Дени сак диета сиз жакшы көргөн тамактан баш тартууну билдирбейт

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Бул күндөрдө тамак-аштын белгилүү бир түрүн диетадан чыгарып салуу кадимки көрүнүш. Алар каникул мезгилинен кийин көмүртектерди жок кылышабы, палео диетасын сынап көрүү, же Lent үчүн таттуулардан баш тартышабы, мен ар дайым белгилүү бир себептерден улам тамак -аш категориясынан качып жүргөн жок дегенде бир адамды билем. (Диетологдор 2016 -жылдын эң чоң диеталык тенденцияларынын бири "жок кылуу диеталары" деп да айтышкан.)

Мен муну түшүнөм - кээ бир адамдар үчүн, ден-соолукка байланыштуу же арыктоо үчүн болобу, муздак үндүктөн зыяндуу тамактарды таштоо пайдалуу болушу мүмкүн. Сүйгөн жана көз каранды болгон нерседен өзүңүздү ажыратуу экенин да түшүнөм жок жагымдуу. Бир нече жылдар бою мен тамактануунун бузулушу менен күрөшүп жүрдүм – ошол кезде эмне жеп, же жебегенимди эстеп, орто мектепти жана жогорку окуу жайларды эстейм. Мен эки жыл сода ичкен жокмун, "коопсуз" азыктардын тизмесин иштеп чыктым, бир убакта негизинен мөмө -жемиштерден, жашылчалардан жана арахис майынан жасалган бутерброддордон (менин эң жакшы көргөн тамагым, ушул күнгө чейин) жашап жаткам. Эгерде сиз мурда тамактын белгилүү бир түрүнөн баш тарткан болсоңуз, анда мөөнөтү бүткөндө же акыры үңкүр болгондо, сиз жөн эле ырахаттанбай турганыңызды билесиз бир шоколад же бир бир сындырым нан – эмнени таштасаң ошону жейсиң, аны бир нече айдан бери даамын тата элексиң (анткени!).

Эң эсте калган орозом алты ай сыр жебегеним болду. Мен вегетариандык диетамды, албетте, керектүү азыктар менен толуктаган жокмун жана мен бактысызмын. Бирок бактысыз болуу мени токтото алган жок. Мен тамактын жаңы түрүн таштап, андан да арыктай алаарымды өзүмө далилдөөгө чечкиндүү болдум. Себеби менин мотивациям ден соолук эмес болчу; бул арык болуу жөнүндө болчу. (Башка аялдын дени сак адаттары кантип тамактануунун бузулушуна айланганын билип алыңыз.)

Бир нече достор жана эжелер кокусунан комментарийлерди беришет, бирок алар мага таасирин тийгизген жок. Менин эсимде бир нече досум түшкү тамакта сырдан баш тартканым үчүн сөгүш берип, андан баш тартуунун бардык себептерин айтып, ден соолугума зыян келтиргени. Менин кайтып келишим анын туура эмес кылгандыгы, быштак семирип жаткандыгы болду. Баарынан да, кимдир бирөө байкап, тынчсызданганына сүйүнгөнүм эсимде. Мен көңүлүмдү буруп, ачканымды жана сырымды жегим келгенин баса бердим.

Өзүмө жаккан тамак -аштан куру калуу мени күчтүү сезди. Тамактанууну уюштуруу, жаңы эрежелерди түзүү жана жеңүү үчүн өзүмө көбүрөөк кыйынчылыктарды берүү мен таштай албадым. Бирок мен колледжди баштагандан кийин баары өзгөрдү. Бир нече түндөн кийин, менин жаңы досторум сылыктык менен менин кичинекей бөлүктөрүмдү сурашты (тосттун эки кесими). Мен алардын көйгөйүм бар деп ойлошун каалабадым, ошондуктан алар менен тамактанганда, мени чыныгы тамак бөлүктөрү менен беттешүүгө мажбур кылышты. Көп өтпөй мен секунданын жана үчтөн биринин артына кайттым, менин "коопсуз" тизмемде жок болгон жаңы азыктарды сынап көрдүм (жана жактырдым!). Албетте, мен бир топ салмак коштум. 1-курстун студенти 1-курска көбүрөөк окшош 30, бул менин өзүмдү баалоо үчүн эч нерсе кылган жок. Кийинки төрт жылдын ичинде менин салмагым стресстин деңгээлине жана курсума жараша өзгөрүп турмак, бирок мен эч качан чындап ден соолугумду сезген эмесмин. Мен өзүмдү машыгууга мажбур кылчумун, анткени мен көп жеп же ичкем, же мектептеги стресстен улам аз уктап жатканым үчүн арыктап кетмекмин. Мен ичимден шишип, көңүлүм калды же титиреп, өзүм үчүн тынчсыздандым. Колледжден кийин гана - үзгүлтүксүз иштөө жана уйку графиги, ошондой эле ар бир түнү сыртка чыгууга азыраак басымдын аркасында - мен иштөө, тамактануу, көнүгүү жана ырахат алуунун ортосунда дени сак балансты таба алдым.

