Мен шарапка аллергиямбы? Шарап аллергендери жана аллергия жөнүндө эмне билүү керек

Мазмун

• Вино аллергиясынын белгилери жана белгилери
• , бронхалардын
• Тезинен медициналык жардамга кайрылыъыз
• Тамак-аштын терс реакциялары: аллергия жана сабырсыздык
• Шарапта кандай аллергендер бар?
• Шараптын түрү маанилүүбү?
• Эгер шарапка аллергия болсоңуз, анда башка нерселерге аллергия боло аласызбы?
• пиво
• Жаза агенттери
• Башка тамактар
• Чымын-чиркей уусу
• Шарап аллергиясын диагноздоо
• Тери сыноолору
• Кан анализдери
• Шарап аллергиясын кантип дарылоо керек
• Антигистаминдер
• Эпинефриндин автоинжектору (EpiPen)
• Оозеки иммунотерапия
• Шарап аллергиясын кантип алдын алууга болот
• Дарыгерди качан көрүш керек
• Учуп кетүү

Шарап - бул өтө популярдуу алкоголдук суусундук, анын ченеми менен колдонулганда ден-соолукка пайдалуу. Бирок, шарап ичкенден кийин аллергияга окшогон белгилер бар беле? Чындыгында шарапка аллергия болушу мүмкүнбү?

Сейрек болсо дагы, шарапка аллергиялык реакция болушу мүмкүн.

Шарап аллергиясы, шараптын мүмкүн болгон аллергендери жана аларга кандай аллергия бар экениңизди билүү үчүн, окуп чыгыңыз.

Вино аллергиясынын белгилери жана белгилери

Шараптын же башка алкоголдук аллергиянын белгилери башка тамак-аш аллергиясына окшош болушу мүмкүн. Билдирилген белгилердин айрымдарына төмөнкүлөр кирет:

• мурундун же мурундун тыгыны
• эриндерге, оозго же кекиртекке күйүп же кычышуу сезими
• кычышып калышы мүмкүн болгон бөртпөлөр же уюктор
• жүрөк айлануу, кусуу же диарея сыяктуу ашказандын бузулушу
• дем алуу
• ооздун, ооздун же ооздун шишигени

, бронхалардын

Анафилаксия - аллергиялык реакциянын оор түрү жана медициналык тез жардам. Бул жүзүм азыктарын, анын ичинде шарап, мейиз жана жаңы жүзүмдү ичкенден кийин пайда болушу мүмкүн.

2005-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөдө жүзүмдөн аллерген катары белгилүү бир белок аныкталган.

Тезинен медициналык жардамга кайрылыъыз

Эгерде сиз же сиз билген адам анафилаксия менен ооруйт деп шектенсеңиз, тезинен медициналык жардамга кайрылыңыз. Төмөнкү белгилерге төмөнкүлөр кирет:

• кычышып калышы мүмкүн болгон бөртпөлөр же уюктор
• дем алуу кыйындайт, анын ичинде жөтөл же жөтөл болушу мүмкүн
• тамактын шишигени
• тез жүрөк согушу
• төмөн кан басымы (гипотония)
• жүрөк айлануу, кусуу же диарея сыяктуу ашказандын бузулушу
• кыйналуу сезими
• жарык же башын сезип

Тамак-аштын терс реакциялары: аллергия жана сабырсыздык

Шарап аллергиясы менен алкоголдук ичимдикти айырмалоо маанилүү.

Аллергия - бул шараптын курамына кирген иммундук реакция. Айрым адамдар, айрыкча астма менен ооруган адамдарда сульфитке сезгич болушу мүмкүн, бул иммундук реакция. Сульфиттин сезгичтиги, адатта, аллергия катары классификацияланат жана анын натыйжасы жеңил же оор белгилерге алып келиши мүмкүн.

Сабырсыздык - бул организмдин алкоголизмди натыйжалуу бузбай турган абалы, генетикалык же убакыттын өтүшү менен өнүгүшү мүмкүн.

Сабырсыздык аллергияга өтө окшош белгилерди жаратышы мүмкүн жана экөөнү көп жаңылыштырса болот. Сабырсыздык белгилери төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:

• кызарган тери
• мурундун же мурундун тыгыны
• баш оору же шакыйды
• айлануу же кусуу
• тез жүрөк согушу
• төмөн кан басымы (гипотония)
• астмасынын начарлашы

Шарапта кандай аллергендер бар?

Шарапта бир нече аллергендер бар. Алар төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жүзүм, алардын ичинде белгилүү белоктор
• этанол, спирт ичимдиктеринин белгилүү бир түрү
• жүзүмдөн шекерди этанолго ачытуучу ачыткы
• Сульфиттер, алар табигый түрдө шарапта өндүрүлүшү же шарап жасоочулар тарабынан кошулушу мүмкүн
• Өндүрүү учурунда кошулган жана сүт, жумуртка жана балыктан алынган белокторду камтыган тазалоочу каражаттар

Шараптын түрү маанилүүбү?

