Даршын жана бал: бул арыктоо үчүн иштейби?

Мазмун

• Дарчин жана бал сизге тез арада оңдоп жатабы?
• Дарчиндин эмнеси сонун?
• Балдын эмнеси сонун?
• Изилдөө корица жана бал жөнүндө эмне дейт?
• Сактык чаралары барбы?
• Качып кетүү деген эмне?

Дарчин жана бал сизге тез арада оңдоп жатабы?

Арыктоо жөнүндө сөз болгондо, көптөр тез арада оңдоону күтүшөт. Көнүгүү жана туура тамактануу биздин мыкты мелдеш экенибизди баарыбыз билебиз, бирок күмүш октор барбы?

Бүгүнкү күндөгү арыктоо тенденцияларынын бири - күнүмдүк рационуңузга корица жана бал кошуу.

Адамдар бул курама чайды чайга аралаштырып, түз эле жешет же аны дан жана башка тамак-ашка кошуу үчүн колдонушат. Чынында эле корица жана бал жеп эле арыктай аласызбы?

Дарчиндин эмнеси сонун?

Жыпар жыттуу жана даамдуу даршын кеминде тарыхта калгандай эски. Байыркы египеттиктер аны бальзамдоо үчүн колдонушкан жана Рим империясынын тушунда ал күмүштөн 15 эсе кымбат болчу.

Бир катар дарылык касиеттер корица менен байланыштуу. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, анын микробго каршы, ошондой эле антипаразиттик таасири бар.

Анын курамында антиоксиданттар бар, жараны айыктырууга жардам берет, ал тургай, кан басымын жана холестеролду төмөндөтөт.

Цейлон дарчысы чыныгы корица, Шри-Ланканын корица жана мексикалык дарчин деп да белгилүү. Көбүнчө Шри-Ланкада өскөн ар дайым жашыл дарактын ички кабыгынан алынган. Өлкө Цейлон колониялык көзөмөлдө болгондо белгилүү болгон.

Балдын эмнеси сонун?

"Бал" деген сөз сүйүү, жашоого жана ден-соолукка байланыштуу. Чындыгында балдын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Ден-соолукка тийгизген пайдасынын көпчүлүгү чийки же пастирленбеген балга мүнөздүү. Оптималдуу ден-соолукка пайдалуу болуш үчүн, чийки балды эң чийки формада сактоо керек. Жылытуу анын мүнөзүн өзгөртөт.

Жаңы башталгычтар үчүн бал топурактуу колдонулганда микробго каршы каражат болуп саналат. Анын калыңдыгы, рН төмөндүгү жана ферменттер чыгарган суутек кычкылы бактериялык инфекциянын алдын алат,

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жара инфекциясын дарылоодо анын таасири жогору. Күйүктү дарылоо үчүн жакшы.

Дифенгидрамин (Бенадрил) жана декстрометорфан (Vicks DayQuil жөтөлү) сыяктуу бир катар дары-дармектер сыяктуу эле, бул жөтөлдү басуучу дары сыяктуу эле натыйжалуу.

Бирок, корица сыяктуу, аны арыктоо үчүн колдоно турган изилдөө аз.

Изилдөө корица жана бал жөнүндө эмне дейт?

Дарчанын жана балдын фунт төгүүчү касиеттери жөнүндө көптөгөн маалыматтар айтылса да, бул айкалыштыруу боюнча изилдөөлөр жука. Айрым изилдөөлөр убадасын көрсөтөт.

Мисалы, 2017-жылы жүргүзүлгөн изилдөөдө, аралашма киннамалдегид термогенезди активдештириши мүмкүн. Термогенез учурунда денеңиз жылуулук жаратып, калорияларды күйгүзөт.

2011-жылы жүргүзүлгөн изилдөөдө сахарозаны балга алмаштыруу салмак кошуунун алдын алууга жардам берери аныкталган. 2010-жылдагы дагы бир изилдөө балдын табитти басаңдатуучу гормондорду активдештире аларын көрсөттү.

Бирок, эч кандай изилдөө корица менен балдын арыкташына жардам берээрин так далилдей алган жок.

Сактык чаралары барбы?

Дарчинин кеңири таралган түрү - Cassia дарчин, кумариндин көп өлчөмүн камтыйт. Көптөгөн өсүмдүктөрдөн табылган кумарин шишикти же суу сакталып калуу үчүн колдонулушу мүмкүн.

Германиянын Тобокелдиктерди баалоо боюнча федералдык институту эки жумадан ашык убакыт бою ичип келген кумариндин кичинекей дозалары да боорго зыян келтириши мүмкүн экендигин билдирди. Боор оорусу менен ооруган адамдардын боорго зыян келтирүү коркунучу жогору.

Бул корицадан алыс болушуңуз керек дегенди билдиреби? Жок, андай эмес.

Бирок, күн сайын бал менен даршын ичип жатсаңыз, Цейлон дарчинин колдонуп жатканыңызды текшериңиз. Анын курамында кумариндин концентрациясы бир кыйла төмөн.

Майдаланган формада эки жыпар жайды бири-биринен бөлүп көрсөтүү мүмкүн эмес. Цейлон дарчин колдонуп жатканыңызды текшерүү үчүн, аны атайын татымалдар пюрвейринен, табигый азыктар дүкөнүнөн же Мексика базарынан сатып алышыңыз керек.

Качып кетүү деген эмне?

Калыстар тобу салмагын жоготуп жатканда, бир күндүк дозасы - бир чай кашык бал жана 1/2 чай кашык корица менен бир чыны жашыл чай же банандын үстүнө себилгенде, эч нерсе болбойт. Бул жерден тез арыктоо үчүн далилдүү кеңештерди карап чыгыңыз.

Азыр байкап көрүңүз: Дарчин, анын ичинде Цейлон дарчин сатып алыңыз. Ошондой эле, чийки Туаланг балын, Манука балы жана Ульмо чийки чийки балды сатыңыз.