Менин сүтсүз ичкенимдин 5 себеби - жана аны ишке ашырууга жардам берген 7 күндүк тамак-аш планы
Мазмун
Жеке ашпозчу жана өзүн азык-түлүк деп жарыялаган адам сүт азыктарын казууну чечкенде эмне болот? Бир аял эмне үчүн акыры Камемберт жана каймак - {textend} менен коштошконун жана жагымдуу сюрприздерди тапканын айтып берди.
Ден-соолук жана ден-соолук ар бирибизге ар башкача таасир этет. Бул бир адамдын окуясы.
Нью-Йоркто жаш Миң жылдыкта жашагандыктан, жакшы тамактануу жана ден-соолугума артыкчылык берүү биринчи орунда тургандан жеңилирээк болду.
Түн ичинде пиццанын бир кесимин колума кармадымбы же Бен менен Джерринин бир пинтинин жанында отурдумбы, мен өзүмдү ар дайым өзүм билгендей биринчи орунга койчу эмесмин. Вегетариан ресторанынын ээси, жеке ашпозчу жана өзүн фудимин деп жарыялаганыма карабастан, тамак-аш менен күрөшүүдөн кыйналдым.
Акыр-аягы, ден-соолугумду, бактымды жана оокат-тиричилигимди бекемдөө үчүн тамак издей тургандыгымды түшүндүм. Денемдеги нерселерди жакшыраак түшүнүп, ден-соолугума - {textend} жана жалпы эле тамак-ашка болгон мамилемди жакшыртууга жардам бердим.
Кайсы жол менен сүт азыктарынан баш тартууну чечтим.
Кимдир бирөөнүн диетасынан бир нерсени - {textend} сүйгөн нерсесин - {textend} алып салуу керек десе, көбүнчө көңүл калуу жана четке кагуу мүнөздүү. Биздин тамак-аш адаттарыбыз ушунчалык чегерилген жана ал адаттарды өзгөртүү кыйынга турушу мүмкүн, бирок аны чечүү биздин өнүгүшүбүзгө жардам берет.
Акыркы бир жылдын ичинде сүт азыктарын жебей калдым. Мен сүйүктүү Бен менен Джерриден баш тарттым!
Кыйын болду бекен? Бул бир аз сыноону жана каталарды талап кылды, бирок сиз күткөндөй кыйын болгон жок. Бул татыктуу беле? Албетте. Менин теримде, чачымда, тамак сиңирүүмдө, маанайымда, жалпы энергиямда, ал тургай салмагымда олуттуу өзгөрүүлөр болду. Менин арык джинсы денемдин бардык жерлери менен кошо мага ыраазычылык билдирет - {textend}.
Бул жерде мен сүтсүз диетага өтүүнү чечкен беш негизги себеп бар. Эгерде сиз которууну өзүңүз жасоого кызыкдар болсоңуз, анда мен жүктөлүүчү 7 күндүк сүтсүз тамактын планын төмөн жагына киргиздим, даамдуу рецепттер жана баштоо үчүн керектүү нерселердин бардыгы толтурулган!
1. Беттеги ысыктар
Мен бир нече жылдан бери безетки менен ооруп келем. Сүтсүз болгондуктан, менин терим эч качан тазара элек. Беттеги ысыктар - бул сезгенүү оорусу. Май тешикчелерге камалып, фолликулаларда бактериялардын көбөйүшүнө алып келет. Андан кийин сезгенүүнү пайда кылат, андан улам безетки пайда болот.
Сүт азыктары денедеги майлардын негизги себеби жана сезгенүүнүн өсүшүнө жардам берет. Беттеги ысыктарды күчөтүүчү көптөгөн факторлор - {textend} сүт азыктары ар дайым эле себеп боло бербейт. Диета менен тажрыйба жасап көрүңүз жана дерматологго сапар дагы олуттуу маселелерди четке кагууга жардам берет.
2. Тамак сиңирүү
Менин тамак сиңирүүм бир кыйла ырааттуу болуп кетти - {textend} мындан ары ичеги-карын оорулары чыкпайт. Денеңиз лактозаны ажырата албаганда, газ жана ичтин көбүнчө натыйжасы болот. Эгерде сиз лактозаны көп ичсеңиз, анда ал жоон ичегиңизди сезгентип, ич өткөк өрчүп кетиши мүмкүн.
