Пребиотиктер: алар эмне жана эмне үчүн

Мазмун

• Алар кандай иштешет
• Эмне үчүн баалуу
• Пребиотиктери бар азыктар
• Пребиотик, пробиотик жана симбиотиктин айырмасы эмнеде?

Алдын-ала биотиктер - бул кээ бир тамак-аш азыктарында бар, ичеги-карында жайгашкан айрым микроорганизмдер үчүн субстрат болуп, сиңирүү үчүн пайдалуу бактерияларды көбөйтүүнү жактырган заттар.

Ден-соолукка пайдалуу экендигин көрсөткөн пребиотиктер булар: буудай, пияз, банан, бал, сарымсак, цикорий же лопуха тамыры сыяктуу фруктуолигосахариддер (галактулигосахариддер) жана башка олигосахариддер, инулин жана лактулоза. .

Алар кандай иштешет

Пребиотиктер - бул организм тарабынан сиңирилбеген, бирок ден-соолукка пайдалуу тамак-аш компоненттери, анткени алар ичеги-карынга пайдалуу бактериялардын көбөйүшүн жана активдүүлүгүн тандап стимулдаштырат. Мындан тышкары, изилдөөлөр пребиотиктердин ичегидеги патогендик микробдордун көбөйүшүн контролдоого салым кошконун далилдейт.

Бул заттар сиңбегендиктен, жоон ичегиге өтүп, ичеги бактерияларын субстрат менен камсыз кылат. Адатта, бул бактериялар эрий турган жипчелерди тез ачышат, ал эми эрибей турган жипчелер жайыраак ачышат.

Бул заттар көбүнчө жоон ичегиде көбүрөөк иштешет, бирок ичке ичегидеги микроорганизмдерге жолтоо болушу мүмкүн.

Эмне үчүн баалуу

Алдын-ала биотика төмөнкүлөргө жардам берет:

• Чоң ичегиде бифидобактериялардын көбөйүшү;
• Кальцийдин, темирдин, фосфордун жана магнийдин сиңишинин жогорулашы;
• Заъдын көлөмүнүн көбөйүшү жана ичеги-карын кыймылынын жыштыгы;
• Ичегинин транзитинин узактыгынын төмөндөшү;
• Кандагы кантты жөнгө салуу;
• Каныккандыктын жогорулашы;
• Ичеги-карындын жана ичегинин рагына чалдыгуу коркунучунун төмөндөшү;
• Канда холестерол менен триглицериддин деңгээлинин төмөндөшү.

Мындан тышкары, бул заттар иммундук системаны чыңдоого жана жаңы төрөлгөн ымыркайдын микробиотасынын пайда болушуна көмөктөшүп, ич өткөктү жана аллергияны азайтууга жардам берет.

Пребиотиктери бар азыктар

Учурда аныкталган пребиотиктер сиңимдүү эмес углеводдор, анын ичинде лактулоза, инулин жана олигосахариддер, алар буудай, арпа, кара буудай, сулу, пияз, банан, спаржа, бал, сарымсак, цикорий тамыры, репейн же жашыл банан сыяктуу азыктарда болот. мисалы, биомасса же якон картошкасы.

Инулинге бай азыктарды көбүрөөк көрүп, анын пайдасы жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз.

Мындан тышкары, пребиотиктерди, мисалы, Симбиотил жана Атиллус сыяктуу пробиотиктер менен байланышкан тамак-аш кошулмалары аркылуу жутууга болот.

Пребиотик, пробиотик жана симбиотиктин айырмасы эмнеде?

Алдын-ала биотиктер бактериялар үчүн азык болуп саналган жана алардын ичегиде жашашын жана көбөйүшүн жактаган булалар болсо, пробиотиктер - ичеги-карында жашаган жакшы бактериялар. Пробиотиктер жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз, алар эмне үчүн жана кандай тамактарда.

Симбиотик - пробиотик менен биотикке чейинки айкалышкан азык же кошумча.