Азыр мен ченем менен тамактанам жана көнүгүүлөрдү жасайм. Жогорку мектепте жана колледжде мен тамактануу адаттарымдын зыяндуу экенин билчүмүн. Бирок мен бүтүргөндөн кийин гана үзгүлтүксүз ажыратуу циклинин дени сак эмес экенин, албетте кызыктуу эмес экенин жана реалдуу эмес экенин түшүндүм. Өткөн жылы мен тамактын түрүнөн же категориясынан эч качан баш тартпайм деп өзүмө ант бергем. Албетте, менин тамактануу адаттарым жылдар бою өзгөрдү. Парижде окуп жүргөндө француздарга окшоп тамактанып, закускаларды, сүт ичпей калдым. Мен таң калдым жана үрөйүм учту, мен өзүмдү жеңил сезип, күн сайын бир нече стакан сүт ичпей турганымды билдим. Мен күнүнө жок дегенде бир Diet Cola иччү; азыр мен чанда гана жетем. Бирок, эгер мен кааласам-бир кап Доритос, бир стакан шоколад сүтү, же түштөн кийин Diet Coke-мен өзүмдү танбайм. (Азыраак калорияга болгон каалоолорду кандыруу үчүн бул акылдуу амалды колдонуп көрүңүз.) Бул орточо, бирок сергек жашоо образын өткөрүүнүн эң сонун нерсеси. Сиз муну психикалык жактан уруп -сабабай эле, көңүл ачып, ырахат алып, баштапкы абалга келтире аласыз. Жана ошол эле көнүгүү үчүн. Мен жаза катары жеген ар бир пицца үчүн бир миля чуркабайм; Мен чуркайм, анткени ал мени күчтүү жана ден -соолукта сезет.

Бул дайыма тең салмактуу диета жеп жатам дегенди билдиреби? Андай эмес. Акыркы бир жылда мен акыркы 48 саатта жегенимдин баары нан жана сырдан жасалган тамактар ​​экенин бир нече жолу түшүндүм. Ооба, муну моюнга алуу уят. Бирок кескин чараларды көрүүнүн жана эртеси эртең мененки тамакты уялып калтыруунун ордуна, мен чоң кишиге окшоп жооп берем жана эртең менен мөмө жана йогурт, түшкү тамакка сергек салат жеп, жашоо адаттагыдай уланат.

Ошондуктан үй -бүлөм, досторум жана тааныштарым арыктоо үчүн канча ай бою "жаман" деп эсептеген тамактарынан баш тартууга ант беришкенин угуу мени абдан капалантат. Каалаган нерсеңди жеп коюу менен өзүңдү чектеп коюунун ортосунда бактылуу чөйрөнү табуу оңой эмес экенин өз көзүм менен билем. Албетте, чектөө сизди бир азга күчтүү жана күчтүү сезиши мүмкүн. Эмне кылбайт, сизди дароо арыктатат ​​же бактылуу кылат. Ал эми "баары же эч нерсе" менталитети диетага келгенде реалдуу эмес-бул бизди ийгиликсиздикке алып келет. Мен өзүмдүн тамактануу эрежелеримдин баарын таштап баштагандан кийин, мен эмне жесем да, же болбосом да, менин диетам, денем жана жашоом эч качан идеалдуу болбой турганын түшүнө баштадым. Бул мага туура келет, эгерде ага анда-санда сырдуу Нью-Йорк пиццасы кирсе. (Дагы бир аял мойнуна алат: "Мен тамактануу бузулганын билген эмесмин").

Үчүн карап чыгуу