Scarsdale диетасы деген эмне?

Мазмун

• жалпы көрүнүш
• Дени сакпы?
• Скарсдейл диетасынан баш тартуу керек
• Скарсдейл диетасында жегенге болот
• Жаман жана жаман жактары
• Ала кетүү

жалпы көрүнүш

Scarsdale диетасы 1970-жылдары арыктоо максатында түзүлгөн. Углеводдорду жана калорияларды кескин төмөндөтүү менен, арыктоочу тез жардам катары иштөөгө болот.

Диетадагы адамдар күнүнө үч жолу тамактанат, анын курамында 43 пайыз белок, 22,5 пайыз май жана 34,5 пайыз углевод бар. Ошондой эле алар күнүнө кеминде 4 чыны суу ичишет. Бул пайыздар теориялык жактан калорияны азайтат.

Бул протеиндүү диетаны 7 же 14 күндүн ичинде сактоо керек. Тамак ичүүгө жол берилбейт.

Scarsdale диетасы тез арыктагысы келгендерге арналат. Диетаны негиздөөчүнүн ниетине ылайык, сиз 2 жуманын ичинде 20 фунтка чейин жоготсоңуз болот. Бирок, изилдөөлөр арыктоо же узак мөөнөттүү келечекте аны сактап калуу үчүн натыйжалуу жол болбошу мүмкүн деп болжолдойт.

Дени сакпы?

Медициналык коомчулугунун мүчөлөрү, анын ичинде диетологдор жана дарыгерлер, "кырсыкка учураган диеталарга" каршы кеңеш беришет. Кыйроонун диетасы үчүн кызыл желектер төмөнкүлөрдү камтыйт:

• калорияны өтө чектөө
• белгилүү тамак-аш азыктарына коюлган чектөөлөр
• негизги тамак-аш топторунан же макронутриенттерден алыс болуу
• тамак-аштын туруксуз эрежелери

Скарсдейл диетасында көптөгөн туруктуу тамак-аш эрежелери бар жана пайдалуу тамак-аштарга тыюу салынат. Ошондой эле майдын 30 пайыздан төмөн болушун чектейт. Бул көптөгөн саламаттык сактоо уюмдары жана эксперттер тарабынан ден-соолукка жана мээнин узак мөөнөткө иштешине сунушталган пайыз.

Ашыкча диеталар денеңизди "ачка" абалга келтирүү менен иштейт, ал жерде аз калориялуу болгондуктан, майларыңызды жана булчуңдарыңызды тездик менен жеп кетет.

Бул диеталар ден-соолукка кошумча коркунучтарды алып келет, айрыкча, бир нече жумадан бир нече жылга чейин. Бул коркунучтарга остеопороз, бөйрөк таштары, өт таштары жана бөйрөк жетишсиздиги кирет.

Белоктуу, аз углеводдуу диета жүрөккө коркунучтуу таасирин тийгизиши мүмкүн.

Гарвардда 20 жыл бою жүргүзүлгөн 120,000ден ашуун адамдын изилдөөсү, мындай тамактануу адамдын жүрөк-кан тамыр ооруларынан өлүү мүмкүнчүлүгүн 14 пайызга көбөйттү.

Тилекке каршы, белок аз, көмүртек аз болгон диета ичеги бактерияларына терс таасирин тийгизип, клетчаткада жетишсиз болушу мүмкүн.

Скарсдейл диетасынан баш тартуу керек

Скарсдейл диетасында көп тамак-аш чектелген. Бул азыктардын тизмеси кеңири, бирок анын ичине төмөнкүлөр кирет:

• майлуу эт колбаса, бекон жана чочконун курсагы сыяктуу
• майы бар ар кандай сүт (анын ичинде май)
• картошканын бардык түрлөрү, анын ичинде таттуу картошка
• күрүч
• шире
• буурчак жана жасмык
• avocados
• шоколад
• таттуу

Башында, бир гана жемиш грейпфрут болгон - калганынын бардыгына тыюу салынган. Scarsdale диетасынын дагы бир жаңыланган версиясы башка мөмөлөрдү кошууга мүмкүнчүлүк берет.

Скарсдейл диетасында жегенге болот

Скарсдейл диетасын колдонгондо, сиз жей турган айрым азыктардын, анын ичинде майлар, белоктор жана чийки жер-жемиштер менен жашылчалар бар. Сиз көмүртекти, анын ичинде нан жей аласыз, бирок булар чектелүү болушу керек.

Скарсдейлдин баштапкы диетасына ылайык, грейпфрут жемиш гана болгон. Кийинчерээк бул жемиштер көбөйүп, кеңейтилген:

• cantaloupes
• шабдалы
• манго
• папайя
• помидор

Кээ бир чийки жашылчаларды төмөнкүлөр камтыйт:

• шпинат
• сельдерей
• сабиз
• чамгыр
• түстүү капуста
• брокколи
• салат

Сиз жей турган белокторго тоок же арык уй эти, ошондой эле түрк сыяктуу арык эт камтылган. Ошондой эле майлуу эмес сүт азыктарын жана жумуртка жесе болот.

Ичкен суусундуктарга суу, чай жана диета сода кирет. Ашка туз, калемпир, чөптөр, уксус, лимон, Вустершир соусу, соя соусу, кычы жана кетчуп кошсоңуз болот.

Жаман жана жаман жактары

Scarsdale диетасы тез арыктоого мүмкүндүк берет, аны жакшы деп эсептөөгө болот. Бирок, дагы көптөгөн жаман жактары бар.

Диета туура тамактанбаганы менен, дагы көптөгөн көйгөйлөр бар.

Көптөгөн диетологдордун нааразычылыгынын бири - бул диетада ийкемдүүлүктүн жоктугу. Алар тамак-аш пландарын чектөөчү жана кызыксыз деп эсептешет жана 2 жума бою да диетаны сактоо кыйынга турушат.

Дагы бир айта кетүүчү нерсе, диета бузулган диета болушу керек - сиз аны бир эле учурда 2 жума гана аткарасыз. Демек, ал чындыгында туруктуу эмес жана арыктоо боюнча ар кандай план "йо-йо" диетасына алып келиши мүмкүн.

Йо-йо диетасы бардык салмакты, андан кийин айрымдарын кайра көтөрүүнү билдирет. Бул диета ушунчалык ашкере болушу мүмкүн, атүгүл анын негиздөөчүсү 2 жума, 2 жума тыныгуу жана андан кийин дагы 2 жума улантууну сунуш кылган.

Бул диета арыктоого гана багытталгандыктан, ден-соолугу жана тамактануусу эске алынбайт.

Мисалы, бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул кадимки содага караганда өтө эле көз каранды жана балким, андан да жаман. Туура тамактануу менен туура тамактануу пайдалуу болмок.

Ала кетүү

Скарсдейл диетасы тез арыктоого жардам берсе да, анын натыйжалары убактылуу болушу мүмкүн, анткени диета өзү туруктуу эмес. Көптөгөн диетологдор жана дарыгерлер диета туура эмес же туура эмес тамактанат деп ишенишкендиктен, тең салмактуу мамилени тандап алыш керек.