Пробиотиктер: алар эмне, эмне үчүн жана аларды кантип ичүү керек

Мазмун

• Пробиотиктер эмне үчүн керек?
• Пробиотиктерди кантип ичсе болот
• 1. Пробиотикалык азыктар
• 2. Пробиотикалык кошумчалар
• Балдар пробиотик иче алабы?
• Пребиотик менен Пробиотиктин айырмасы

Пробиотиктер - бул ичеги-карында жашаган жана организмдин жалпы ден-соолугун чыңдаган пайдалуу бактериялар, тамактын сиңишин жана сиңишин жеңилдетүү, иммундук системаны чыңдоо сыяктуу артыкчылыктар.

Ичеги-карын флорасы тең салмактуулуктан чыкканда, антибиотиктерди колдонгондон кийин же ден-соолукка пайдалуу тамак-аш жок болгондо, ичеги-карын жаман бактериялар менен толтурулат, алар иммундук системага жардам бербейт жана организмди ооруларга кабылдырат .

Пробиотиктер эмне үчүн керек?

Пробиотиктердин негизги артыкчылыктарына төмөнкүлөр кирет:

1. Ичеги-карын ооруларына каршы күрөшүү жана алдын алуу мисалы, колит, дүүлүктүрүүчү ичеги синдрому, Крон оорусу жана ичегинин сезгениши;
2. Оору менен күрөшүү рак, кандидоз, геморрой жана заара чыгаруучу инфекция сыяктуу.
3. Тамак сиңирүүнү жакшыртыңыз жана зарна менен күрөшүү;
4. Ич катуу жана ич өткөк менен күрөшүү,ичеги транзитти жөнгө салуу;
5. Аш болумдуу заттардын сиңишин жогорулатыңыз, мисалы, В витамини, кальций жана темир;
6. Иммундук системаны чыңдоо, макрофагдар деп аталган коргонуу клеткаларынын өндүрүшүн көбөйтүү менен;
7. Жаман бактериялардын көбөйүшүнүн алдын алыңыз ичегиде;
8. Лактозаны сиңирүүгө жардам бериңиз, айрыкча лактозага чыдамсыздыгы бар адамдарда;
9. Семирүү сыяктуу көйгөйлөрдүн алдын алыңыз, жогорку холестерол жана гипертония;
10. Аллергиянын алдын алыңыз жана тамак-ашка болгон чыдамсыздык;
11. Маанайды көтөрүүгө жардам бериңиз, ичеги флорасынын тең салмактуулугу менен депрессия жана тынчсыздануу сыяктуу оорулардын азайышы ортосунда түздөн-түз байланыш аныкталган;
12. Аутизмди дарылоодо жардамСебеби, айрым изилдөөлөрдө пробиотиктерди колдонуу ичеги-карын деңгээлинде гана эмес, жүрүм-турум деңгээлинде да таасирин тийгизип, көңүл топтоо жана угуу жөндөмүн өркүндөтөт деп көрсөтүлгөн.

Пробиотиктерге бай ден-соолуктагы ичеги-карын флорасы төрөлгөндөн баштап, айрыкча, бала кадимкидей төрөлгөндө жана жаш кезинде гана эмчек эмгенде калыптана баштайт.

Пробиотиктерди кантип ичсе болот

Пробиотиктерди ичирүүнүн эки негизги жолу бар: биринчиси, мисалы, йогурт же айран сыяктуу табигый пробиотиктер менен азык-түлүктү керектөөнү көбөйтүү, экинчиси пробиотик кошумчаларын колдонуу.

1. Пробиотикалык азыктар

Пробиотикалык капсулалар

Айрым тамактар ​​табигый пробиотиктерге бай. Бул азыктардын айрым мисалдары төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Табигый йогурт: алар рынокто пробиотиктердин негизги жана оңой булагы, бирок пайдалуу бактерияларды сактап калуучу даамдуу айран түрлөрү бар;
• Айран: ачыткы жана бактериялар кошулган ачытылган продукт, йогуртка окшош, бирок пробиотиктердин курамы жогору. Айран жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу;
• Ачытылган сүт: адатта камтыган атайын өнүмдөр болуп саналатLactobacillus Якулт эң атактуу болуп, өнөр жай тарабынан кошулган;
• Комбуча: негизинен кара чайдан жасалган ачытылган суусундук;
• ​Чыгыш соясындагы азыктар, Miso, Natto, Kimchi жана Tempeh сыяктуу жашылчалар жана жашылчалар, аларды адистештирилген дүкөндөрдөн сатып алууга болот;
• Туздалган капуста: ал жаңы капуста же капуста жалбырактарын ачытуудан жасалат;
• Маринаддалган туздар: бул тамакты жасаш үчүн бадыраң сууга жана тузга салынып, бир аз ачыганга мүмкүнчүлүк берет;
• Табигый ачыткы: бул айлана-чөйрөдө табигый жол менен табылган ачыткылардан жана бактериялардан турган жана ар кандай азыктарды, мисалы, нан, пирог, торт даярдоодо колдонула турган өсүмдүк.

Бул азыктардан тышкары, айрым сырларда пробиотикалык касиетке ээ микроорганизмдердин тирүү өсүмдүктөрү болушу мүмкүн, бактериялардын бар экендигин тастыктоо үчүн азыктануу белгисин окуп чыгуу керек.

Өсүмдүктөр дүйнөсүн ден-соолукту чыңдоо үчүн, күнүнө жок дегенде 1 пробиотиктин азык булагын керектөө керек, айрыкча антибиотиктерди колдонуу учурунда жана андан кийин, ичеги-карын флорасын да жок кылып салат.