Жалпылап айтканда, шараптардын көпчүлүгүндө жогоруда айтылган аллергендердин бардыгы камтылган. Бирок кызыл шарап көпчүлүк белгилерге алып келгендей сезилет.

2005-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөдө алкоголдук ичимдиктерге каршы дем алуунун жогорку белгилерин байкаган адамдар суралган. Билдирилген белгилерге мурундун тыгыны жана чүчкүрүү кирет.

Тергөөчүлөрдүн айтымында, сурамжыланган адамдардын 83 пайызы алардын белгилери кызыл шарап ичкенден кийин пайда болгон деп айтышкан. Ак шарап кийинки кезекте кеңири жайылган, 31 пайызы аны симптомдун триггери деп айтышкан.

Дагы бир жаңы изилдөө шарапты колдонуудан кийинки аллергия жана аллергияга окшогон белгилерге баа берди. Алар ак шарапка караганда кызыл шарапты ичкенден кийин белгилердин көп экендигин айтышкан.

Эмне үчүн кызыл шарапка көңүл бурбай жатасыз? Бул суроонун жообу азырынча белгисиз, бирок кызыл шараптын курамында сульфиттер көп жана жүзүмдүн териси менен ачытылган, бирок ак шарап жок.

Текшерилген жүзүм аллергендеринин бири жүзүмдүн терисинде жайгашкан.

Кызыл шарап жүзүмдүн териси менен ачытылган, ак шарап жок.

Шараптын реакциясы шарапта колдонулган жүзүмдүн белгилүү бир түрүнө да байланыштуу болушу мүмкүн. Мисалы, бир басылма Мерлоттун жүзүмүн камтыган шарапты ичкенден кийин гипертонияга чалдыккан адамдарга терс реакциялардын келип чыгышы жөнүндө билдирет.

Эгер шарапка аллергия болсоңуз, анда башка нерселерге аллергия боло аласызбы?

Эгер сиз шарапка реакция кылсаңыз, анда сиз башка нерселерди да кабыл алмак белеңиз? Шарап жана башка тамак-аш же өнүмдөрдүн ортосунда айрым аллергендер барбы? Муну төмөндө кененирээк талкуулайбыз.

пиво

Сыра айрым аллергендерди шарап менен бөлүшөт, мисалы, этанол, сульфиттер жана ачыткы. Демек, сырага да, шарапка да аллергия болушу мүмкүн.

Чындыгында, 2017-жылы жүргүзүлгөн изилдөөдө, сыра, шарап, сидр жана шампан сыяктуу азыктарды жегенден кийин аллергияга алдырган адам документтелген. Аллергияны текшергенден кийин, алардын ачыткыга аллергиясы бар экендиги тастыкталды.

Жаза агенттери

Шарапта колдонулган айыппұл агенттеринде жумуртка, сүт жана балыктан алынган белоктор болушу мүмкүн. Эгер сизде бул нерселерге аллергия бар болсо, тынчсыздануу керекпи?

Жүзүм өндүрүү учурунда шараптан тазалоочу агенттерди алып салуу керек. Бул фильтрация сыяктуу процедуралар аркылуу аткарылат.

2014-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөө, кызыл жана ак шараптардан тазалоочу каражаттарды ушул жол-жоболордон кийин табууга болобу деп баалаган. Колдонулган сыноолор шараптарда тазалоочу каражаттардын бар экендигин аныктай алган жок. Дагы бир 2014 изилдөө ушул сыяктуу натыйжаларды көрсөттү.

2011-жылы жүргүзүлгөн изилдөө адамдардын реактивдүүлүгүн сынаган. Шараптарда жакшы тазалоочу заттар табылбаса да, сүт, жумуртка же балык аллергиясы бар адамдарда теринин өтө кичинекей реакциясы байкалган. Изилдөөчүлөр анча чоң эмес масштабда, айып салынуучу агенттер өтө төмөн тобокелчиликти жаратат деген жыйынтыкка келишти.

Башка тамактар

Жүзүмгө же жүзүм азыктарына аллергиясы бар адамдар башка тамак-аштарга да реакциясы болушу мүмкүн.

2006-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөдө жүзүмгө аллергиясы бар адамдар таралышы үчүн төмөнкү азыктарга да аллергия болушу мүмкүн экендиги аныкталган:

• алма
• шабдалы
• арахис
• шейки
• бала асыроого берилген
• кулпунай
• скорлупе
• бадам
• бойлорунун

Чымын-чиркей уусу

Кээде аарылар жана аарылар сыяктуу курт-кумурскалар шарапка айланып, жүзүм сабагына учурашы мүмкүн. Беш кишинин бир изилдөөсүндө, жаңы иштетилген шарапты же жүзүм ширесин ичкенден кийин реакция байкалган.

