Ашты чайноо: 32 чынында эле сыйкырдуу сан эмеспи?

Мазмун

• жалпы көрүнүш
• 32 жолу тамак чайноо
• Тамак чайноонун артыкчылыктары
• Жай тамакты чайноонун артыкчылыктары
• Кантип чайноо керек
• Тамак-аш жетиштүү чайнабайт
• Тамактануунун башка пайдалуу кеңештери
• Ала кетүү

жалпы көрүнүш

Тамак ичүү жөнүндө ойлонуп жатканда, ашказаныңызда жана ичегилериңизде кандай иш жүрөрү жөнүндө ойлонушуңуз мүмкүн. Бирок бүт тамак сиңирүү процесси оозуңуздан, чайноо менен башталат.

Тамак-ашты чайнап жатканда, ал сиңирилген жеңилирээк бөлүктөргө бөлүнөт. Шилекейин аралаштырганда, чайноо организмге жеген тамагыңыздан мүмкүн болушунча көп азык заттарын алып берет.

32 жолу тамак чайноо

Адистер чайноо жөнүндө көп айта алышат. Кеңири жайылган кеңештердин бири - тамакты жутуудан мурун болжол менен 32 жолу чайноо. Жумшак жана суу менен толтурулган тамак-ашты бөлүү үчүн, аз чайноо керек. Чайноонун максаты - тамакты курамында калтыруу үчүн бөлүп салуу.

32 жолу чайноо тамактын көпчүлүк чаккан жерине колдонулган орточо сан окшойт. Стейк жана жаңгак сыяктуу чайноо кыйыныраак болгон тамактардан бир оозго 40 чайна талап кылынышы мүмкүн. Дарбыз сыяктуу тамак-аштар чайнап кетүүнү аз талап кылышы мүмкүн - 10-15ке чейин.

Тамак чайноонун артыкчылыктары

Чайноо - тамак сиңирүүнүн биринчи баскычы.

1. Чайноо жана шилекей бөлүнүп, тамакты оозуңузга аралаштырыңыз. Тамак жутуп алганда, кызыл өңгөчкө кирет.
2. Сиздин кызыл өңгөчүңүз тамакты ашказаныңызга түртөт.
3. Ашказаныңыз тамакты энзимдер менен аралаштырып турса, тамакты бөлүп-жарып, аны энергияга жумшай аласыз.
4. Ашказаныңызда тамак-аш жетиштүү сиңирилгенде, ал ичке ичегиңизге кирип, аны бузуп жаткан ферменттер менен аралашат. Тамактан алынган азыктар ичке ичегиге сиңип кетет.
5. Калдыктар ири ичегиге жөнөтүлөт. Калган таштандылар көтөн чучук жана кекиртектен чыгарылат.

Адамдар тамакты чайноону унутуп коюшу же жутуу адатка айланып кетиши мүмкүн. Чоң же кичине чаккан адамдар тамакты туура чайнабашы мүмкүн.

Чайноо тамак сиңирүү процессинин маанилүү бөлүгү гана эмес, жалпы ден-соолукка да пайдалуу. Тамакты жутканга чейин жакшы чайнап албаган адамдар тамак сиңирүү көйгөйлөрүн пайда кылышат жана ошондой эле алар үчүн чоң коркунуч туулат:

• дем кыстыгуу
• умтулуу
• начар
• дене суусуздануу

Жай тамакты чайноонун артыкчылыктары

Адистердин айтымында, канчалык тез жесе, ошончолук көп тамак жей баштайт. Тамак-ашты бир нече жолу жайыраак чайноо, тамак-аштын аз чыгымын азайтышы мүмкүн.

Бир изилдөөдө 30 дени сак аял ар кандай баскычтарда тамак жешкен. Жайыраак тамактанган аялдар тамакты бир аз азыраак жешет, бирок тез тамактагандарга караганда толугураак болушат.

Дагы бир изилдөөдө, тамак учурунда тамакты көбүрөөк чайноо күндүз кечке момпосуйдун тамагын азайта турганы аныкталды.

Салмакты көзөмөлдөөдөн тышкары, адистер тамакты туура чайноо, тамактан чыккан азык заттардын санын көбөйтүүгө жардам берет дешет. Бир изилдөөдө эксперттер бадамды 25-40 жолу чайноо ачкалыкты басаңдатып эле койбостон, адамдардын бадамдан азыктарды сиңирүү жөндөмүн жогорулаткандыгын аныкташкан.

