Сүт жүрөктүн күйгөнүн басабы?

Мазмун

• Сүттү ичүү жүрөктүн күйгөнүн баса алабы?
• Кальций кандайдыр бир пайда алып келиши мүмкүн
• Белок пайдалуу болушу мүмкүн
• Жүрөктүн күйгөнүн күчөтүшү мүмкүн
• Орун басарлар жакшыбы?
• Төмөнкү сызык

Жүрөктүн күйүшү, ошондой эле кислота рефлюкс деп аталат, АКШ калкынын болжол менен 20% жабыркаган гастроэзофагеалдык рефлюкс оорусунун (GERD) жалпы белгилери (1).

Бул ашказандагы ашказан кислотасын кошкондо, кайра кызыл өңгөчкө көтөрүлүп, көкүрөгүңүздө күйүк сезим пайда болот ().

Айрымдар уйдун сүтү ашказанды күйгүзгөндө табигый жол менен дарылайт дешсе, башкалары анын абалын начарлатарын айтышат.

Бул макалада сүттүн күйүп-бышып кетпесин анализдейбиз.

Сүттү ичүү жүрөктүн күйгөнүн баса алабы?

Сүттөгү кальций жана белоктун курамы күйүктү басууга жардам бере тургандыгын көрсөткөн айрым далилдер бар.

Кальций кандайдыр бир пайда алып келиши мүмкүн

Кальций карбонаты кальций кошумчасы катары көп колдонулат, бирок кислота нейтралдаштыруучу таасиринен улам антацид катары колдонулат.

Бир стакан (245 мл) уйдун сүтү кальцийдин күнүмдүк наркынын (DV) 21-23% толук же майсыз (,) экендигине жараша берет.

Курамында кальций көп болгондуктан, айрымдар аны күйгүзүүнүн табигый каражаты дешет.

Чындыгында, 11 690 адамда жүргүзүлгөн изилдөө аркылуу диетикалык кальцийдин көп колдонулушу эркектердеги рефлюкс тобокелдигинин төмөндөшү менен байланыштуу экендигин аныкташкан (,).

Кальций ошондой эле булчуң тону үчүн маанилүү минерал.

GERD менен жабыркаган адамдар, адатта, ашказандагы азык-түлүктүн кайра келишине тоскоол боло турган булчуң булчуң этегинин төмөндөшүнө алып келет.

Зарна менен ооруган 18 адамда жүргүзүлгөн изилдөө кальций карбонатын алуу 50% учурларда LES булчуң тонусунун жогорулашына алып келгенин аныктады. Бул натыйжалар бул кошулмаларды булчуңдардын иштешин жакшыртуу үчүн ичеги-карындын алдын алуунун дагы бир жолу болушу мүмкүн деп божомолдошот ().

Белок пайдалуу болушу мүмкүн

Сүт белоктун эң сонун булагы болуп саналат, 1 стаканга (245 мл) болжол менен 8 грамм берет (,).

Ашказан күйгөн 217 адамга жүргүзүлгөн изилдөөнүн жыйынтыгында, белокту көп колдонгондордо симптомдор аз болчу ().

Окумуштуулар протеин ашказандын күйүп кетишине жардам берет деп эсептешет, анткени ал гастриндин бөлүнүп чыгышын шарттайт.

Гастрин - бул LES жыйрылуусун жогорулатуучу жана ашказандагы ашказан деп аталган дагы, ашказандагы заттардын бош болушуна өбөлгө түзүүчү гормон. Артка жылдыруу үчүн азыраак азык-түлүк бар дегенди билдирет.

Бирок, гастрин ашказандагы кислотанын бөлүнүшүнө дагы катышат, натыйжада көкүрөгүңүздө күйүк сезими күчөйт ().

Демек, сүттөгү протеин күйүктүн алдын алып же начарлатабы белгисиз.

Сүт кальцийге жана белокко бай, ал күйгүзүүнү жеңилдетүүгө жардам берет.

Жүрөктүн күйгөнүн күчөтүшү мүмкүн

Бир стакан (245 мл) сүттүн курамында 8 грамм май бар, жана изилдөөлөр көрсөткөндөй, майлуу тамактар ​​күйүктүн (,,) пайда болушуна шарт түзөт.

