондуктан, ичеги-карын транзитин жөнгө салат. Тыгылып калган ичегилерди дарылоо үчүн 3 үй кеңешин караңыз.
Кызыл тамакКүлгүн түстөгү тамактарКүрөң тамактарОрганикалык азык-түлүктөрдүн курамында пестициддер жана консерванттар жок болгондуктан, аларды кабыгы менен колдонууга жана балдарга ылайыкташтырат. Тоңдурулган жашылча-жемиштер азык-түлүктү сактап, этикеткасында сүрөттөлгөн ингредиенттердин жардамы менен текшериле турган курамында консерванттар жок болсо, күнүмдүк жашоонун практикалык варианты болуп саналат.
Эгер мөмө-жемиштерди жактырбасаңыз, анда эмне кылуу керектигин төмөнкү видеодон көрүп, ушул тамактардан ыракат ала баштаңыз.