Соя сүтү менен эстроген байланышы барбы?
Мазмун
жалпы көрүнүш
Эгер тофу жактырсаңыз же сүттү сүттөн артык көрсөңүз, соядун ден-соолукка тийгизген таасири сизди кызыктырышы мүмкүн.
Бирок соя аялдардын денесинде кандай роль ойнойт деген суроолорго жоопторго караганда, айрыкча менопауза жана эмчек рагына байланыштуу суроолор көп. Түшүнбөстүктөр көп.
Биздин азык-түлүк камтылган соя - бул соя өсүмдүктөрүнүн кайра иштетилген өнүмү. Тофу - эң кеңири таралган булактардын бири. Аны соя сүтү жана соя сыры сыяктуу сүт алмаштыргычтардан, ошондой эле вегетариандыктар үчүн атайын жасалган соя бургерлери жана башка эт алмаштыргычтар сыяктуу азыктардан таба аласыз.
Сояда фитоэстрогендер же өсүмдүк негизиндеги эстрогендер бар. Булар негизинен эки изофлавон, генистеин жана даидзеин, денедеги эстроген сыяктуу аялдардын жыныс гормону.
Эстроген эмчек рагынан баштап, жыныстык көбөйүү процессине чейин баардык ролду ойногондуктан, соя талаш-тартыштарынын көпчүлүгү ушул жерде болот.
Рак менен далилденген шилтеме жок
Соя керектөөсүн эмчек жана рактын башка түрлөрү менен байланыштырган көптөгөн изилдөө лабораториялык жаныбарларда жүргүзүлөт. Америкалык рак коому (ACS) билдиргендей, адамдар сояны кемирүүчүлөргө салыштырмалуу башка зат менен алмаштыргандыктан, бул ачылыш адамдарга тийбеши мүмкүн.
Андан тышкары, соядун адамдарга тийгизген таасирин изилдөө изилдөөлөрдүн зыяндуулугун көрсөтө алган жок.
ACS соя менен рактын ортосундагы байланышты изилдөө иштери дагы деле өнүгүп жаткандыктан, көп анализ талап кылынат деп айтылат. Көрүнүп тургандай, соя эч кандай рак оорусуна чалдыгышы мүмкүн эмес.
Чындыгында, кээ бир изилдөөлөр соя рак оорусун азайтууга алып келерин көрсөттү.
Жапонияда жүргүзүлгөн алгачкы изилдөөгө ылайык, күн сайын соя азыктарын жеген эркектердеги гормондун термелүүсү простатиттин рак оорусунан коргой алат. 2013-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөдө сояны пробиотиктер менен бирдикте колдонуу, келемиштерде сүт безинин рагына чалдыгуу коркунучун азайтышы мүмкүн экендиги аныкталды.
Жыйынтык: Соя рак оорусунун коркунучун бир аз жогорулатып же азайта тургандыгы жөнүндө олуттуу далилдер жок.
Соя менен сак болуңуз
Көптөгөн изилдөөлөр соядун калкан безинин ден-соолугуна тийгизген таасирин изилдеген. Учурда соя калкансымак оорусун жаратат деп ойлобойм.
Бирок, гипотиреозго каршы колдонулган дары-дармектерден соя ичүүнү башкаруу пайдалуу болушу мүмкүн. Соя дары-дармектердин иштешине тоскоол болушу мүмкүн. Майо клиникасынын маалыматы боюнча, дары-дармек ичкенден кийин, жок дегенде, 4 сааттан кийин соя бербөө сунушталат.
Соянын пайдасы
Менопауза аялдарда эстроген деңгээли төмөндөгөндө пайда болот.
Соя изофлавондары денедеги эстрогенге окшош болгондуктан, кээде менопаузанын симптомдору жеңилдейт. Бирок, Американын Жүрөк Ассоциациясы мындай натыйжа бир аз мүмкүн эместигин белгилейт.
Алгачкы далилдер көрсөткөндөй, соя жүрөк ооруларына чалдыгышы мүмкүн. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сояны жаныбарлардын белогуна алмаштырган диета LDL же "жаман" холестеролду азайтат.
Акыры, 2017-жылы жүргүзүлгөн изилдөө соя остеопороз менен байланышкан сөөктүн жоголушунун алдын алып, жаракаларды кетирүү коркунучун азайтат.
Изилдөөчүлөр, алардын ачылыштары, постменопаузадан кийинки аялдар жана сөөк тыгыздыгы аз адамдар сояды колдонуудан пайда көрө алышат деп жыйынтыктайт.
Ала кетүү
Соядун ден-соолукка зыяндуулугу жана зыяндуулугу жөнүндө изилдөө иштери улантылууда. Бул өсүмдүктүн негизиндеги тамак-аш жөнүндө биз билген нерселер эволюциялашат.
Азыр соянын пайдасы терс жактары менен салыштырылат.
Популярдуулукка Ээ Болуу
Моюн оорусу жана рак