Пробиотикалык азыктар жөнүндө төмөнкү видеодон көбүрөөк билиңиз:

2. Пробиотикалык кошумчалар

Пробиотиктерди тамак-аштан тышкары капсула, суюктук же баштыкчадагы кошумчалар түрүндө да ичсе болот, аларды сууга же табигый ширелерге жумшартуу керек. Айрым мисалдары PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real жана Floratil, аларды дарыканалардан жана азык-түлүк дүкөндөрүнөн табууга болот.

Пробиотиктердин 1ден 10го чейинки ар кандай түрлөрүн камтыган кошумчалардын бир нече түрлөрү бар. Эң негизгиси:

• Bifidobacteria animalis: булганган тамак аркылуу сиңирилген жана бактериялар менен күрөшүүдөн тышкары, иммундук системаны чыңдоого жардам берет;
• Bifidobacteria bifidum: ичке жана жоон ичегиде бар, сүт азыктарын сиңирүүгө жардам берет;
• Bifidobacteria breve: ичегиде жана жыныс кынында бар жана бактериялар менен козу карындардын жугуштуу ооруларына каршы күрөшүүгө жардам берет;
• Bifidobacteria longum: бул ичеги-карын пробиотиктеринин эң көп кездешкен түрлөрүнүн бири жана организмден токсиндерди чыгарууга жардам берет;
• Lactobacillus acidophilus: бул инфекциялар менен күрөшүүдөн жана тамак сиңирүүнү жеңилдетүүдөн тышкары, ар кандай азык заттардын сиңишине жардам берген эң маанилүү түрү. Сен L. acidophilus алар кындын ичинде дагы бар, инфекциялар менен күрөшүүгө жардам берет;
• Lactobacillus reuteri: айрыкча ооз, ашказан жана ичке ичегиде бар, жугуштуу ооруларга каршы маанилүү H. pylori;
• Lactobacillus rhamnosus: ичегиде бар жана диарея менен тез арада күрөшүүгө жардам берет, айрыкча башка өлкөлөргө барганда. Ошондой эле безетки, экзема жана инфекцияны дарылоого жардам берет Candida sp.;
• Lactobacillus fermentum: ичеги-карын флорасынын өсүшү үчүн чөйрөнү жакшыртуу, тамак сиңирүү учурунда бөлүнүп чыккан азыктарды жана токсиндерди нейтралдаштырууга жардам берүү;
• Saccharomyces boulardii: антибиотиктерден же саякатчынын ич өткөктөрүнөн улам болгон диареяны дарылоого жардам берет.

Пробиотиктердин ар түрдүүлүгү, ошондой эле ар бир таблеткадагы бактериялардын саны канчалык көп болсо, кошумча ошончолук жакшы болот, анткени бул ичеги-карын флорасынын ден-соолугунун тез өнүгүшүнө шарт түзөт.

Кантип керектөө керек: кошумча 2ден 10 миллиардга чейин активдүү бактерияларга ээ болушу сунушталат, азыктын азык белгилерин окуп чыгуу керек, анда дозага микроорганизмдин көлөмүн жана кайсы бактерияларды көрсөтүү керек, анткени анын ичинен бирөөнү тандап алуу керек мамиле кылуу керек болгон кырдаалга ылайык.

Кошумчаны 4 жума бою колдонуу сунушталат, эгерде бул мезгилде эч кандай жылыш болбосо, анда дагы бир кошумчаны колдонуп көрүү керек. Пробиотиктерди тамак ичерден мурун же андан кийин гана ичиш керек, ошондо тамак бактериялардын ашказан кислотасында аман калып, ичегиге жетип, оңой көбөйүп кетет.

Пробиотиктерди кошумча же ушул бактерияларга бай азык түрүндө ичүү, булага бай дени сак тамак-ашты сактоо керектигин унутпоо керек, анткени булалар пробиотиктердин негизги азык-түлүгү болуп саналат, бул алардын ичегиде сакталып калышына шарт түзөт. .

Балдар пробиотик иче алабы?

Бир нече илимий изилдөөлөргө ылайык, пробиотиктер балдарга бир нече пайда алып келиши мүмкүн, айрыкча, диарея, катуу ичеги коликасы же, мисалы, ичеги-карындын сезгениши сыяктуу өзгөчө шарттарда.

Бирок, пробиотиктердин күнүмдүк колдонулушун колдой турган далилдер дагы деле болсо жок, айрыкча узак мөөнөттүү терс таасирлери белгисиз. Ошентип, балага пробиотикти белгилүү бир кырдаалда жана педиатрдын көрсөтмөсү менен гана алуу сунушталат, ал пробиотиктин эң ылайыктуу түрүн, ошондой эле дозасын көрсөтүшү керек.

Пробиотиктерди баланын диетасына терс таасирин тийгизбестен табигый жол менен кошууга болот, мисалы, активдүү бифиддер менен айранды жутуу.

Пребиотик менен Пробиотиктин айырмасы

Пробиотиктер ичеги-карынга толгон ден-соолукка пайдалуу бактериялар болсо, пребиотиктер - пробиотиктерге азык болуп кызмат кылган жана ичегиде алардын жашашын жана көбөйүшүн жактаган жипчелер.

Табигый пребиотиктердин айрым мисалдары: сулу, пияз, сарымсак, жашыл банан жана жашыл банандын биомассасы.