Кеңеш: Эч качан жаман болбой турган, өтө жогорку температурада пастерленген сүттү сатып албаңыз. Бул табигый нерсе эмес, балким, сиз денеңизге салгыңыз келген нерсе эмес.
3. Салмак жоготуу
Сүт азыктарын алып салуу арыктоого жардам берет. Сүт, жөнөкөй йогурт жана башка таттуу сүт азыктарында лактоза, табигый шекер болсо, башка сүт азыктарында шекер кошулган болушу мүмкүн.
Эгерде сиз ич майыңыздагы өжөр майды жоготконго аракет кылып жатсаңыз, анда канттын бардыгын жок кылуу чындыгында жардам берет. Арыктоо мен үчүн ден-соолукту чыңдоо максаты болбогондо, мен азыр канттын жоктугунун 4-күнүмүн.
4. Калкан
Сүт азыктары былжырды пайда кылат жана сүт курамындагы протеин калкан бези жана тамак сиңирүү жолу сыяктуу дененин маанилүү бөлүктөрүндө сезгенүүнү күчөтөт.
Сүт азыктарын кыскартуудан бери метаболизмимде жана энергия деңгээлимде жакшыртууларды байкадым - бул {textend}, экөө тең калкан сымал ден соолукка байланыштуу. Ошондой эле, күн сайын ач карынга жаңы сыгылган сельдерей ширесин ичип, денемди щелкалаштырууга жардам берем жана калкан сымал бездин алдын алуу максатында.
5. Candida
Эгерде сизде бар болсо же тобокелге салып жатсаңыз, анда сүт азыктары болтурбоочу азыктардын катарына кирет Candida өсүү. Айрым өнөкөт ооруларга же анын ичинде акпаган ичегилерге байланыштуу ден-соолукка зыяндуу ичеги бактерияларынын көбөйүшүнө өбөлгө түзө турган сүт азыктары бар.
Биз колдонгон сүт пастерлештирилип, бир тектүү болуп, ага синтетикалык витаминдер кошулат. Бул табигый эмес кошулмалар ачыткылардын көбөйүп кетишине алып келет Candida. Сүт азыктары сыяктуу сезгенүүнү пайда кылган тамак-аш азыктары - {textend}, тамак сиңирүү жолдорунда көйгөйлөрдү жаратканда - {textend} ич өткөккө, баш ооруга жана чарчоого алып келет.
Акыр-аягы, денемди азыктандырып жатып, даамдуу тамактардан ырахаттанып жатып, сүттү арыктоо процессинен өткөнүм жөнүндө бир нече көрсөтмө.
- Менин сүйүктүү тамактарымдын сүтсүз версияларын табуу. Көпчүлүк дүкөндөрдө сүтсүз азыктарды табуу мурдагыдан да оңой - {textend} жана жеке ашпозчу болгондуктан, мен даярдаган эң көп суралган менюлардын бири сүттөн акысыз болгондуктан, мен буга чейин айрым чыгармачыл рецепттер менен таанышып чыккам.
- Ачык ой жүгүртүү. Менин кардарларымдын эң сүйүктүү сүт азыктары менен алмаштыргандарынын катарына түстүү капуста пиццасынын кабыгы, кешью сыры жана бадам сүтү кирет. Эгерде сиз сүйүктүү тамак-аш азыктарын сүт азыктарысыз кантип жей тургандыгыңызды билбесеңиз, анда алгач бир же эки кичинекей өзгөртүүлөрдү киргизип көрүңүз - {textend} граноляңыздагы бадам сүтү сыяктуу - {textend}, андан кийин акырындык менен дагы даана чагылдырылган нерселерди бөлүп алыңыз. Ушул варианттардын көпчүлүгүнүн канчалык даамдуу экенине таң каласыз.
