Суунун калориялары барбы?

Мазмун

• Түз суу
• Айрым түрлөрү калорияны камтышы мүмкүн
• Газдалган суулар
• Мөмө-жемиштерге толгон же даамдуу суулар
• Протеин суулары
• Бир күндө канча суу ичиш керек?
• Жыйынтык

Суу адамдын бойго жеткен денесинин 60% га чейин куушуруп, жашоо үчүн өтө маанилүү.

Дененин температурасын жөнгө салат, азыктарды ташыйт, клеткаларга жана кыртыштарга структура берет жана таштандыларды кетирет.

Базардагы ар кандай суу түрлөрү менен, бул азыктардын кээ бирлеринин калориялуулугу барбы деген суроо туулушу мүмкүн.

Бул макалада суудагы жана башка сууда калория бар-жогун талкуулап, күнүнө канча суу ичүү керектиги жөнүндө кеңеш берилет.

Түз суу

Жөнөкөй суу калориясыз.

Калория диетаңыздагы үч азыктан турат - углеводдор, майлар жана белоктор. Алкоголь - аш болумдуу нерсе эмес, бирок калорияны дагы арттырат.

Жөнөкөй суу бул азыктардан куру калбайт, андыктан калория жок.

Ошентсе да, анын кальций, магний, натрий, цинк жана жезди камтыган минералдык заттардын саны көп (1).

Чындыгында, бир изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө 68 унция (2 литр) суу ичүү менен, чоң кишилер күнүмдүк наркынын 8-16% кальцийге, ал эми магний үчүн 6-31% га (2) кошушат.

АКШда сууга фторид тиштин чиришин азайтуу үчүн кошулат (3).

Жөнөкөй суу калориясыз, кальций, магний, натрий, цинк жана жез сыяктуу минералдардын изин камтыйт. Айрым өлкөлөрдө тиштин чиришин азайтуу үчүн фторид кошулат.

Айрым түрлөрү калорияны камтышы мүмкүн

Эгерде сиз жөнөкөй суунун даамын жактырбасаңыз, анда сиз даамдуу же газдалган сортторду тандасаңыз болот.

Бул варианттардын айрымдары калориясыз болсо да, алардын көпчүлүгүндө орточо санда калория бар.

Газдалган суулар

Газдалган суу, клубдук сода, селтцер, газдалган же тоникалык суу деп да аталат, көмүр кычкыл газынан пайда болгон көмүр кычкыл газы бар.

Мунун өзү газдалган сууга өзүнүн эркелеткенин жана күйүшүн берет.

Газдалган суулар түз болушу мүмкүн, же табигый даамдарды же даамдарды жогорулатуучу минералдарды камтыйт.

Бул түрлөрү жалпысынан калориясыз болсо да, тоникалык суу көбүнчө кант менен таттуу болот.

Ошентип, 12 унция (355 мл) бөтөлкөдөгү тоник суусу 124 калория жана 32 грамм шекерди камтышы мүмкүн, бирок так саны бренд боюнча айырмаланышы мүмкүн (4).

Ал эми, тоникалык суунун диеталык версияларында калория жок.

Мөмө-жемиштерге толгон же даамдуу суулар

Мөмө-жемиштерден жасалган же жемиштер жыпар жыттанган сууларда бир нече саат бою суу куюп келген чөптөр жана кесилген жемиштер бар.

Жалпы айкалыштарга төмөнкүлөр кирет:

• көк жана манго
• бадыраң жана апельсин
• грейпфрут жана розмарин
• малина жана акиташ
• кулпунай, лимон жана насыбайгүл
• дарбыз жана жалбыз

Суу ичкенден кийин, мөмөнү жесеңиз да, бул сууларды ичкенден аз гана калория аласыз, анткени жемиштерде калориялар аз.

Андан тышкары, сууда эриген витаминдер, мисалы С витамини, жемиштерден сууга кирип, кошумча азыктарды берет.

Лимон суусу - дагы бир популярдуу суусундук, анын даамы үчүн жаңы лимон ширеси менен аралаштырылган. Бүт лимон ширеси 11 калорияны гана камтыйт (5).

Экинчи жагынан, дүкөндөрдө сатылган мөмө-жемиштерге толгон суу шекер же жемиш концентраттары менен таттуураак болот жана көп калорияларды камтыйт. Андыктан тамактануунун этикеткасын текшерүү маанилүү.

Протеин суулары

Протеин суусунун курамында камтылбаган белок изоляты бар, ал таза протеиндин көп бөлүгүн камтыйт.

Бул суусундуктар барган сайын популярдуу боло баштады, анткени адамдар протеинди көбөйтүү үчүн ыңгайлуу жолдорду издешет. Белоктун салмактуулукту, иммундук ден-соолукту жана дени сак карылыкта маанилүү ролду ойной тургандыгын көрсөткөн далилдер (6, 7, 8).

Протеин суулары - бул аз калориялуу, протеиндин салттуу титирөөнүн ордуна жогорку белоктуу альтернатива.

Бир бөтөлкө үчүн протеин суусундуктары адатта 70-90 калория жана 15-20 грамм белокту сунуш кылат. Алар адатта табигый даамдар менен же стевия сыяктуу таттуу даамдар менен таттуу болушат (9, 10).

Тоникалык суулар калорияны кант түрүндө, ал эми белок суулары белок түрүндө калорияларды берет. Мөмө-жемиштерге толгон сууларда калориялар аз, бирок айрым таттуу суу калориясыз болушу мүмкүн.

Бир күндө канча суу ичиш керек?

Күн сайын канча суу ичиш керек экендиги боюнча расмий сунуш жок.

Сиздин жеке муктаждыгыңыз сиз жашаган жерде, канчалык жигердүү экениңиз, эмне жеп жатканыңызга жана денеңиздин көлөмүнө жана жашыңызга жараша болот (11).

Ошентсе да, Улуттук Медицина Академиясы күнүмдүк суу алуу боюнча төмөнкү жалпы сунуштарды иштеп чыкты (12):

• Women: Күнүнө 91 унция (2,7 литр) суу
• Men: Күнүнө 125 унция (3,7 литр) суу

Бул сунуштарга суусундуктардын жана тамак-аштардын бардыгын кошуу керек.

Жалпы суунун жалпы көлөмүнүн 80% суудан жана башка суусундуктардан келип чыгат, ал эми калган 20% тамактан келет (12).

Суу жогору болгон азык-түлүктөргө дарбыз, цитрус жемиштери, бадыраң жана помидор сыяктуу мөмө-жемиштер кирет.

Кофеин жана чай сыяктуу кофеин суусундуктары ченеми менен ичкенде суюктуктун көбөйүшүнө өбөлгө түзөт, бирок кофеиндин курамына байланыштуу суусузданат деп ойлошот (13, 14).

Күнүнө канча суу ичүү бир нече факторлорго, анын ичинде жашаган жериңизге, канчалык жигердүү экениңизге, жегениңизге, денеңиздин көлөмүнө жана жашыңызга жараша болот.

Жыйынтык

Суу температураны жөнгө салуу, сиңирүү, биргелешкен майлоо, таштандыларды тазалоо жана азык заттарын сиңирүү үчүн керек.

Жөнөкөй сууда калория жок болсо да, тоник жана белок суусу сиздин рационуңузга бир аз калория берет. Шектенгенде, калория жөнүндө маалымат алуу үчүн тамак-аш этикеткасын караңыз.

Күнүмдүк сууга болгон муктаждык ар башкача, бирок ар кандай тамак-аш жана суусундуктар аркылуу канааттандырылат.