10 мүнөттүн ичинде ден-соолукка пайдалуу кечки тамактын рецепттери (же андан аз)

Мазмун

• Төө картошкага буурчак жана авокадонун сыныгы кошулган
• Курамы
• Багыттар
• Basil кешью песто макарон
• Курамы
• Багыттар
• Жыпар жыттуу жасмык
• Курамы
• Багыттар
• Meal Prep: зериктирбеген салат

Ден-соолукка пайдалуу тамакты 10 мүнөттөн же андан аз убакыттын ичинде түзсө болот деп айткандар көп эмес. Ошентип мен бул үч рецептти канчалык оңой экендигин көрсөтүү үчүн чогултуп коюуну чечтим.

Ошол эле убакыттын ичинде сизди айдап баруу жолу менен отурууга туура келет, бул азыктарга бай, даамга толгон тамактарды камчы менен чаптасаңыз болот.

Төө картошкага буурчак жана авокадонун сыныгы кошулган

Кызматтар: 1-2

Курамы

• 2 орто таттуу картошка

Буурчак жана авокадону талкалоо үчүн:

• 1 стакан жашыл буурчак
• 1 авокадо
• 1-2 сарымсак тиштери, майдаланган
• 1/4 стакан кызыл пияз, майдаланган
• ~ 1 ст. зайтун майы
• даамы үчүн деңиз тузу, кара мурч жана чили кабыгы

Жыпар жыттуу нокот үчүн:

• 1 нокот, кургатылган жана чайкалган
• ~ 1 ст. авокадо майы (же тандалган май)
• 1 тиш сарымсак, майдаланган
• 1/4 стакан кызыл пияз, майдаланган
• ~ 1 ч. ышталган паприка
• 1/2 чай кашык. зире
• 1/4 чай кашык. cayenne
• бир чымчым чили кабыгы жана татымына жараша туз

Такини тагын кийинүү үчүн:

• 4 аш кашык. тахини
• 1 1/2 аш кашык. клен сиропу
• 1 1/2 аш кашык. лимон ширеси
• 1 тиш сарымсак, майдаланган
• 2 чай кашык. алма уксусу
• 1 чай кашык. зайтун майы
• деңиз тузу жана кара мурч

Багыттар

1. Таттуу картошкаңыздын тешиктерин тешип, микротолкундуу меште болжол менен 4-7 мүнөт бышырыңыз.
2. Нокот үчүн: Чакан идишке орточо температурада авокадо майын, сарымсак, пияз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, болжол менен 1-3 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин, нокотторуңузду кошуп, 5-10 мүнөттөй бышырыңыз, ал сиз кызматка даяр болгонго чейин.
3. Буурчак жана авокадону талкалоо үчүн: Блендерде же комбайнда бардык ингредиенттерди кошуп, каалаган ырааттуулукка жеткенче аралаштырыңыз / кагыңыз.
4. Таңуу үчүн: Ортоңку идишке, бардык ингредиенттерди жакшылап айкалыштырганга чейин, аралаштырыңыз.
5. Бышырылган таттуу картошкаңызды ачып, буурчак жана авокадо, нокот менен толтуруп, андан кийин клен тахинасын кошуп тамчылатыңыз. Кааласаңыз, башка жашылчалар менен бирге кызмат кылыңыз.

Basil кешью песто макарон

Кызматтар: 2

Курамы

• 8 oz. макарон кутусу (мен 8-10 мүнөттө бышырган Eat Banza нокот макаронун колдондум)
• 2 стакан жаңы райхан
• 1/4 чыны чийки кашью
• 2-3 сарымсак тиштери
• 1/4 чыны + 2 аш кашык. азык ачыткысы
• 1/4 чыны + 3 аш кашык. зайтун майы
• 2 аш кашык. лимон ширеси
• 1/3 аш кашык. деңиз тузу
• 1/2 аш кашык. Кара мурч

Багыттар

1. Макарон кутучаңызды туздалган кайнак сууга кошуп, ал-дентеге чейин бышырыңыз.
2. Блендерди же комбайнды колдонуп, сарымсакка кошуп, 3 аш кашык. зайтун майы, кешью жана кара мурч. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
3. Комбайнга азыктык ачыткы жана туз кошуңуз. Айкалышканга чейин кагыш.
4. Райхонду жана зайтун майынын калган бөлүгүн кошуп, бардыгы камтылганга чейин кайрадан аралаштырыңыз.
5. Лимон ширесиндеги тамырдын кагышы.
6. Бышырылган пастаңызды кургатып, чайкап, кайрадан идишке кошуп, кешью пестосу менен аралаштырыңыз, бардыгы капталганча. Сизде кошумча песто болушу мүмкүн (бирок бул жаман нерсе эмес).

Жыпар жыттуу жасмык

Кызматтар: болжол менен 4

Курамы

• 15 oz. жасмыкты бышырып, кургатып, чайкаса болот
• 3 сарымсак тиштери
• 1/2 пияз, майдаланган
• 1 чоң кызыл болгар калемпири, уруктары жана сабагы алынды
• 2 аш кашык. томат пастасы
• 1-2 аш кашык. клен сиропу
• 1/2 чай кашык. кааласаңыз, деңиз тузу жана башка татымга жараша
• 1 аш кашык. ышталган паприка
• 1 чай кашык. зире
• 1 чай кашык. имбир, майда майдаланган
• 1/2 чай кашык. жер куркумасы
• 1/4 чай кашык. кайен калемпири
• 2 аш кашык. лимон ширеси
• 3/4 стакан жаңы кинза

Багыттар

1. Блендерге же тамак-аш иштетүүчү машинага сарымсак, пияз, болгар калемпири, томат пастасы, клен сиропу, деңиз тузу, жыпар жыттуу заттарды, имбирь жана лимон ширесин кошуп аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырып, андан кийин дагы бир нерсе кошуу керекпи же жокпу, татып көрүңүз.
2. Чоң казанга же идишке жай жай отто кургатылган жасмык, жаңы кинза жана соусту кошуңуз. Жакшы айкалышканга чейин аралаштырып, толугу менен ысытыңыз.
3. Күрүч, кесме же жашылча-жемиштер менен тамактаныңыз.

Эгер сиз аларды сынап көрсөңүз, анда Instagramдагы оюңузду билдирип коюңуз. Мен сиздин жараткан нерселериңизди көргөндү жакшы көрөм жана ден-соолукту чыңдап, коркпой, стресстен арылтам деп үмүттөнөм.

Meal Prep: зериктирбеген салат

Дж. Бизли артында турган адам Instagram жана Facebook аккаунттар @BeazysBites. Жакында “Менеджмент жана эл аралык бизнес” адистигин аяктаган. Ал тамактануу боюнча магистр даражасын алуу жана катталган диетолог болуу процессинде (ооруканада тамактануу боюнча ассистент катары жарым-жартылай иштеп жатканда). Ал башкаларга ден-соолукту чыңдап, туруктуу жашоо образын өткөрүүгө жардам берүүнү каалайт жана өзүнүн кумарлануусун өмүр бою карьерага айлантууну күтпөйт.