Майлуулугу жогору тамак-аштар LES булчуңдарын бошоңдотуп, ашказандагы заттардын резервдик көчүрмөсүн жеңилдетет ().

Ошондой эле, майлардын сиңиши белокторго жана углеводдорго караганда көп убакытты талап кылгандыктан, ашказандын бошошун кечеңдетишет. Демек, ашказан өзүнүн курамын жайыраак бошотот - жүрөк күйгөн адамдар арасында буга чейин көп кездешкен маселе (12,).

Ашказандын бошонуусун кечеңдетүү ашказандагы кислотанын таасири күчөп, кызыл өңгөчкө артка жылуу үчүн тамак-аш көлөмү жогорулаган. Ушул факторлор күйгүзүүнү күчөтөт ().

Эгер сиз сүт ичүүдөн баш тартууну каалабасаңыз, анда майдын азайган вариантын колдонсоңуз болот. Бул майсыз же аз майлуу (,) экендигине жараша 0-2,5 грамм май камтышы мүмкүн.

Сүттүн майынын курамы жүрөктүн күйгөнүн күчөтүшү мүмкүн, анткени ал ЛЕСти эс алдырып, ашказандын бошонушун кечеңдетет.

Орун басарлар жакшыбы?

Ар ким ар кандай, ал эми сүт ичүү жүрөгүңүздүн күйгөнүн начарлатышы мүмкүн.

Кээ бир адамдар зарна сезимин басуу үчүн эчкинин сүтүнө же бадам сүтүнө өтүүнү сунушташат. Ошого карабастан, бул сунуштарды тастыктаган илимий далилдер жетишсиз.

Бир жагынан, эчкинин сүтү сиңимдүүлүктүн сиңир сүтүнө караганда жакшы сиңирилиши менен байланышкан жана изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал сезгенүүгө каршы жана антиаллергиялык касиетке ээ, бул сиздин жалпы ден-соолугуңузга пайдалуу болушу мүмкүн (,,).

Бирок, бул сиздин белгилери начарлап кетиши мүмкүн, май бир аз жогору. Бир стакан (245 мл) эчкинин сүтү 11 грамм майды таңгактайт, ал эми ошол эле порциядагы уйдун сүтү үчүн 8 грамм ().

Экинчи жагынан, бадам сүтү щелочтуу мүнөзгө ээ болгондуктан, күйүктүн белгилерин азайтат деп эсептелет.

Тамак-аштын кислоттуулугу же щелочтуулугу анын рН деңгээли менен өлчөнөт, ал 0 ден 14кө чейин болушу мүмкүн, 7 рН нейтралдуу деп эсептелет, ал эми 6,9дан төмөнкүлөр кычкыл, ал эми 7,1ден жогору болгондор щелочтуу.

Уйдун сүтү рН 6,8 болсо, бадам сүтү 8,4түн бирине ээ. Ошентип, айрымдар ашказан кислоталарын нейтралдаштырууга жардам берет деп эсептешет, бирок бул ырастоону тастыктоо үчүн дагы изилдөө жүргүзүү керек ().

Бул эки альтернатива уйдун сүтүнө караганда жакшы сиңирилиши мүмкүн, бирок илимий далилдердин жоктугунан, экинчисине караганда жакшы чыдайсызбы же жокпу, өзүңүз текшерип көрүшүңүз керек.

Кээ бир адамдар жүрөктүн күйгөнүн азайтуу үчүн уйдун сүтүнөн алмаштыруучу затка өтүүнү сунушташат. Бирок, бул сунушту колдоо үчүн жетиштүү изилдөө жок.

Төмөнкү сызык

Зарна сезимин басаңдатууда сүттүн оң жана терс жактары бар.

Майсыз сүттөн алынган белок менен кальций ашказандагы кислоталарды буферлеши мүмкүн, ал эми толук майлуу сүт күйүктүн белгилерин күчөтүшү мүмкүн.

Ошентсе да, сиз майлуулугу төмөн же сууга чайкап көрүүгө болот, ал тургай эгер сизге ылайыктуу деп эсептесеңиз, сүттүн ордуна колдонсоңуз болот.