Zero Trash Shoppingтен эмнелерди үйрөндүм

Мазмун

• Орточо жума
• Таштандысыз жумалык аракет
• Үчүн карап чыгуу

Мен күнүмдүк таштандылардын көлөмү жөнүндө ойлонбойм. Жигитим жана эки мышык менен бөлүшкөн батиримде, биз, балким, ашкананын таштандыларын жана кайра иштетүүнү жумасына эки -үч жолу алып чыгабыз. Сумкаларыбызды ыргытуу үчүн ылдыйда сейилдеп ыйлаганым - бул менин тамак-ашка байланыштуу таштандыларым менен болгон мамилем.

Америкалык Химия Кеңешинин изилдөөсүнө ылайык, жыл сайын америкалыктар ар бир үй -бүлөгө болжол менен 640 долларлык тамак -аш коротушат USA Today. 2012 -жылы өлкө 35 миллион тонна азык -түлүктү ыргытып жиберген. Washington Post's Wonkblog отчеттору - жана анын натыйжасында өндүрүлгөн таштандылар да жок. Ошентип, Refinery29дун жеке Люси Финк бир жума бою нөл таштанды чыгарууга аракет кылганда, бул мени ойлондурду: Мен бир жумага азык-түлүк сатып алууну калдыксыз кыла аламбы?

Мен сөзсүз түрдө жеп кала турган Seamless же башка таңгакталган тамактар ​​жөнүндө айткан жокмун. Мен супермаркетке бир гана жолу саякаттап, чыныгы тамакка караганда таштандыга түшпөй калсамбы деп көргүм келди. Көрүнүп тургандай, менде таштандысыз азык-түлүк дүкөндөрү жөнүндө көп нерселер бар болчу.

Орточо жума

Орточо жумада мен бир нече азык -түлүк дүкөндөрүнө барышым мүмкүн, бирок дем алыш күндөрү кээде дүң дүкөн жасайм. Мен көбүнчө азык-түлүктү камдап алам, балким, кайсы бир убакта жасай турган бир же эки тамак сатып алам, каалаган закускаларды, азайып калсам жумуртка менен сүттү алам. Калдыксыз дүкөнгө кирерден мурун, мен, адатта, ушул жумалык режимде чыгарган бардык таштандылар жөнүндө ойлондум. Спойлер эскертүүсү: Бул көп. Бул жерде мен дүкөнгө бир эле жолу көңүл бура баштаганда тапканымдын үзүндүсү:

1. Пластикалык баштыктар

Эгерде мен көп жолу колдоно турган баштыктарымды дүкөнгө алып келүүнү унутуп калсам (бул мен моюнга алгандан да көп болот), көбүнчө эки полиэтилен баштык менен (эки эсе көбөйтүлгөн), жалпысынан төртөө. Андан кийин бардык продуктылар салынган баштыктар бар. Мен өзүмдү чектөөгө аракет кылам, бирок көбүнчө мөмө -жемиштерди, жашылчаларды жана чөптөрдү сырткы коргоочу катмары жок баштыкка салууга аракет кылам, демек, жок дегенде үчөөбүздүн төрт кичинекей полиэтилен баштыктарыбыз менен аяктайт. Андан тышкары, баштыктарга түшкөн дан, закуска, шоколад чипсы сыяктуу башка нерселерди эске алганда, пластик көбүрөөк болот.

2. Контейнерлер

Экинчи түшүнүү: желим баштыкка түшпөгөн нерселердин дээрлик бардыгы пластик же айнек же алюминий идиште келет. Салаттан баштап тимьянга, мөмө-жемиштерге, тунец консерваларына, соя соусуна жана сүткө чейин баары из калтырат окшойт.

3. Чаптамалар жана резина боолор

БААРЫ боюнча стикерлер бар. Ар бир продукцияда жок дегенде бир чаптама бар, башка бардык нерселерде баа стикерлерин айтпаганда да. Кээ бир продуктылар резина боолор же башка кагаз же пластмасса кармагычтар менен бирге өткөрүлөт.

4. Квитанциялар

Ооба, мен дүкөнгө барган сайын дүмүрчөктү алам (кээде экөө талондорду басып чыгарышса) жана мен үйгө кайткандан кийин дароо ыргытып жиберем.

5. Чыныгы тамак-аш калдыктары

Андан кийин апельсиндин кабыгы, сабиздин үстү же өз мезгили өтүп кеткен нерселер сыяктуу жегенге болбойт. Мен калдыктарды жеш үчүн көпкө күттүм, ошондуктан алар дагы таштандыга кетишет.

