Кофе жана узак өмүр: Кофе ичкендер узак жашайбы?

Мазмун

• Антиоксиданттардын негизги булагы
• Кофе ичкен адамдардын ичпегендерден аз өлүшү мүмкүн
• Көптөгөн башка изилдөөлөр ушундай натыйжаларга алып келди
• The Bottom Line

Кофе планетанын эң пайдалуу суусундуктарынын бири.

Анын курамында жүздөгөн ар кандай кошулмалар бар, алардын айрымдары ден-соолукка пайдалуу.

Бир нече ири изилдөөлөр көрсөткөндөй, орточо көлөмдө кофе ичкен адамдар изилдөө мезгилинде аз өлүмгө дуушар болушкан.

Балким, бул сиз кофе көп ичсеңиз, узак жашайсыз дегенди билдиреби деп ойлонушуңуз мүмкүн.

Бул кыскача сереп сизге кофе ичүү өмүрүңүздү узарта алар-бербесин айтып берет.

Антиоксиданттардын негизги булагы

Кайнатылып жатканда кофе майынан ысык суу өткөндө, буурчактын курамындагы табигый химиялык кошулмалар суу менен аралашып, суусундуктун бир бөлүгүнө айланат.

Бул бирикмелердин көпчүлүгү организмдеги эркин радикалдарды бузуудан келип чыккан кычкылдануу стрессинен коргой турган антиоксиданттар.

Кычкылдануу карылыктын жана рак жана жүрөк оорулары сыяктуу кеңири жайылган шарттардын механизмдеринин бири деп эсептелет.

Батыштын диетасында кофе антиоксиданттардын эң чоң булагы болуп саналат - мөмө-жемиштерден да, жашылчалардан да ашып түшөт (1, 2,).

Бул кофенин антиоксиданттарга бай экендиги, баардык жер-жемиштерге караганда сөзсүз эмес, тескерисинче, кофе көп колдонулгандыктан, адамдардын орто эсеп менен антиоксидант ичишине көбүрөөк салым кошот.

Сиз өзүңүздү бир чыны кофе менен сыйлап жатканда, кофеин гана эмес, башка көптөгөн пайдалуу кошулмалар, анын ичинде күчтүү антиоксиданттар бар.

Кофе антиоксиданттардын бай булагы. Эгерде сиз көп мөмө-жемиш же жашылча жемиш жебесеңиз, анда ал диетаңыздагы антиоксиданттардын ири булактарынын бири болушу мүмкүн.

Кофе ичкен адамдардын ичпегендерден аз өлүшү мүмкүн

Бир нече изилдөөлөргө ылайык, кофени кадимкидей ичүү ар кандай оор илдеттерден өлүп калуу тобокелдигине байланыштуу.

2012-жылы 50–71 жаштагы 402 260 кишинин кофени керектөөсү боюнча жүргүзүлгөн маанилүү изилдөө, эң көп кофе ичкендердин 12-13 жылдык изилдөө мезгилинде өлүп калуу мүмкүнчүлүгү кыйла аз болгонун байкаган (4).

Таттуу жер күнүнө 4-5 стакан кофе ичкендей болду. Бул санда, эркектер менен аялдарда, тиешелүүлүгүнө жараша, 12% жана 16% эрте өлүм коркунучун азайтышкан. Күнүнө 6 же андан көп чөйчөктү ичүү эч кандай кошумча пайда алып келген жок.

Бирок, күнүнө бир гана чөйчөктү орточо кофе менен ичүү, эрте өлүмдүн 5-6% төмөндөшү менен байланышкан - натыйжада бир аз болсо да жетиштүү болот.

Өлүмдүн өзгөчө себептерин карап, изилдөөчүлөр кофе ичкендер инфекциялардан, жаракаттан, кырсыктардан, респиратордук оорулардан, кант диабетинен, инсульттан жана жүрөк ооруларынан аз өлөөрүн аныкташкан (4).

Башка акыркы изилдөөлөр бул ачылыштарды колдойт. Кофени ичүү эрте өлүмдүн (,) тобокелдигинин төмөндөшү менен туруктуу байланыштуу окшойт.

Бул байкоо жүргүзүүчү изилдөөлөр экенин унутпаңыз, кофе тобокелдиктин төмөндөшүнө себеп болгонун далилдей албайт. Ошентсе да, алардын натыйжалары кофенин - жок дегенде - коркпой тургандыгына ынандырат.

Бир чоң изилдөөнүн жыйынтыгында, күнүнө 4-5 чыны кофе ичүү эрте өлүмгө алып келүүчү коркунучтун төмөндөшү менен байланыштуу болгон.

Көптөгөн башка изилдөөлөр ушундай натыйжаларга алып келди

Акыркы бир нече он жылдыкта кофенин ден-соолукка тийгизген таасири абдан кылдат изилденген.

Кеминде дагы эки изилдөө кофе ичкендердин эрте өлүмгө алып келүү коркунучу төмөн экендигин көрсөттү (,).

Айрым ооруларга токтолсок, кофе ичкендердин Альцгеймер, Паркинсон, 2-типтеги кант диабети жана боор оорулары коркунучу бир кыйла төмөн - бир нечесин атап өтсөк болот (9, 10,,).

Андан тышкары, изилдөөлөр көрсөткөндөй, кофе сизди бактылуу кылып, депрессия жана суицид коркунучун 20% жана 53% га азайтып, (,).

Ошентип, кофе өмүрүңүзгө гана эмес, сиздин өмүрүңүзгө да өмүр кошушу мүмкүн.

Кофени ичүү депрессия, Альцгеймер, Паркинсон, 2-типтеги кант диабети жана боор оорулары менен байланышкан. Кофе ичкен адамдардын өз жанын кыюу менен өлүмү да аз.

The Bottom Line

Байкоо жүргүзгөн изилдөөлөргө ылайык, кофе ичүү өнөкөт оорулардын тобокелдигин азайтып, өмүрүңүздү узарта алат.

Изилдөөнүн бул түрлөрү ассоциацияларды изилдейт, бирок кофе бул ден-соолукка пайда келтирүүнүн чыныгы себеби экендигин далилдей албайт.

Ошого карабастан, жогорудагы сапаттагы далилдер табылгалардын айрымдарын колдойт, демек, кофе планетанын эң пайдалуу суусундуктарынын бири болушу мүмкүн.