Жумуртканын жана азыктануучу столдун ден-соолукка пайдалуу 8 негизги артыкчылыгы

Мазмун

• Негизги артыкчылыктары
• Тамактануу жөнүндө маалымат

Жумуртка белокторго, A, DE витаминдерине жана В комплексине, селен, цинк, кальций жана фосфорго бай, булчуңдардын көбөйүшү, иммундук системанын иштеши жана ичегидеги холестеролдун аз сиңиши сыяктуу ден-соолукка пайдалуу.

Анын артыкчылыктарын алуу үчүн жумасына жумуртканын агын, алардын протеиндери көп болгон жерди жумшартып, 3төн 7ге чейин бүтүндөй жумурткаларды ичүү сунушталат. Мындан тышкары, күнүнө 1 жумурткага чейин керектөө холестеролду көбөйтпөйт жана жүрөктүн ден-соолугуна зыян келтирбестигин унутпоо керек. Күнүнө жумуртканын сунуш кылынган көлөмү жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз.

Негизги артыкчылыктары

Жумуртканы үзгүлтүксүз колдонууга байланыштуу ден-соолукка тийгизүүчү негизги артыкчылыктар:

1. Булчуң массасынын жогорулашы, анткени ал организмге энергия берүү үчүн маанилүү белоктордун жана В тобундагы витаминдердин мыкты булагы;
2. Арыктоону жеңилдетүү, анткени ал белокторго бай жана тамактын бөлүктөрүнүн азайышына алып келип, токчулук сезимин күчөтөт;
3. Рак сыяктуу оорулардын алдын алуу жана иммундук системанын ишин жакшыртуу, ал A, D, E витаминдери жана В комплекси сыяктуу антиоксиданттарга, триптофан жана тирозин сыяктуу аминокислоталарга жана селен жана цинк сыяктуу минералдарга бай болгондуктан;
4. Ичегидеги холестеролдун сиңишинин төмөндөшү, анткени ал майлардын метаболизминде иштеген лецитинге бай. Мындан тышкары, кээ бир изилдөөлөр жумуртканы үзгүлтүксүз керектөө жакшы холестерол, HDL деңгээлин көтөрүүгө жардам берерин көрсөтүп турат;
5. Эрте картаюунун алдын алуу, анткени ал селенге, цинкке жана антиоксиданттын милдетин аткарган А, Д жана Е витаминдерине бай, клеткалардын эркин радикалдардын бузулушун алдын алат;
6. Аз кандуулук менен күрөшөт, анын курамында темир, В12 витамини жана фолий кислотасы бар, алар эритроциттердин пайда болушун жактыруучу эң керектүү заттар;
7. Сөөктүн ден-соолугун сактайт, кальцийге жана фосфорго бай болгондуктан, тиштердин ден-соолугуна кам көрүүдөн тышкары, остеопороз жана остеопения сыяктуу оорулардын алдын алат;
8. Эстутумду жакшыртат, Триптофан, селен жана холинге бай болгондуктан, таанып-билүү процесстери жана окутуу, ацетилхолиндин пайда болушуна катышуучу зат, мээнин иштеши үчүн маанилүү нейротрансмиттер. Мындан тышкары, кээ бир изилдөөлөр Альцгеймер сыяктуу оорулардын алдын алып, мисалы, түйүлдүктүн неврологиялык өнүгүүсүн колдой тургандыгын көрсөтүүдө.

Жумуртка адатта альбуминге аллергия болгондо гана каршы көрсөтүлөт, ал белок болуп саналат, ал жумуртканын агын табат.

Жумуртканын ушул жана башка артыкчылыктарын төмөнкү видеодон көрүп, жумуртка диетасын кантип жасоону билип алыңыз:

Тамактануу жөнүндө маалымат

Төмөнкү таблицада 1 жумуртка бирдигинин азыктануу курамы (60 г) жумуртканы даярдоо ыкмасына ылайык келтирилген:

Бул азыктардан тышкары, жумуртка толугу менен жумурткада 477 мг, акта 1,4 мг жана сарысында 1400 мг болгон холинге бай, бул азык мээнин иштешине түздөн-түз байланыштуу.

Жогоруда айтылган бардык артыкчылыктарга ээ болуу үчүн жумуртка тең салмактуу жана пайдалуу тамактануунун бөлүгү болушу керек экендигин, адам жумуртка сыяктуу майдын аз өлчөмдө даярдалышына артыкчылык бериши керектигин белгилей кетүү маанилүү. тезек жана жумуртка, мисалы.