Сиздин алмаңыздын пирогун ден соолукка келтирүүчү мыкты бышыруу Hacks

Мазмун

• Ретчелердин үстүнкү кабыгын жасаңыз.
• Кыйраган топингди колдонуп көрүңүз.
• Кантты азыраак колдонуңуз.
• Жыпар жыттуу заттарды жүктөңүз.
• Аны рустикалык кыл.
• Ун оңдоо.
• Жаъгактар ​​жана уруктарды кошуу.
• Ашыкча ден соолукту чыңдабаңыз.
• Үчүн карап чыгуу

Apple пирогу, албетте, пайдалуу угулат, бирок көпчүлүк рецепттерде алма дени сак ингредиенттер токтогон жерде болот. Пирог көбүнчө шекер, май жана ак ун менен толтурулат-бир кесим сизди 400 калорияга жеткирет. Бактыга жараша, бышыруу бышыруу үчүн бир нече сонун өзгөртүүлөр сүйүктүү күзгү тамагыңыздын ден-соолукка пайдалуу болушуна жардам берет. (Кийинки: Күз үчүн дени сак Apple Recipes)

Ретчелердин үстүнкү кабыгын жасаңыз.

Аябай сүйкүмдүү болгондон тышкары, толук экинчи кыртыштын ордуна торлуу кабыкты жасоо сизге бир аз калорияны үнөмдөйт. Пирогуңуздун кабыгы азыраак = кабыктан аз калория. #Математика.

Кыйраган топингди колдонуп көрүңүз.

Эгер тордун үстү өтө татаал угулат, анда сиз да кабыкты толугу менен алмаштырып, май менен ундун ордуна бир аз май куюлган сулунун күкүмдөрүн жасап көрүңүз. Менин эң жөнөкөй рецепт:

• 1 чөйчөкчө оролгон сулу (же сулу уну катары майдаланган сулу)
• 1/4 чыны кокос майы, эрип
• 1 чай кашык ванилин
• 1/4 чай кашык корица
• Деңиз тузу
• Кошумча: 1 аш кашык күрөң шекер

Ингредиенттерди жакшылап аралаштырганга чейин аралаштырып, пирогдун бетине тегиз чачыратыңыз. Пирог алма аны жумшак жана көбүкчөлүү толтурганда жана майдаланган үстү кызарып калганда жасалат.

Кантты азыраак колдонуңуз.

Алма мурунтан эле таттуу болгондуктан, каалаган рецептте кантты оңой эле кыскарта аласыз. Эгерде рецептте бир чыны кант керек болсо, чөйчөктүн төрттөн үч бөлүгүн колдонуңуз. Мүмкүн, сиз аны өткөрүп жибербейсиз. Эгерде сиздин пирог сегиз кишиге кызмат кылса, бул болжол менен 1,5 чай кашыктан үнөмдөлөт, же болжол менен 25 калория-анча чоң эмес, бирок эч нерсе.

Жыпар жыттуу заттарды жүктөңүз.

Абдан даамдуу болуу менен бирге корица жана имбирь сыяктуу пирогго ылайыктуу татымалдардын ден-соолукка тийгизген пайдасы үчүн кеңири изилденген. Бонус катары, кошумча даам канттын таттуулугуна азыраак таянышыңыз керек дегенди билдирет.

Аны рустикалык кыл.

Клетчатка да жогору болгон топурак бурулуш үчүн, алмаларды кесээрден мурун алардын бир бөлүгүн же бардыгын тазалабай калтырыңыз. Сиз теридеги бардык азыктарды сактап каласыз (мисалы, була сыяктуу) жана күчтүүрөөк даамга жана текстурага ээ болосуз. Көбүрөөк ар түрдүү үчүн, алманын бир нече түрүн колдонуңуз.

Ун оңдоо.

Ак буудай сыяктуу бүт дан унун алмаштыруу менен кабыгыңызды жаңыртыңыз (ооба, бул нерсе) же ак ун менен бүтүндөй дандын аралашмасын жасаңыз. Текстура ийкемдүү болбойт, тескерисинче бай жана толтура болот, андыктан сиз кичинекей бир кесимден ырахат ала аласыз.

Жаъгактар ​​жана уруктарды кошуу.

Кабыгыңызга бир нече аш кашык майдаланган зыгырды кошуу-була факторун жогорулатуунун эң сонун жолу, бай, жаңгак даамын жана омега-3 май кислоталарынын кичине күчүн кошуу. Кээ бир ундун ордуна кабыгыңызга жер жаңгактарын колдонуу-бул бир аз кошумча протеин, жүрөккө пайдалуу май жана клетчатканы ичүүнүн дагы бир даамдуу жолу. Бадам, жаңгак, фундук-жаңылышуу кыйын! Дагы бир жолу, бул чын жүрөктөн, тыгызыраак кабыкты түзөт, андыктан сиз кичинекей бир бөлүгүн жей аласыз.

Эстен чыгарбоо керек болгон нерсе, камырдын ийкемдүүлүгү аз болот жана жайылтуу үчүн бир аз кыйыныраак болушу мүмкүн, андыктан бул базага колдонуп, андан кийин майдаланган үстүн жасоо үчүн жакшы болмок.

Ашыкча ден соолукту чыңдабаңыз.

Мунун баары, тамактануу ырахат жана ырахат жөнүндө. Бул дени сак Tweaks менен ашыкча жана сүйүктүү тамактан жанын жана жанын соруп толугу менен мүмкүн. Эгерде ырахат канааттандырбаса, анда башка порцияны жеп же шкафтын ичине тиштеп баштасаңыз болот дагы мамиле кылат. Эгерде эски модадагы эки кабыктуу, кабырчыктуу, кант таттуу классикадан башка эч нерсе кыла албаса, анда бир кесимден (балмуздак менен) ырахат алыңыз жана өзүңүздүн жашооңузду уланта алаарыңызды жана кадимкидей сергек тарифтен ырахат ала аларыңызды билиңиз. , кийинки тамактануу учуруңуздан баштап. (Ошондой эле караңыз: Эмне үчүн 80/20 эрежеси эң жакшы)

Үчүн карап чыгуу