Кантип чайноо керек

Тамак жеп жатканда, чайноонун туура жана туура эмес жолу бар. Тамактан көбүрөөк пайдалуу болуунун ыкмасы:

• Кашык же айрыга ашыкча болбоңуз. Тамак-аш түшүп калбашы керек.
• Оозуңуздагы тамак менен оозуңузду жаап, чайнап баштаңыз. Тилиңиз тамакты бир тараптан экинчи тарапка жылдырып, жаакыңызды бир аз айландырып турушу керек.
• Акырын чайнап, ар бир тиштеген тамакты 32ге чейин санаңыз. Тамактын түрүнө жараша көбүрөөк же аз убакыт талап кылынышы мүмкүн.
• Тиштөө бардык текстураны жоготуп алгандан кийин, сиз жутуп аласыз.

Эгерде сизде тамак сиңирүү көйгөйү бар болсо, анда жегенде суу ичүү сиз үчүн ар дайым эле жакшы болбойт. Ичүүчү суу организмдеги тамак-ашты бузуучу ферменттерди аралаштырып, тамак сиңирүү процесстерин жайлатат. Эгерде сиз ашказан-ичегинин рефлюкс оорусу сыяктуу тамак сиңирүү ооруларынан жапа чексеңиз, анда бул таасири күчтүү болот.

Тамак-аш жетиштүү чайнабайт

Тамак-ашты жетиштүү чайнабасаңыз, калган тамак-аш системасы бузулат. Организм тамак-ашты толугу менен бузуш үчүн керектүү ферменттерди өндүрбөй калышы мүмкүн. Бул тамак сиңирүү көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн, анын ичинде:

• шишүү
• ич өтүү
• зарна
• кислоталык рефлюкс
• кары-
• жүрөк айлануу
• баш оору
• тери көйгөйлөрү
• кыжырдануу
• начар
• ашказан бузулуу
• газ

Тамактануунун башка пайдалуу кеңештери

Тамактан туура тамактануу менен пайдаланыңыз. Ашказандын ден-соолугун чыңдоо үчүн тамактануу боюнча бир нече кеңеш:

• Тамактанганга чейин же андан кийин 30 мүнөт ичип алыңыз, бирок тамак менен кошо эмес. Бул сиздин тамак сиңирүүңүздүн натыйжалуулугун жогорулатат.
• Тамактангандан кийин кофе ичпеңиз. Бул сиздин тамак сиңирүүңүздү тездетип, ваннага жөнөтөт. Ошондой эле ал кислотадан кислотанын жарасына алып келиши мүмкүн.
• Тамактангандан кийин, мөмөлөрдөн жана иштетилген таттуулардан алыс болуңуз. Аз шекердүү тамактар ​​тез сиңип, газга жана ысып кетишине алып келиши мүмкүн.
• Тамактангандан кийин катуу машыгуудан алыс болуңуз. Тамак сиңирүү энергияны талап кылат, ал эми машыгуу учурунда ал аз натыйжалуу болот.
• Ашкабак жана туздалган туздуу тамактарды көбүрөөк жегиле. Аларда тамак сиңирүү ферменттери жана денеңизге керектүү азыктарды сиңирүү үчүн пайдалуу бактериялар бар. Бул тамактарды жегенде, кыжырданган ичеги синдрому, глютенге чыдамсыздык жана аллергия, астма сыяктуу белгилерди азайтууга болот.
• Чийки же бир аз бышырылган жашылчаларды жегиле, алардын курамында энзимдер жана жипчелер көп. Булар тамак сиңирүү үчүн маанилүү.
• Тамактангандан кийин сейилдөөгө барыңыз. Бул тамактын ашказан аркылуу өтүп, тамак сиңирүү ылдамдыгын тездетет.
• Пробиотиктерди колдонуңуз. Начар уктап, тамактануу жана саякаттоо сиздин тамак сиңирүүңүздү четке кагышы мүмкүн. Ден-соолукка пайдалуу бактериялардан турган пробиотиктерди ичүү тамак-аш системасын кайрадан калыбына келтирүүгө жардам берет. Дарыгер менен сүйлөшүп, кайсы пробиотиктердин денеңизге эң ылайыктуу экендигин көрүңүз.

Ала кетүү

Туура тамак сиңирүү оозуңуздан башталат. Тамактанганда, андан толук пайда алуу үчүн тамакты жакшылап чайнап коюңуз.

Көп жолу чайноого көңүл буруп, жайыраак тамактанасыз. Бул сиздин тамак сиңирүүңүздү өркүндөтүп, аз тамактанууга жана жалпы жеп-жуткан тажрыйбаңызды өркүндөтөт.