А витамини жогору 20 азык
Мазмун
- А витамини көп 20 азык
- 1. Уйдун боору - бир кызмат үчүн 713% DV
- 2. Козу Боору - бир кызматка 236% DV
- 3. Боордун колбасы - бир кызмат үчүн 166% DV
- 4. Cod Liver Oil - тейлөөчүгө 150% DV
- 5. King Mackerel - бир кызмат үчүн 43% DV
- 6. Лосось - бир кызмат үчүн 25% DV
- 7. Bluefin Tuna - тейлөөчү кызматына 24% DV
- 8. Каз боору пате - бир кызмат үчүн 14% DV
- 9. Эчки Сыр - бир кызматка 13% DV
- 10. Май - тейлөөчүгө 11% DV
- 11. Limburger Сыр - бир кызмат үчүн 11% DV
- 12. Чеддар - тейлөө үчүн 10% DV
- 13. Камемберт - тейлөөгө 10% DV
- 14. Roquefort Сыр - бир кызмат үчүн 9% DV
- 15. Катуу кайнатылган Жумуртка - тейлөөчүгө 8% DV
- 16. Форель - бир тейлөөгө 8% DV
- 17. Көк Сыр - тейлөөчүгө 6% DV
- 18. Кремдик сыр - бир кызмат үчүн 5% DV
- 19. Икра - кызмат өтөө үчүн 5% DV
- 20. Фета Сыр - кызмат өтөө үчүн 4% DV
- Провитамин Адагы 10 өсүмдүк
- 1. Таттуу Картошка (бышырылган) - бир кызмат үчүн 204% DV
- 2. Кышкы сквош (бышырылган) - тейлөөгө 127% DV
- 3. Кале (бышырылган) - тейлөөгө 98% DV
- 4. Карылар (бышырылган) - тейлөөгө 80% DV
- 5. Шалгал Гринс (бышырылган) - тейлөөгө 61% DV
- 6. Сабиз (бышырылган) - бир кызмат үчүн 44% DV
- 7. Sweet Red Pepper (чийки) - тейлөөчүгө 29% DV
- 8. Swiss Chard (чийки) - кызмат көрсөтүүдө 16% DV
- 9. Шпинат (чийки) - кызмат кылганга 16% DV
- 10. Ромейн салаты (чийки) - тейлөөчүгө 14% DV
- Провитамин А-да жогорку 10 жемиш
- 1. Манго - бир кызмат үчүн 20% DV
- 2. Канталуп - бир кызмат үчүн 19% DV
- 3. Кызгылт же Кызыл грейпфрут - тейлөө үчүн 16% DV
- 4. Дарбыз - бир кызмат үчүн 9% DV
- 5. Папая - бир кызмат үчүн 8% DV
- 6. Өрүк - бир кызмат үчүн 4% DV
- 7. Мандарин - бир кызмат үчүн 3% DV
- 8. Нектарин - бир кызмат үчүн 3% DV
- 9. Гуава - тейлөөчүгө 2% DV
- 10. Passion Fruit - тейлөө үчүн 1% DV
- Сиз А витамини боюнча талаптарга кандай жооп бересиз?
А витамини - бул эриген майлуу витамин, көрүү, дененин өсүшү, иммундук функция жана репродуктивдүү ден-соолукту сактоодо маанилүү ролду ойнойт.
Сиздин диетаңыздан жетиштүү өлчөмдөгү А витамини алуу жетишсиздиктин белгилеринин алдын алат, анын ичинде чачтын түшүшү, теринин бузулушу, көздүн кургашы, түнкү сокурдук жана инфекцияларга сезимталдыктын жогорулашы.
Өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө жетишсиздик - бул сокурдуктун негизги себеби. Ал эми өнүккөн өлкөлөрдөгү адамдардын көпчүлүгү тамактануудан А витамини жетиштүү.
Сунуш кылынган диетикалык жөлөкпул (RDA) эркектер үчүн 900 мкг, аялдар үчүн 700 мкг, балдар жана өспүрүмдөр үчүн 300-600 мкг түзөт.RDA көпчүлүк адамдар үчүн А витамини менен жетиштүү.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, АКШда жана Канадада тамак-аш этикеткаларына шилтеме катары 900 мкг бир күндүк мааниси (DV) колдонулат.
Бул макалада А витамине бай 20 азык, ошондой эле провитаминге (20) бай 20 жемиштер жана жашылчалар келтирилген.