Таштандысыз жумалык аракет

Дүкөнгө бир эле жолу баруу менен чыгарган таштандыларымдын жийиркеничтүү көлөмүн көпкө карап көргөндөн кийин, жолумду өзгөртүүгө аракет кылдым. Мен баарын ысырапсыз сатып алгым келди, анын ичинде мен адатта кайра иштете турган нерселерди сатып алгым келди, бул көрүнгөндөн кыйыныраак болду.

Биринчи кадам азык-түлүк дүкөнүмдү алмаштыруу болду. Менин батириме эң жакын базар - бул Key Foods, бирок мен Trader Joe's дүкөнүнөн да соода кылганды жакшы көрөм. Бирок, экөө тең кургак нерселерди бербейт, мен баштоонун эң оңой жери экенин билчүмүн. Мындан тышкары, эки дүкөн тең продуктыларын жана белокторун пластикалык контейнерлерге, полиэтилен пленкасына, ал тургай полистиролго таңгакташат, ошондуктан автоматтык түрдө тыюу салынган.

Мен Whole Foods компаниясынан баштагам, анткени алар АКШнын көпчүлүк ири шаарларында жана бул менин башымдан жогору турган нерселерди сунуштаган жалгыз жер болчу. Мен көп жолу колдонулуучу сумкалар менен куралданып жолго чыктым да, эмне кылып жатканымды билбей калганымды бат эле билдим.

Биринчиден, Whole Foods азыктарынын көпчүлүгүндө дагы эле стикерлер жана резина тасмалар бар, чындыгында, мен бир айлампа жасоодо көргөн кутулгус калдыктардын көлөмү тынчсызданууну жаратты. Чаптамалардан качуу үчүн, мен дыйкандардын базарына барышым керек болчу, бул мен каалагандан көбүрөөк продукцияга сарптоону жана негизинен жергиликтүү жана мезгилдүү диетаны жешке мажбур болушту, бул суктанарлык, бирок сөзсүз эмес бул көнүгүүнүн мааниси.

Эт башка маселе болчу. Баары алдын ала таңгакталган. Ал эми эгерде сиз ресторанда заказ кылгыңыз келсе да, өзүңүздү таптакыр алдап, этти же балыкты кагазга эмес, идишке салып койсоңуз болобу деп сурашат-алар дагы эле белокту бир кесимге таразалаш керек. масштабдагы кагаздан. Мындан тышкары, бул сөзсүз түрдө сиз баанын стикерин басып чыгарат ээ аны сатып алуу үчүн колдонуу. Жада калса дыйкандардын базарлары эт, балык жана быштакты кагаз же пластиктин ичине ороп алышат. Ошентип, менин соода сапарым күтүлбөгөн жерден вегетарианчыл болуп калды, мен даяр эмесмин.

Тажрыйба толугу менен жок болуп кеткен жок. Мен узак мөөнөттүү келечекте арзаныраак болгон квиноа жана жасмык сыяктуу жапырт кургак нерселерди сатып ала алдым. Сиз гранола, трек аралашмасы жана жаңгактар ​​сыяктуу пакеттерсиз пакеттерди сатып ала аласыз. Анан жаңгак майы бар, аны өзүңүз майдалап аласыз. Мындан тышкары, кызматкер менен сүйлөшкөндөн кийин, мен сатып алган нерселеримдин коддорун жазып, накталай стикерлерди басуунун ордуна кассирге айта алаарымды билдим!

Текшерип чыккандан кийин (мен баардык коддорум менен линияны кармап турам жана эгерде аны албасаң, бирок ал таштандыга түшпөсө, дүмүрчөктөн качуу мүмкүн эмес экенин билем), мен дыйкандардын базарына барам. Мен адаттагыдай эле азык-түлүккө жана сүт азыктарына караганда көбүрөөк акча таштайм, бирок мен стикери жок жемиштерди жана жашылчаларды алып, айнек бөтөлкөдөгү сүттү алам, ал бош болгондо алмаштырып алам жана жумуртка кутучасын алам. кайра алып келе алат. Анын үстүнө, эгер мен кийинки жумада кайтып келсем, ыргыткандын ордуна, топтогон компостумду алып келе алам.

Соода кылуумдун аягында мен каалагандан көп короттум, бирок менде адаттагыдай эле дан, сүт азыктары жана азык-түлүктөр бар. Мага эт жана кандайдыр бир соустар, сары май, май же татымалдар жетишпей жатат, бирок белгилүү бир рецепттерди жасоо керек, бирок мен аларды жума сайын сатып албайм. [Толук окуя үчүн Refinery29га баш багыңыз!]

Refinery29дан көбүрөөк:

Бул жерде сиздин калдыктарыңыз чындап канчага созулат

Бул трюк сизге азык -түлүккө акча үнөмдөөгө жардам берет

10 Үй-бүлөлүк Hacks Ар 20-бир нерсени билиш керек

Үчүн карап чыгуу