Кантип күнүмдүк суперфуддорду акыркы кылып жасаса болот

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Экзотикалык супер азыктар бар, биз кантип айтууну эч качан үйрөнө албайбыз (мм, acai), андан кийин кадимкидей көрүнгөн, бирок сиз үчүн пайдалуу майларга, күчтүү антиоксидантка жана энергияны көтөрүүчү, жай күйүүчү углеводдор. Алардын көбүнүн жарактуулук мөөнөтү өтө арзан жана абдан арзан (кургатылган буурчак жана сулу сыяктуу жылдарга созулат).Ал эми жаңгактар, татымалдар жана майлар - бир аз кымбатыраак болгон үч кеңири таралган суперфуддун өмүрү чектелүү. Аларды канча убакытка чейин сактай ала турганыңызды билип алыңыз, ошондой эле бул фигуралардан кошумча убакытты кыскартуу үчүн кандай амалдарды колдонсоңуз болот.

Жаңгактар ​​жана жаңгак майлары

Сиз жаңгакты "бузуучу" нерсе деп ойлобосоңуз да, андагы майлар төрт айдан кийин эле ачышып кетиши мүмкүн. Эгерде сиз чоң баштык сатып алсаңыз жана ага пландарыңыз жок болсо, жарымын тоңдургучта сактаңыз, дейт McKel Hill, Nutrition Strippedтин негиздөөчүсү. (Бул зыгыр же чиа сыяктуу үрөндөр үчүн жакшы иштейт.) Үй жаңгак майына келсек: Аны муздаткычта сактаңыз, ал бир айга чейин сакталат, - дейт ал. (Сизге керектүү ар бир азыкты берген пайдалуу азыктардын тизмесинде дагы эмне бар экенин текшериңиз.)

Специя жана кургатылган чөптөр

Бул алты айдан бир жылга чейин созулушу мүмкүн, дейт Хилл (бүт жыпар жыттуу заттар бир аз узакка созулушу мүмкүн). "Татымалдар жөн гана күчтүү жытын жогото башташат" дейт Hill-белги, алар дагы күчтүү даамын жоготушкан окшойт. Кымбат бөтөлкө түбөлүккө сакталбагандыктан, мүмкүн болсо, жапырт сатуучудан жаңы татымалдарды же көп колдонбогон татымалдарды сатып алыңыз. Ушундай жол менен көбүрөөк сатып алардан мурун сизге жагабы же жокпу, же керектүү сумманы гана ала аласыз. Ал эми жаңы чөптөрдү сатып алганыңызда Хилл аларды муздаткычта бир дюйм сууга окшогон гүлдөр салынган стаканга салып, вазада сактоону сунуштайт. Алар бир жумага чейин созулат.

Тамак майлары

Жаңгактар ​​сыяктуу, майлардагы майлар күйүп кеткенде бузулат. Жылуулук жана жарык бул процессти тездетет, ошондуктан аларды караңгы салкын жерде сактаңыз. Зайтун майы убакыттын өтүшү менен жүрөккө пайдалуу пайдаларын жоготот, дейт NPR, андыктан түшүмү жазылган бөтөлкөлөрдү издеп, жаңысын ачкандан кийин төрт-алты айдын ичинде колдонуңуз. (Зайтун майы метаболизмди жакшыртууга жардам берерин билчү белеңиз?) Салаттардын же куурулган жашылчалардын үстүнө колдонгон даамдуу жаңгак майларына келсек, аларды жаңгактар ​​сыяктуу муздаткычта сактаңыз. Алар ачылгандан кийин, алар болжол менен алты айга созулат.

Үчүн карап чыгуу