Илим ширени ден соолуктуу кылуунун жолун таптыбы?

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Шире берүүдө жаңы эч нерсе жок: Чындыгында, ширени тазалоо жакшы эмес. (Ширеңизди тазалоодо денеңизге эмне болорун билиңиз.) Жана мөмө -жемиш ширеси, кандагы канттын деңгээлин жогорулатат, ошондой эле пайдалуу суусундук эмес. "Ширенин ден-соолугу үчүн гало бар жана биз аны ичүүнүн кажети жок, жөн эле суу",-дейт Аманда Голдфарб, РД жана ден соолукту чыңдоо боюнча машыктыруучу, Павли аралында, SC.

Бирок, илимпоздор ширени ден соолукка пайдалуу кылууну издеп жатышат (жакшы күрөш үчүн рахмат, балдар!) - жана бүгүн жаңы изилдөөлөр. Journal of Food Science International жолду жаңыдан тапкан болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Даниянын Орхус университетинин окумуштуулары жемиш ширесине пайдалуу кошумча катары кызмат кыла турган үч компонентти табышты. Кошумчалар? Стевия таттуу жана калориясыз факторлору үчүн, була үчүн бета-глюкандар жана лайм ширеси стевиянын бир аз ачуу даамын басууга жардам берет. Натыйжалар комбо жемиш ширесине анын аш болумдуулугун жогорулатуу жана ширенин сенсордук тажрыйбасын жайылтуу үчүн кошууга болорун көрсөттү. (Ойлонуңуз: көбүрөөк клетчатка, узунураак сезүү, кант азыраак, шишик жок.)

Бирок, белгилей кетчү нерсе, бул изилдөөдө алма-алча ширеси, аз була, канты көп шире колдонулган-бөтөлкө BluePrint чөптөрү же ашканада пресстен жасалган нерсе эмес. Жана бул өзгөчө триада-бул үйдө камчы сала турган нерсе эмес (эгерде сизде бета-глюкандардын жашыруун сактагычы болбосо, анда ... кызык).

"Тескерисинче, жемиш ширесин күн сайын төрт-алты унция менен чектегенге аракет кылыңыз, же аны сугарыңыз", - дейт Голдфарб. (H2Oңузду жаңыртуу үчүн ушул 8 куюлган суу рецептинин бирин колдонуп көрүңүз.) Же, "адамдар FDA тарабынан сунушталган 25-35 грамм клетчаткага жолугуу кыйынга тургандыктан, бүтүндөй ырахат алуу үчүн бир аз Metamucil менен смузи жана кашык жаса. тамак -аш жана була кошулат ", - дейт Джессика Фишман Левинсон, MS, RDN

пункту? Адегенде бүтүндөй, табигый тамактарды тандап алуу эң жакшы, дейт Левинсон-суу менен, албетте, сиздин эң жакшы тандооңуз. Бул изилдөө сиз экенин далилдеп турат болот тамактануу жагынан начар суусундуктун даамын бузбастан, анын баалуулугун жогорулатсаңыз, ал дагы эле шире. Мындан тышкары, Stevia сыяктуу жасалма таттуулар чындыгында көбүрөөк таттууга болгон каалооңузду жаратышы мүмкүн, дейт Голдфарб. Ошентип, биз ширени өткөрүп жиберип, өзүңүзгө чоң чоң стакан суу куюңуз деп айтабыз. Суусадыңбы? (Psst... Сиз сийиңиздин түсүнөн башка суусуздануунун 5 белгисин билесизби?)

Үчүн карап чыгуу