Бул Napa капустасы жана манты рецепттери Мен депрессия болгондо гана жей берем

Мазмун

• Манты жана Napa капустасы
• ингредиенттер
• Багыттар

Ден-соолукту чыңдоо үчүн, ден-соолугу чың болуп турганда, Healthline Eats биздин сүйүктүү рецепттерге арналган сериал. Дагы каалайсызбы? Толук тизмесин бул жерден көрүңүз.

Тамак-аш - коркунучтуу, мен ачуум керек - бул мен үчүн анчалык деле мааниге ээ эмес. Ачкачылык менен табиттин ортосундагы күрөштө жеңип чыкпаңыз, анткени мен өзүмдү эч качан ачка сезбейм, жана менин табитим үйдө отуруп калууга өтө буржуазиялык.

Бул мен үчүн жакшы күндөр.

Жаман күндөрдө депрессияга кабылганда, ачкачылык да, табит да терезеден чыгат.

Эшиктин коңгуроосунун капалуу шакекчеси сыяктуу ачкачылык келип чыгат, ал жерде шакекке көңүл бурбоо ага жооп бергендей эле натыйжа берет. Күн батып турганда, мен ачкачылыкты токтотуп, тамак жасап, тазалап, тамакты күтпөй жатып уктаганга даяр болгум келбейт.

Тамак-аш менен болгон мамилем жок болсо дагы, аракет кылып жатам, бирок анын бир бөлүгү тамак эч кандай мааниге ээ эмес деп кабыл алган. Мен тамакты эңсеп жатам: кооз жалатуу, саякаттоо, күндүн түнү ж.б. Бирок депрессияга туш болгондо, контекст - бул мага бардыгын эсимден чыгарбоо.

Ошентип, такыр ойлонбойм, айрыкча тамак жөнүндө ойлонбойм (ушунчалык кызыксыз).

Өзүңүздү ар дайым кармап туруңуз Депрессиялык эпизод бир нече күнгө созулса, анда мен ич катып кеттим, анткени менде жипчелер жетиштүү болгон эмес. Ооба, бул оңой болсо да, Кудайга чынчылдык менен, бул рецепт мени кайра алып келди, анткени ал мени алсыратат - жашоо мүнөзү.

Манты жана Napa капустасы

ингредиенттер

• тоңдурулган манты, каалаганыңызча
• 1 кичинекей Напа капустасы, 2 дюймдук кесимге кесилген
• соя соусу
• күнжүт майы
• кара уксус же ар кандай уксус түрү
• мисо чаптоо (кошумча)

Багыттар

1. Кайнатуу үчүн ысык суу алып келиңиз. (Эгерде ишенимсиз казан температураңызды оттун көтөрүлүшүнө көп убакыт кетсе, чайнекке ысык сууну алдын ала кайнатып алыңыз).
2. Тоңдурулган мантыңызга ыргытып салыңыз.
3. Суунун кайрадан кайнатылганын жана манты калкып кетишин күтө туруңуз. Тамактанууга жетиштүү. (Пакеттердин убактысы сунуштар болуп саналат, чынчылдык менен аларга жетиштүү соус ыргытып койсоңуз, алар жесе болот).
4. Манты алып, орто көлөмдөгү идишке салыңыз.
5. Напа капустасын тууралган казанга куюп, казанга таштаңыз. Капуста кичирейип кетсин. (Кээде капустаны идишке салып, үстүнө бууланган сууну куюп, YouTube видеосун көрүп жатам. Эгер сиз ушундай кылууну чечсеңиз, видеоңуз бүткөндөн кийин жөн гана кысып коюңуз.)
6. Капуста бышып жатканда, соя соусун, кунжуттун майын жана уксусду пельмендин үстүнө чачыңыз. Кааласаңыз имбир кошуңуз. Эгерде сизге дагы даам керек болуп жатса, тууралган сарымсак менен имбирди кунжуттун майы кызарганга чейин бышырып, соя соусун жана уксусту жылуу аралашмага кошуп алыңыз.
7. Капуста бүткөндөн кийин, же чыдамкайлыгыңыз бүткөндөн кийин, капустаны капкактын үстүнө коюңуз. Соус менен бир аз мисо пастасын аралаштырып, жетиштүү туздалбасаңыз.

Азыр жегиле. Көпчүлүк идиштерди ысык суу менен чайкап же эртеңге чейин таштап койсоңуз болот, ал жерде кечээ жегениңиз жөнүндө эч кандай эскертүү болбойт.Эгер сиз кааласаңыз, эртең эле ингредиенттер менен кайталай аласыз.

Кристал Юен - Healthline компаниясынын редактору, ал секс, сулуулук, ден-соолук жана ден-соолукка байланыштуу өзгөрүүлөрдү камтыйт. Ал окурмандарга ден соолугун чыңдоого жардам берүүчү жолдорду издеп жүрөт. Сиз аны Твиттерден таба аласыз.