Сулунун эти жана диабет: Эмне кылуу керек жана эмне кылуу керек

Мазмун

• Oatmeal
• Диабет үчүн сулу боткосунун жакшы жактары
• Кант диабети үчүн сулу боткосунун кемчиликтери
• Сулу жана кант диабети менен эмне кылууга болбойт
• Эмне
  
• Жок
  
• Сулунун башка пайдалуу жактары
• Алып кетүү

Обзор

Диабет организмдеги инсулиндин өндүрүлүшүнө же колдонулушуна таасир этүүчү зат алмашуу шарты. Бул канттын кант диабетинин деңгээлин сактоону кыйындатат, бул диабет менен ооруган адамдардын ден-соолугу үчүн өтө маанилүү.

Канда шекерди башкарганда, бир отурганда жеген углеводдордун көлөмүн көзөмөлдөө керек, анткени углеводдор кандагы кантка түздөн-түз таасир этет.

Ошондой эле, кант кошулган тазаланган жана иштетилген көмүртектердин ордуна азыкка бай, буласы көп углеводдорду тандоо маанилүү. Көмүртектерге керектөө көрсөткүчтөрү жеке өзүңүздүн медициналык кызматкердин жардамы менен аныкталууга тийиш.

Демек, жеген нерсеңиздин мааниси чоң. Курамында клетчатка жана пайдалуу заттар көп, бирок ден-соолукка зыяндуу май жана кант аз тамактарды жегенде кандагы канттын деңгээли сакталат, ошондой эле жалпы ден-соолугуңуз чыңдалат.

Oatmeal ден-соолукка пайдалуу нерселерди сунуштайт жана кант диабети менен ооруган адамдар үчүн мыкты тамак-аш болушу мүмкүн, бир бөлүгү көзөмөлдөп турса. Бир кесе бышырылган сулу боткосунда болжол менен 30 грамм углевод бар, ал диабет менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу тамактануу планына туура келет.

Oatmeal

Сулунун эти илгертен бери кеңири таралган эртең мененки тамак. Бул сулу жармасынан жасалган, алар кабыгы алынып салынган сулу данектери.

Бул, адатта, болот кесилген (же майдаланган), тоголотулган же "тез" сулу эчкилерден жасалган. Сулу тез даярдалган сулу сыяктуу эле, канчалык көп иштетилсе, сулу ошончолук тез сиңип, кандагы канттын ылдамдыгы жогорулашы мүмкүн.

Сулуну көбүнчө суюктук менен бышырышат жана жылуу, көбүнчө жаңгак, таттуу же жемиш сыяктуу кошумчалар менен беришет. Эртең менен эрте мененки тамакты тез жана оңой менен ысытсаңыз болот.

Сулунун эти гликемиялык көрсөткүчтөн төмөн болгондуктан, эртең мененки эрте мененки тандоолордун ордуна, мисалы, кумшекер кошулган муздак дан, желе кошулган нан же сироп бар куймак сыяктуу жакшы альтернатива болушу мүмкүн.

Кант диабети менен жабыркагандар эртең мененки тамактын ар кандай түрлөрүнөн кийин кандагы глюкозанын деңгээлин текшерип, канттын кантына кандай жооп кайтарарын билишсе болот.

Сулу да жүрөктүн ден-соолугун чыңдай алат, бул кант диабети менен ооруган адамдар жүрөк ооруларына жакын.

Диабет үчүн сулу боткосунун жакшы жактары

Кант диабетин башкарууга жардам берүү үчүн сулу боткосун диетага кошуунун оң жана терс жактары да бар. Диабет менен тамактануу планына сулу кошулган тамактын артыкчылыктары:

• Бул кандагы кантты жөнгө салууга жардам берет, бул орточо жана жогорку клетчатканын жана гликемиялык индекстин төмөндүгүнүн жардамы менен.
• Курамында эриген була бар экендиги жана холестеролду төмөндөтө тургандыгы үчүн жүрөккө пайдалуу.
• Башка углеводдорго бай эртең мененки тамактын ордуна жегенде инсулин сайганга болгон муктаждыкты азайтышы мүмкүн.
• Алдын ала бышырылса, тез жана оңой тамак болот.
• Бул орточо жогорку клетчаткада, сизди узунураак сезип, салмакты башкарууга жардам берет.
• Бул узак мөөнөттүү энергиянын жакшы булагы.
• Бул тамак сиңирүүнү жөнгө салууга жардам берет.

Кант диабети үчүн сулу боткосунун кемчиликтери

Диабет менен ооруган көптөгөн адамдар үчүн сулу боткосун ичүү көп деле жаман жактарга ээ эмес. Сулу этин жегенде, кантты кошуп, тез арада даярдалган сулу унун тандасаңыз же бир эле учурда көп колдонсоңуз, анда канттын деңгээли көтөрүлүп кетиши мүмкүн.

Сулу ашказандагы ашказан бошоп кала турган гастропарезге ээ болгондорго терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Диабет жана гастропарез менен ооруган адамдар үчүн сулу боткосундагы клетчатка ашказандын бошошун басаңдатышы мүмкүн.

Сулу жана кант диабети менен эмне кылууга болбойт

Сулу боткосу диабетке каршы күрөшүүдө диетага сонун кошумча болушу мүмкүн. Айрыкча, сиз аны көмүртектери көп, канттуулугу жогору эрте мененки тандоолордун ордуна колдонсоңуз.

