Бул бышырылган Falafel салатынын рецеби түшкү тамакты шамалга даярдайт

Мазмун

• Бышырылган фалафель салатынын рецепти
• Үчүн карап чыгуу

Сиздин рационуңузга өсүмдүк протеининен көбүрөөк иштөөгө аракет кылып жатасызбы? Жөнөкөй нокот көп сунуштайт, 1/2 чыны порциясында болжол менен 6 грамм толтуруучу була жана 6 грамм протеин бар. Мындан тышкары, аларды салатка чийки жана жылаңач кылып ыргытуунун кереги жок; фалафел (ал, ICYDK, нокоттон жасалган) бул жумада тамактарыңызга бул буурчак плюс сортун жана даамын кошуунун даамдуу жолу.

Салттуу фалафель куурулган, бирок анын ордуна бышыруу өтө оңой. Ден-соолукка пайдалуу тандоодон тышкары, ал дагы бир топ азыраак баш аламан. Башка маанилүү макростарыңыз менен көмүртектерди тең салмакта кармоо үчүн аны салаттын үстүнө кызмат кылыңыз.

Бул рецепт кошумча фалафелди түзөт, андыктан калдыктарды жума бою көбүрөөк салаттарда же жашылчалар менен түстүү капуста күрүчүнүн үстүндө колдонсоңуз болот-бул куурулган же грильденген баклажан, цуккини жана кызыл калемпир менен фета. (Же бул башка дени сак Жер Ортолук рецепттеринде.)

Бышырылган фалафель салатынын рецепти

Жасайт: Болжол менен 16 даана фалафель, 2 салат

Жалпы убакыт: 35 мүнөт

Курамы

Falafel үчүн:

• 1 15-унция нохут
• 1/2 чыны жаңы петрушка, майдаланган
• 1/2 чай кашык зире
• 1/2 чай кашык ышталган паприка
• 1 сарымсак тиштери
• 2 аш кашык жаңы лимон ширеси
• 1 аш кашык майдаланган зыгыр
• Деңиз тузу
• Калемпир
• Арыктоо үчүн керек болгондо 1-2 аш кашык суу

Кийүү үчүн:

• 1/4 чыны жөнөкөй йогурт
• 2 аш кашык лимон ширеси
• 1/4 чай кашык кургатылган укроп
• 1/4 чай кашык сарымсак порошогу
• Деңиз тузу жана калемпир татымына жараша
• 1/4 чыны абдан ичке кесилген бадыраң (милдеттүү эмес)

салат үчүн:

• 1/2 чыны жаңы жалбыз, майда тууралган
• 1/2 чыны жаңы петрушка, майда тууралган
• 1/2 орто бадыраң, 1/2 дюймдук тууралган
• 10 гилас помидору, жарымы
• 2 чөйчөкчө аралаш жашылчалар
• 1 стакан түстүү капуста күрүч (чийки же бир аз бышкан)
• 1/4 чыны фета сыры
• Кошумча: 2 аш кашык хомус же бабагануш

Багыттар:

1. Мешти 375 ° Фаренгейтке чейин алдын ала ысытыңыз.
2. Фалафелдин бардык ингредиенттерин суу процессорунда аралаштырыңыз. Пульс тегиз болгонго чейин, бирок пюреге келбейт. Зарылчылыгына жараша бир аш кашыктан суу кошуңуз.
3. Фольга капталган бышыруу баракты майлаңыз. Камырды кичинекей тоголок формаларга (жалпысынан 16га жакын) салып, бышыруучу табакка коюңуз. Ар бир топту кичинекей пирожкиге тегиздейбиз.
4. Ар бир жагында 10-12 мүнөттөн же кызарып баштаганга чейин бышырыңыз.
5. Ошол эле учурда, таңууну жасаңыз: йогурт, лимон ширеси жана жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз. Кааласаңыз, суу менен жукартыңыз. Колдонуп жатсаңыз, бадыраңды бүктөңүз. Бир четке коюңуз.
6. Чоң идишке хомустан башка салаттын бардык ингредиенттерин салыңыз. Кошумчаны кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
7. Салатты эки табактын ортосуна бөлүңүз. Ар бир табактын үстүнө төрт фалафел менен үстүнө. Кааласаңыз, үстүнө хомус же бабагануш кошуңуз.

Үчүн карап чыгуу