Шекерсиз, Буудайсыз Диета

Мазмун

• Углеводдордун контексти
• Жакшы көмүртектер, жаман көмүртектер
• Шекерсиз, Буудайсыз Диета
• Кандай тамактарды жеш керек
• The Bottom Line

Адамдар башкача. Бир адамга иштеген нерсе кийинки адамга иштебей калышы мүмкүн.

Мурда аз углеводдуу диеталар көптөгөн мактоолорго татыган жана көпчүлүк адамдар аларды дүйнөдөгү ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү чечүүчү жол деп эсептешет.

Бирок, чындык аз-углевод ар бир адам үчүн эмес.

Кээ бир адамдар аз углеводдуу тамак жегиси келбейт, башкалары муну жакшы көрбөйт же жөн эле кереги жок.

Ошондой эле, физикалык жактан активдүү жана спринт же салмакты көтөрүү сыяктуу бир топ анаэробдук жумуштарды аткаргандар оптималдуу иштеши үчүн диетада көбүрөөк углевод керек.

Бул макалада аз углеводдуу диеталарга пайдалуу альтернатива келтирилген.

Углеводдордун контексти

Углеводдор - талаштуу макроэлемент.

Айрымдар бул тамак-аштын маанилүү бөлүгү, мээ үчүн өтө маанилүү деп эсептешет жана калорияларыңыздын жарымынан көбүн түзүшү керек дешсе, башкалары аны уулануу деп эсептешет.

Көпчүлүк учурда, чындык контекстке байланыштуу.

Буга чейин семиз, диабет менен ооруган же метаболизмдин бузулушунун башка белгилерин көрсөткөн адамдар батыштын диетасы менен коштолгон адамдар, кычкылтек, майлуулугу жогору диета жегенден пайда алышмак.

Жок дегенде, далилдер диетанын бул түрү азырынча көп сунушталган аз майлуу диетага караганда кыйла натыйжалуу экендигин көрсөтүп турат (1, 2,).

Бирок, зат алмашуу проблемасы жок, салыштырмалуу ден-соолугу чың жана активдүү адамдар үчүн, курамында аз углевод бар диета таптакыр керексиз болуп калышы мүмкүн.

Метаболизм синдрому жана семирүү менен байланышкан зат алмашуу дисфункциясын калыбына келтирүү үчүн бардык углеводдорду алып салуу керек болушу мүмкүн, бирок эң начар углеводдордон баш тартуу бул көйгөйлөрдү алдын алуу үчүн жетиштүү болушу мүмкүн.

Семирүү же диабет менен ооруган адамдардын көпчүлүгү углеводдорду алууну чектегенден же аз углеводдуу диетаны колдонуудан пайдалуу болушу мүмкүн. Дени сак адамдар үчүн мындай диета таптакыр керексиз болушу мүмкүн.

Жакшы көмүртектер, жаман көмүртектер

Көптөгөн калктар көмүртектин курамына карабастан, чыныгы, иштетилбеген тамактарды жегенге чейин ден-соолукта жашашкан.

Окинавалыктар жана Китавандар - бул углеводору көп диеталарга ээ жана ден-соолугу мыкты калктын эки мисалы.

Бул адамдар кант жана тазаланган көмүртек сыяктуу заманбап тамак-аш азыктары киргизилгенге чейин ден-соолуктарын сактап калышкан.

Азиядагы бир нече калктын курамында углеводдору көп диеталар бар, алардын ден-соолугу чексиз, орточо америкалыктарга салыштырмалуу.

Бул Батыштын диетасын мүнөздөгөн ар кандай таштанды тамак-аш азыктары менен катар эле углеводдор эмес, тескерисинче, жаман углеводдор көйгөй жаратат дегенди билдирет.

Эгерде сиз ден-соолугуңуз жана жигердүү болсоңуз, анда картошка, мөмө-жемиш жана дан эгиндери сыяктуу ден-соолукка пайдалуу булактардан алыс болууга эч кандай себеп жок.

Ак ун жана шекер сыяктуу тазаланган углеводдордон алыс болуңуз. Бирок ден-соолугу чың адамдар үчүн тазаланбаган углеводдорду бүтүндөй тамак-аштардан алыс кылууга эч кандай орчундуу себеп жок.

Шекерсиз, Буудайсыз Диета

Көпчүлүк адамдар шекерди жана тазаланган буудай унун адамдын тамак-ашындагы эң жаман азык деп эсептешет.

Көмүртек жана палео диеталарынын ден-соолукка пайдалуу жактары транс-майлар жана кайра иштетилген тамак-аштын башка зыяндуу компоненттери менен кошо ушул экөөнү жок кылгандыгынан келип чыгат.

Кантсыз, буудайсыз диетаны палео диетасы менен салыштырууга болот, бирок сүт майы жана ден-соолукка пайдалуу булактар ​​менен айкалыштырылат.

Сапаттуу тамак-ашка көңүл бурулат - майдын, белоктун жана углеводдун жакшы булактарын тандоо.

• Эреже # 1: Кошулган шекерлерден алыс болуңуз.
• Эреже # 2: Тазаланган буудайдан алыс болуңуз.
• Эреже # 3: Транс майлардан алыс болуңуз.
• Эреже # 4: Калория ичпеңиз (газдалган суусундуктар, жемиш ширелери жок).
• Эреже # 5: Чыныгы, иштетилбеген тамактарды жегиле.

Ушул эрежелерди сактоо менен, сиз тамактануудагы тазаланган углеводдордун көпчүлүк булактарынан автоматтык түрдө баш тартасыз.

Кантсыз, буудайсыз диета бүт азыктарга басым жасап, айрыкча кант, транс май же тазаланган буудай кошулган азыктардан баш тартат.

Кандай тамактарды жеш керек

Табияттагы бир нерсеге окшош чыныгы, иштетилбеген тамактарды тандоо маанилүү.

Мурдагыдай эле, эт, балык, жумуртка, мөмө-жемиштер, толук кандуу сүт азыктары, жер-жемиштер, жаңгактар ​​жана үрөндөрдү жесеңиз болот.

Бирок эми аралашмага пайдалуу көмүртектерди кошсоңуз болот:

• Tubers: Картошка, таттуу картошка, таро ж.б.
• Дан эгиндери: Күрүч, сулу, квиноа ж.б.
• Fruits: Банан, алма, апельсин, алмурут, мөмө-жемиш ж.б.
• Жашылчалар: Брокколи, түстүү капуста, сабиз ж.б.

Картошка курамында углеводору аз диета жөнүндө сөз болушу мүмкүн эмес жана углеводороддорго сезимтал адамдар үчүн жаман тандоо болушу мүмкүн, бирок алар эң сонун, аш болумдуу жана абдан ток болуучу тамак.

Жөн эле картошка картошкасынан, картошка жана чипсы сыяктуу азыктардан алыс болуңуз.

Картошка, сулу, алма, апельсин, мөмө-жемиштер, брокколи жана сабизди камтыган углеводдун булактары көп.

The Bottom Line

Ден-соолугу чың болгусу келген адамдар үчүн, көнүгүү жасап, көпчүлүк иштетилген тамак-аштардан алыс болуу эң сонун стратегия.

Сизде углеводору аз диета кармоонун кажети жок. Кантсыз, буудайсыз диета ден-соолугуңузду сактоого мүмкүндүк берген бүтүндөй, чыныгы тамак-ашка басым жасайт.

Бул андан жөнөкөй болбойт.