А витамини көп 20 азык
Ретинол деп да белгилүү болгон А1 витамини малды балык, боор, сыр жана май сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктарда гана бар.
1. Уйдун боору - бир кызмат үчүн 713% DV
1 кесим: 6,421 mcg (DV 713%) 100 гр: 9,442 mcg (1,049% DV)
2. Козу Боору - бир кызматка 236% DV
1 унция: 2,122 мкг (236% DV) 100 гр: 7,491 мкг (832% DV)
3. Боордун колбасы - бир кызмат үчүн 166% DV
1 кесим: 1,495 mcg (166% DV) 100 гр: 8,384 mcg (923% DV)
4. Cod Liver Oil - тейлөөчүгө 150% DV
1 чай кашык: 1350 мкг (DV 150%) 100 гр: 30,000 мкг (3333% DV)
5. King Mackerel - бир кызмат үчүн 43% DV
Жарым филе: 388 мкг (DV 43%) 100 гр: 252 мкг (28% DV)
6. Лосось - бир кызмат үчүн 25% DV
Жарым филе: 229 mcg (25% DV) 100 гр: 149 mcg (17% DV)
7. Bluefin Tuna - тейлөөчү кызматына 24% DV
1 унция: 214 мкг (DV 24%) 100 гр: 757 мкг (84% DV)
8. Каз боору пате - бир кызмат үчүн 14% DV
1 аш кашык: 130 мкг (14% DV) 100 гр: 1001 мкг (111% DV)
9. Эчки Сыр - бир кызматка 13% DV
1 кесим: 115 мкг (13% DV) 100 гр: 407 мкг (45% DV)
10. Май - тейлөөчүгө 11% DV
1 аш кашык: 97 мкг (DV 11%) 100 гр: 684 мкг (76% DV)
11. Limburger Сыр - бир кызмат үчүн 11% DV
1 кесим: 96 mcg (11% DV) 100 гр: 340 mcg (38% DV)
12. Чеддар - тейлөө үчүн 10% DV
1 кесим: 92 мкг (DV 10%) 100 гр: 330 мкг (37% DV)
13. Камемберт - тейлөөгө 10% DV
1 сынык: 92 мкг (DV 10%) 100 гр: 241 мкг (27% DV)
14. Roquefort Сыр - бир кызмат үчүн 9% DV
1 унция: 83 мкг (DV 9%) 100 гр: 294 мкг (33% DV)
15. Катуу кайнатылган Жумуртка - тейлөөчүгө 8% DV
1 чоң жумуртка: 74 мкг (DV 8%) 100 гр: 149 мкг (17% DV)
16. Форель - бир тейлөөгө 8% DV
1 филе: 71 мкг (DV 8%) 100 гр: 100 мкг (11% DV)
17. Көк Сыр - тейлөөчүгө 6% DV
1 унция: 56 мкг (DV 6%) 100 гр: 198 мкг (22% DV)
18. Кремдик сыр - бир кызмат үчүн 5% DV
1 аш кашык: 45 мкг (DV 5%) 100 гр: 308 мкг (34% DV)
19. Икра - кызмат өтөө үчүн 5% DV
1 аш кашык: 43 мкг (DV 5%) 100 гр: 271 мкг (DV 30%)
20. Фета Сыр - кызмат өтөө үчүн 4% DV
1 унция: 35 мкг (DV 4%) 100 гр: 125 мкг (14% DV)
Провитамин Адагы 10 өсүмдүк
Өсүмдүктөрдөгү каротиноиддерден А витамини өндүрүлөт.
Бул каротиноиддерге биргелешип провитамин А деп аталган бета-каротин жана альфа-каротин кирет.
Бирок, адамдардын 45% га жакыны генетикалык мутацияны жүргүзөт, бул алардын А провитаминин А витаминине айландыруу мүмкүнчүлүгүн бир топ төмөндөтөт (2, 3).
Сиздин генетикаңызга жараша, төмөнкү жашылчалар көрсөтүлгөн витаминге караганда бир топ аз витамин бере алышат.