- Курамында пайдалуу заттар бар азыктар. Брокколи, капуста, каакым жашылчалары жана шпинат сыяктуу азыктарды күнүмдүк рационуңузга кошсоңуз, D витамини, кальций жана белок сыяктуу организмге керектүү болгон негизги азык заттарын сактоого жардам берет. Сүт азыктарынан башка көптөгөн азык-түлүктөр бар, алар бизди керектүү азык менен камсыз кылат. Чындыгында, күнүнө үч эле Бразилия жаңгагы денени щелкалоого жана каалаган сезгенүүнү басууга жардам берет.
Сүтсүз диетага өтүү ден-соолугуңузга жана жашоо образыңызга жараша каалагандай акырындык менен жүрүшү мүмкүн экендигин унутпаңыз. Эгер сиз мага окшоп, алгач эки бутуңуз менен секирүүнү жактырсаңыз, анда мен сунуш кылган бир нече ашкана свопторун сунуштайм:
- Уйдун сүтүн артып, муздаткычыңызды бадам же кокос сүтү менен толтуруңуз. Эгер кант кошпосоңуз, алар таттуу эмес экенине ынаныңыз.
- Канчалык азаптуу болсо дагы, бардык балмуздактарды ыргытып салыңыз. So Delicious же Halo Top бадам сүтүнөн жасалган балмуздак сыяктуу ден-соолукту чыңдап көрүңүз.
- Аш болумдуу ачыткыны камдаңыз. Табигый түрдө натрий жана калория аз, ошондой эле майсыз, шекерсиз, глютенсиз жана вегетарианчы.
- Кешью жана Бразилия жаңгагы сыяктуу жаңгактарды кошуп, керектүү протеинге жардам бериңиз.
- Сүйүктүү жаңы мөмө-жемиштер менен азыктарды жүктөп алыңыз - {textend} ар дайым!
- Менин бардык сыр сүйүүчүлөрүм үчүн: Аш болумдуу эмес, калориялуу болгон чийки кешью сырын байкап көрүңүз.
- Жана эң акыркысы, менин жеке сүйүктүү нерсем: күн бою гидраттануу үчүн кокос суусун көп кармаңыз.
Сыр көбүнчө сүттөн баш тарткан адамдар үчүн эң оор курмандык болуп саналат. Бул күнүмдүк тамак-аш, ал эми пармезан куюлган песто, быштак панини, каймактуу рикотта лазаньясы жана ар дайым популярдуу пицца сыяктуу тамак-аштар биздин курсагыбызга көбүрөөк кабыл алат. Бирок “Мен сырдан баш тарта албайм!” Дегенден мурун ден-соолукка кандай пайда алып келерин карап көрүңүз.
Бир аз тамак даярдоонун жана бир нече чыгармачыл своптордун жардамы менен ал күч-аракет жумшабай калат. Ал эми менин тажрыйбамда, бул татыктуу.
Эсиңизде болсун, сүт азыктарынан баш тартуудан мурун медициналык адис менен сүйлөшүңүз. Сүт азыктары сөөктүн ден-соолугу үчүн маанилүү жана денеңиздин саламаттыгы жана ден-соолугу үчүн маанилүү болгон көптөгөн азыктарды берет. Диетолог же дарыгер сиз үчүн эмне жакшы экендигин чечүүгө жардам бере алат.
Эгер сиз сүт азыктарын арыктоого кызыкдар болсоңуз, анда мен аны супер-жеңил кылуу үчүн 7 күндүк сүтсүз тамактын планын түздүм. Бул жерден жүктөп алыңыз.
Джулия Чеботарар табигый тамак-аш боюнча педагог, ашпозчу, саламаттыкты сактоо боюнча машыктыруучу жана ден-соолукту чыңдоочу адис. Ал сергек жашоо образы тең салмактуулукка байланыштуу деп эсептейт жана кардарларын органикалык жана мезгилдүү жандуу өнүмдөрдү колдонууга үндөйт. Джулия кардарларга ден-соолукка, салмакка жана энергияга чоң таасирин тийгизген адаттарды түзүүгө жардам берет. Аны менен байланышыңыз вебсайт,Instagram, жана Facebook.
Биз Сизге Сунуштайбыз
Кан басымыңызды көзөмөлдөө
