Соргонун ден соолукка тийгизген пайдасы

Мазмун

• Sorghum деген эмне?
• Соргумдун ден соолукка пайдасы
• Сорго кантип жеш керек
• Үчүн карап чыгуу

Атына карабастан, кумшекер сагыз эмес. Бул чындыгында байыркы дан жана сиз сүйүктүү квиноа менен алмаштыргыңыз келет.

Sorghum деген эмне?

Бул глютенсиз байыркы дандын нейтралдуу, бир аз таттуу даамы бар жана ун катары да бар. Буудай уну катары, бул бышырылган азыктар үчүн аш болумдуу жана глютенсиз вариант, бирок акыркы продукт чогуу болушуна ынануу үчүн ксантан сагызы, жумуртканын агы же татымаган желатин сыяктуу кандайдыр бир байлоочу керек болот. жакшы

Соргумдун ден соолукка пайдасы

Жарым чыны бышпаган сорго 316 калория, 10 грамм белок жана 6,4 грамм клетчатка менен камсыз кылат, бул дан үчүн абдан таасирдүү. Протеин денеңизге булчуң курууга жана оңдоого жардам берет, ал эми була сиздин ашказан -ичеги системаңызды үзгүлтүксүз жана туура жолдо кармап турууга жардам берет. Диеталык була дагы ачкачылыкты кандырат жана холестериндин деңгээлин түшүрүүгө жардам берет. Витаминдер жана минералдарга бай, кумшекер азыктандыруучу күч болуп саналат. Анын курамында В тобундагы витаминдер (ниацин, рибофлавин жана тиамин) бар, алар тамак -ашты энергияга айландырууга жардам берет, ошондой эле сөөк ден соолугу үчүн маанилүү болгон магний, кальций жана фосфор. Сорго данында кызыл кан клеткаларын өндүрүү үчүн зарыл болгон темир жана кан басымын жөнгө салуу үчүн маанилүү болгон калий бар.

Сорго кантип жеш керек

Толугу менен дан эгиндеринин соргусу, чын жүрөктөн, чайналган текстурасы менен, күрүч, арпа же макарондун ордуна жөнөкөй гарнир катары колдонулушу мүмкүн (Бул рецепттегидей, шииттер жана куурулган жумурткалары бар тост сорго үчүн), дан идишинде салат, шорпо же шорпо. (Бул Кале, Ак буурчак жана Помидор сорпосунун шорпосун колдонуп көрүңүз.) Ал тургай попкорнго окшоштуруп "кууруп" салса болот, натыйжада даамдуу, дени сак закуска алып келет.

Sorghum

Багыттар:

1. 1/4 стакан кумшекерди кичинекей күрөң кагаз түшкү баштыкка салыңыз. Үстүн эки жолу бүктөп, микротолкундуу мешке жараша 2-3 мүнөттө микротолкундуу мешке жабыңыз. (Поппация 5-6 секундага чейин басаңдаганда алып салыңыз.)

Үчүн карап чыгуу