Диабет менен тамактануу планына сулу кошулганда, бир нече нерсени эсиңизден чыгарбаңыз:

Эмне

1. Даршын, жаңгак же мөмө-жемиштерди кошуңуз.
2. Эски же темирден кесилген сулуну тандаңыз.
3. Майлуулугу төмөн сүттү же сууну колдонуңуз.
4. Кошумча белок жана даам алуу үчүн, бир аш кашык жаңгак майын кошуңуз.
5. Белок, кальций жана D витаминин көтөрүү үчүн грек айранын колдонуп даярданыңыз.

Сулунун ден-соолукка пайдалуу жактарын көбөйтүү үчүн сулу боткосун даярдоо тизмесине бир нече нерсени кошсоңуз болот.

Сулу боткосун жеп жатканда, эмне кылуу керек:

• Аны жумуртка, жаңгак майы же грек йогурту сыяктуу белок же пайдалуу май менен жегиле. 1-2 аш кашык майдаланган пекансты, жаңгакты же бадамды кошсоңуз, белок жана ден-соолукка пайдалуу май кошсоңуз, каныңыздагы кантты турукташтырууга жардам берет.
• Эски же темирден кесилген сулуну тандаңыз. Бул тандоолордун курамында кандагы шекердин жакшыраак жөнгө салынышына өбөлгө түзүүчү жана эритүүнү жайлатуу үчүн минималдуу иштетилген була бар.
• Даршын колдонуңуз. Даршын антиоксиданттарга толгон, сезгенүүгө каршы касиетке ээ жана жүрөк ооруларынын пайда болушун азайтууга жардам берет. Ошондой эле инсулинге сезимталдыкты жакшыртып, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.
• Мөмө-жемиштерди кошуңуз. Мөмөлөрдүн курамында антиоксиданттар жана жакшы азыктар бар жана алар табигый таттуулуктун ролун аткара алышат.
• Аз майлуу сүттү, кантсыз соя сүтүн же сууну колдонуңуз. Майлуулугу төмөн же соя сүтүн колдонуу тамакка ашыкча май кошпостон, аш болумдуу заттарды көбөйтөт. Калорияны жана майлуулукту азайтууга аракеттенгендер үчүн суу каймактан же андан майлуу сүттөн артык. Ошентсе да, колдонулган сүттүн көлөмүн тамак-ашка керектүү жалпы углеводдун өлчөмүнө жараша эсептөө керектигин унутпаңыз. Сегиз унция кадимки сүттө болжол менен 12 грамм көмүртек бар.

Жок

1. Алдын ала таңгакталган же таттуу эритилген овсяны колдонбоңуз.
2. Ашыкча кургатылган жемиш же таттуу кошпогула - ал тургай, бал сыяктуу табигый таттуу заттар.
3. Каймакты колдонбоңуз.

Сулу боткосун жеп жатканда, эмне кылбаш керек:

• Курамына таңгакталган же тез даярдалган овсянка таттуу кошулган идиштерди колдонбоңуз. Ыкчам жана даамдуу сулу боткосунда шекер менен туз кошулган. Аларда эрий турган була дагы аз болот. Сулунун сулуу түрүн тандап алыңыз.
• Кургатылган жемиштерди өтө көп кошпогула. Бир эле кашык кургатылган жемиштин курамында углеводдор көп болушу мүмкүн. Өзүңүздүн бөлүктөрүңүздү унутпаңыз.
• Ашыкча калориялуу таттууларды кошпогула. Адамдар сулу боткосуна көбүнчө шекер, бал, күрөң шекер же сиропту кошушат. Булар кандагы глюкозанын деңгээлин кыйла көтөрүшү мүмкүн. Сиз калориясы жок же аз калориялуу таттуу татымалдарды кошсоңуз болот.
• Чектөө же каймакты колдонуудан алыс болуңуз. Сулу жасоо үчүн сууну, соя сүтүн же майы аз сүттү колдонуңуз.

Сулунун башка пайдалуу жактары

Сулу суну кандагы кантты жана жүрөктү ден-соолукка пайдалуу жактардан тышкары, төмөнкүлөргө жардам берет:

• холестеролду төмөндөтүү
• салмакты башкаруу
• терини коргоо
• жоон ичеги рагынын мүмкүнчүлүгүн азайтуу

Иштетилбеген жана таттуу болбогон сулунун эти жай сиңет, демек, сиз өзүңүздү ток сезип каласыз. Бул салмак жоготуу жана салмакты башкаруу максаттарына жардам берет. Ошондой эле, теринин рН деңгээлин жөнгө салууга жардам берет, бул сезгенүүнү жана кычышууну азайта алат.

Алып кетүү

Туура даярдалса, сулу боткосу эч кимге пайдалуу болбогон көптөгөн артыкчылыктарга ээ. Диабет менен ооруган адамдар башка жогорку деңгээлде тазаланган, таттуу эртең мененки дан азыктарын алмаштыргандан пайдалуу болушу мүмкүн. Бардык углеводдордогу сыяктуу эле, порциянын көлөмүнө көңүл буруңуз.

Күндү кандагы кантты жакшыраак жөнгө салуучу жана узак мөөнөттүү энергия булагын камсыз кылган тамак менен баштасаңыз болот. Ошондой эле жүрөгүңүздүн ден-соолугун чыңдоого жардам берет. Туура кошумчаларды тандап, сулу боткосу диабет менен ооруганыңызда эрте мененки тамак болушу мүмкүн.

Сулу майы сизге кандай таасир этерин билүү үчүн ар дайым кандагы кантты көзөмөлдөп туруңуз. Диабет менен ооругандардын бардыгы ар башка. Тамак-аштагы чоң өзгөрүүлөрдү жасоодон мурун ар дайым дарыгериңиз менен сүйлөшүп алыңыз. Катталган диетологдор, ошондой эле конкреттүү муктаждыктарыңызды канааттандыруу үчүн тамактануу планын жекелештирүүгө жардам берет.