Бул дени сак авокадо-негизги лайм пирогунун рецепти үчүн сиз жинди болосуз

Мазмун

• Бышырылган авокадо – негизги лайм пирогу
• Үчүн карап чыгуу

Орегон штатынын Портленд шаарындагы Tiny Moreso, вегетариандык, глютенсиз кафенин ээси Дженн Перео мөмө-жемиштер, уруктар жана бул негизги лайм пирогунун жашыруун куралы сыяктуу сиз үчүн пайдалуу болгон таттуу тортторду жана тортторду жасап жатат: авокадо Суперфуд, акиташ менен кошо спирулина менен кооз жашыл түс берет. (BTW, спирулинанын баары.) Пирогдун толтурулушу бай жана кремдүү текстурага ээ, ал жаңгак, курма, кунжут жана кокос жаңгактарынын кабыгын эң сонун толуктайт, андыктан ар бир тиш таттуу, ширелүү жана супер канааттандырат. Жана эч качан мешти күйгүзүүнүн кажети жок болгондуктан (бул толугу менен чийки!), Бул пирог таттуу тишиңиз үчүн жайкы идеалдуу чечим. (Тектеш: Таттуу тишиңизди олуттуу түрдө канааттандыра турган чийки десерттер)

Бышырылган авокадо – негизги лайм пирогу

Даярдоо убактысы: 30 мүнөт

Жалпы убакыт: 5 1/2 саат (5 саат чылап жана муздатуу)

Кызмат кылат: 4төн 6га чейин

Курамы

• 1 чыны чийки кешью
• 1/2 чыны чийки бадам
• 1/2 чыны майдаланган кошулбаган кокос, плюс кооздоо үчүн дагы (милдеттүү эмес)
• 1/4 чай кашык деңиз тузу, жана дагы татымал үчүн
• 6 курма, майдаланган жана майдаланган
• 1 аш кашык кара кунжут (милдеттүү эмес)
• 3/4 чыны консерваланган кокос сүтү
• 3 аш кашык бал же агава
• 1 ваниль буурчагы, кырылган же 1 чай кашык таза ваниль экстракты
• 1/2 чоң бекем авокадо
• 1/3 чыны жаңы акиташ ширеси (эң жакшы лаймдан) жана 1/2 чай кашык кабык, плюс гарнир үчүн кесилген лайм (милдеттүү эмес)
• 1/4 чай кашык спирулина (милдеттүү эмес)
• 2/3 чыны плюс 2 аш кашык кокос майы, эрип
• 1/4 чыны абдан бышкан кулпунай же малина

Багыттар

1. Кешьюларды бир идишке сууга салып, жок дегенде 4 саат же түнү бою муздаткычка салып коюңуз. Чайыңыз.
2. Бадам, кокос, 1/4 чай кашык туз жана жарым курмаларды тамак-аш процессоруна кошуп, бадамдар майдаланганга чейин, болжол менен 45 секунда чейин иштетиңиз. Калган курмаларды жана кунжут уруктарын кошуп, аралашма бир тектүү болгонго чейин дагы 30-45 секунда иштетиңиз.
3. Аралашманы 6 дюймдук жаздык форма же тегерек бышыруучу табанын түбүнө жана капталына бастырыңыз, ошондо торттун чети түбүнөн 1 дюймдай бийик жана капталдары болжол менен 1/4 дюйм калың болот. Камырды тоңдургучка салыңыз.
4. Блендерде кешью, кокос сүтү, 2 аш кашык бал, бир чымчым туз жана ванилинди аралаштырыңыз. Жогорку деңгээлде тегиз жана кремдүү болгонго чейин аралаштырыңыз.
5. Аралашманын 1/3 чыны бөлүп коюңуз. Блендерге авокадо, лайм ширеси жана кабыгын, спирулинаны жана калган аш кашык балды кошуп, толук кошулганга чейин иштетиңиз. 2/3 чыны кокос майын кошуп аралаштырыңыз. Аралашманы кабыкка куюп, кайра муздаткычка коюңуз.
6. Блендерди чайкап, 2 чай кашык кокос майы менен мөмөлөрдү калтырып, камырланган каймак аралашмасын кошуп аралаштырыңыз. Муздаткычка кой.
7. Бир саат өткөндөн кийин, көмөч казанга тартып чыгарабыз. Кызгылт үшүктү кондитердик баштыкка же бурчу кесилген полиэтилен баштыкка которуңуз. Тортту муздаткыч менен кооздоп, кааласаңыз, кошумча кокос жана кесилген лаймды кошосуз. Даяр болгонго чейин муздаткычка салып, ошол эле күнү ырахат алыңыз.

Үчүн карап чыгуу