1. Таттуу Картошка (бышырылган) - бир кызмат үчүн 204% DV
1 чыны: 1,836 mcg (DV 204%) 100 гр: 1,043 mcg (116% DV)
2. Кышкы сквош (бышырылган) - тейлөөгө 127% DV
1 чыны: 1,144 мкг (DV 127%) 100 гр: 558 мкг (62% DV)
3. Кале (бышырылган) - тейлөөгө 98% DV
1 чыны: 885 мкг (98% DV) 100 гр: 681 мкг (76% DV)
4. Карылар (бышырылган) - тейлөөгө 80% DV
1 чыны: 722 мкг (DV 80%) 100 гр: 380 мкг (42% DV)
5. Шалгал Гринс (бышырылган) - тейлөөгө 61% DV
1 чыны: 549 мкг (DV 61%) 100 гр: 381 мкг (42% DV)
6. Сабиз (бышырылган) - бир кызмат үчүн 44% DV
1 орто сабиз: 392 мкг (44% DV) 100 гр: 852 мкг (95% DV)
7. Sweet Red Pepper (чийки) - тейлөөчүгө 29% DV
1 чоң калемпир: 257 мкг (DV 29%) 100 гр: 157 мкг (17% DV)
8. Swiss Chard (чийки) - кызмат көрсөтүүдө 16% DV
1 жалбырак: 147 мкг (16% DV) 100 гр: 306 мкг (34% DV)
9. Шпинат (чийки) - кызмат кылганга 16% DV
1 чыны: 141 мкг (16% DV) 100 гр: 469 мкг (52% DV)
10. Ромейн салаты (чийки) - тейлөөчүгө 14% DV
1 чоң жалбырак: 122 мкг (14% DV) 100 гр: 436 мкг (48% DV)
Провитамин А-да жогорку 10 жемиш
Провитамин А көбүнчө жемиштерге караганда жашылча-жемиштерде көп. Жемиштин бир нече түрү төмөндө көрсөтүлгөндөй, жакшы өлчөмдө камсыз кылат.
1. Манго - бир кызмат үчүн 20% DV
1 орто манго: 181 мкг (DV 20%) 100 гр: 54 мкг (6% DV)
2. Канталуп - бир кызмат үчүн 19% DV
1 чоң жик: 172 мкг (DV 19%) 100 гр: 169 мкг (19% DV)
3. Кызгылт же Кызыл грейпфрут - тейлөө үчүн 16% DV
1 орто грейпфрут: 143 мкг (16% DV) 100 гр: 58 мкг (DV 6%)
4. Дарбыз - бир кызмат үчүн 9% DV
1 шпал: 80 мкг (DV 9%) 100 гр: 28 мкг (3% DV)
5. Папая - бир кызмат үчүн 8% DV
1 кичинекей папая: 74 мкг (DV 8%) 100 гр: 47 мкг (DV 5%)
6. Өрүк - бир кызмат үчүн 4% DV
1 орто өрүк: 34 мкг (DV 4%) 100 гр: 96 мкг (11% DV)
7. Мандарин - бир кызмат үчүн 3% DV
1 орто мандарин: 30 мкг (DV% 3) 100 гр: 34 мкг (4% DV)
8. Нектарин - бир кызмат үчүн 3% DV
1 орто нектарин: 24 мкг (DV% 3) 100 гр: 17 мкг (2% DV)
9. Гуава - тейлөөчүгө 2% DV
1 орто гуава: 17 мкг (DV 2%) 100 гр: 31 мкг (3% DV)
10. Passion Fruit - тейлөө үчүн 1% DV
1 орто жемиш: 12 мкг (DV 1%) 100 гр: 64 мкг (7% DV)
Сиз А витамини боюнча талаптарга кандай жооп бересиз?
Ушул макалада келтирилген айрым азыктарды такай жеп, А витаминине болгон муктаждыгыңызды оңой эле канааттандырсаңыз болот. Көпчүлүк азыктарда А витамини, анын ичинде дан, маргарин жана сүт азыктары бар.
А витамини майда эритилгендиктен, май менен жегенде канга натыйжалуу сиңип кетет. А витаминине бай жаныбарлардан алынган азыктардын көпчүлүгүндө май көп, бирок провитамин А өсүмдүктөрүнүн көпчүлүк булактарына колдонулбайт.
Өсүмдүктөр булагынан алынган провитамин А сиңирүүсүн салатка бир аз май кошуп, жакшырта аласыз.
Бирок, жогоруда айтылгандай, кээ бир адамдардын генетикалык мутациясы бар, бул А провитаминин А витаминине айландырууну анча натыйжалуу кылбайт (2, 3).
Ушундан улам, вегетериандар кошумчаларды алышы керек же жогоруда саналып өткөн жемиштер менен жашылчаларды көп жешибиз керек.
Бактыга жараша, А витаминине бай азыктар, адатта, оңой болот жана көпчүлүгү туура тамактануу үчүн мыкты кошумча.