Жаңы USDA диеталык көрсөтмөлөрү акыры чыкты

Мазмун

• Кантты кыскартуу
• Холестеролго тыныгуу бериңиз
• Кичинекей өзгөртүүлөрдү киргизиңиз
• Үчүн карап чыгуу

АКШнын Айыл чарба министрлиги 2015-2020-жылдар аралыгында күтүлгөн диеталык көрсөтмөлөрдү чыгарды, бул топ ар беш жылда жаңыртылып турат. Көпчүлүк учурда, USDA көрсөтмөлөрү дени сак тамактануунун сценарийине карманат. Сиз бургулоону билесиз: көбүрөөк жашылча-жемиштер, дан эгиндери, аз майлуу сүт, дени сак майлар жана арык белок.Алар күнүнө 2,300мг натрийден аз керектөөнү жана каныккан майды күнүмдүк калорияңыздын 10 пайызынан азына чейин чектөөнү сунушташты жана протеинге болгон сунуштары 2010 -жылдагы көрсөтмөлөргө ылайык бойдон калды (чоңдор үчүн 46г күн жана 56г күнүнө) бойго жеткен эркек үчүн). Бирок баары бирдей эмес. Бул жерде кээ бир көрүнүктүү өзгөрүүлөр бар:

Кантты кыскартуу

2015 -жылдагы көрсөтмөлөрдөгү эң чоң өзгөрүүлөрдүн бири кантты керектөөгө багытталган. USDA күнүнө калориялардын 10 пайызынан азын керектөөнү сунуштайт кошулду шекерлер. Бул мөмө -сүт азыктарында табигый нерсе эмес, канттуу дан жана таттууларды билдирет. Өткөндө, USDA америкалык диеталарга кошулган шекерди чектөөнү жактайт, бирок белгилүү бир сумманы эч качан сунуштаган эмес. Акыркы эки жылда, барган сайын көбүрөөк изилдөөлөр кантты жогорку кан басымы жана холестерол менен байланыштырды жана бул жаңы көрсөтмөлөр күнүмдүк калория чегинде тамак-аш тобуна жана аш болумдуу заттарга болгон муктаждыктарды канааттандыруу үчүн кошумча шекерди колдонууну чектөө керек деп айтылат. Ошентип, негизинен, канттуу азыктар калориялуу жана ден соолукка тийгизүүчү кесепеттери жогору жана тамактануу төмөн. (Бизде кант жөнүндө билишиңиз керек болгон нерсенин баары бар.)

Холестеролго тыныгуу бериңиз

Мурунку көрсөтмөлөр холестеролду суткасына 300 мг чейин чектөөнү сунуш кылган, ал эми 2015-жылдагы версия бул белгиленген чекти алып салат жана жөн гана диеталык холестеролду мүмкүн болушунча аз жеүүнү жактайт. Көпчүлүк жогорку холестерол тамак-аш азыктары (мисалы, майлуу эт жана жогорку майлуу сүт азыктары) ошондой эле каныккан май көп болгондуктан, каныккан майларды чектөө сиздин холестерол да көзөмөлдө болушу керек. Мындан тышкары, бул диеталык холестерол кандагы холестериндин деңгээлине таасир этет деген жаңылыш түшүнүк. Улуу холестерол миф Бизге холестерини жогору болгон азыктар диетанын хит тизмесинен чыкканын айтты. Каныккан жана транс майын кандагы холестеролдун жогорку деңгээли менен байланыштырган күчтүү далилдер бар, дейт Пенни Крис-Этертон, PhD, RD, Пенсильвания мамлекеттик университетинин тамактануу профессору жана Америка жүрөк ассоциациясынын өкүлү.

Кичинекей өзгөртүүлөрдү киргизиңиз

Бул жаңы көрсөтмөлөр дени сак диетаны кабыл алууну көздөп жатканда кичинекей өзгөрүүлөрдү караштырат, бул кичинекей кадамдар дени сак тамактануунун туруктуу жашоо образын түзөт деген үмүттө. Катуу диеталар жокпу? Биз буга толугу менен кошулабыз.

Үчүн карап чыгуу