Андан ары изилдөө, реакция шарапта курт-кумурска уулуу аллергендерге байланыштуу экени аныкталды. Бирок, эски шарапка эч кандай реакция болгон жок.

Шарап аллергиясын диагноздоо

Эгер сиз шарап ичкенден кийин аллергиялык реакция көрсөңүз, кайсы аллергенге аллергия экениңизди кантип билесиз? Буга жардам бере турган аллергия тесттери бар.

Тери сыноолору

Тери тесттерине аллергендин бир аз бөлүгү териңиздин астына салынып же ийне сайылат. Эгерде сиз аллергенге аллергия болсоңуз, кызаруу же шишик реакциясы тезинен пайда болот.

Кан анализдери

Кан анализине кан үлгүсүн алуу кирет. Андан кийин кан IgE антителолору деп аталган аллергияга байланыштуу антителолорду текшерүү үчүн лабораторияга жөнөтүлөт. Кан анализинде белгилүү бир аллергенге каршы IgE же IgE деңгээли текшерилет.

Жүзүмдүн белоктору сыяктуу өзгөчө спецификалык аллергендер аллергияны текшерүү үчүн реагенттер катары берилбеши мүмкүн экендигин унутпоо керек. Дарыгердин ордуна кызыл шарап, ак шарап, ачыткы же сульфиттер сыяктуу жалпы аллергендерди сынап көрүшү мүмкүн.

Шарап аллергиясын кантип дарылоо керек

Антигистаминдер

Шарапка анча-мынча реакцияны дарылоо оозеки антигистаминдерди ичүүнү камтышы мүмкүн. Буларды эсептегичтен же дарыгердин көрсөтмөсүнөн сатып алса болот.

Эпинефриндин автоинжектору (EpiPen)

Шараптын аллергиясы жана сульфитке сезгичтиги күчтүү болушу мүмкүн болгондуктан, сиз эпинефриндин автоинжекторун (EpiPen) алып жүрүүнү ойлонушуңуз мүмкүн. Бул жардамды күтүп жатканда, шашылыш дары-дармектерди катуу аллергиялык реакцияларды дарылоодо колдонсо болот.

Оозеки иммунотерапия

Азык-түлүк аллергиясы бар кээ бир адамдарга сабырдуулукту жайылтуу үчүн аллергенди оозеки түрдө акырындык менен берилип жаткандыгын уккан болушуңуз мүмкүн. Бул оозеки иммунотерапия деп аталат.

Шарап аллергиясын дарылоонун бул ыкмасын колдоно турган көп изилдөөлөр жок болсо да, ал жүзүм жана шарап аллергиясы бар адамда сыналган. Оозеки толеранттуулукка жүзүмдүн көбөйгөн дозасын колдонуу менен жетишилди.

Шарап аллергиясын кантип алдын алууга болот

Эгерде сизде шарапка аллергия болсо, анда шарапка аллергиялык реакция берүүдөн сактануунун эң жакшы жолу - аны ичпөө.

Эгер шараптын курамында аллергия бар экендигин билсеңиз, андан алыс болушуңуз мүмкүн. Мисалы, сизде шараптын же жүзүмдүн белгилүү бир түрүнө карата реакция болсоңуз, мүмкүн.

Кээде, энбелгини кылдаттык менен окуу да сизге маалымдоого жардам берет. Мисалы, шарап этикеткаларында шарапта сульфиттер бар экендиги жөнүндө кабарлоо талап кылынат.

Бирок, шарап ичкенде этият болуу керек, анткени жагымсыз реакциялар катуу болушу мүмкүн. Шараптан жана башка спирт ичимдиктеринен аллергия албасаңыз болот.

Дарыгерди качан көрүш керек

Вино ичкенден көп өтпөй аллергия белгилерин байкасаңыз, доктурга кайрылуу жакшы болот. Алар төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:

• мурундун же мурундун тыгыны
• эриндердин, ооздун жана кекиртектин айланасында кычышуу же күйүп кетүү
• бөртпөлөр же уюктор
• жүрөк айлануу, кусуу же диарея сыяктуу ашказандын бузулушу
• дем алуу же астма симптомдорунун көбөйүшү

Сиздин белгилериңиз аллергиядан же шарапка сабырсыздык келип чыккандыгын аныктоо үчүн, дарыгер сиз менен иштеши мүмкүн. Алар аллергологго кайрылышы мүмкүн.

Эсиңде болсун, анафилаксия медициналык тез жардам. Эгер сиз же башка бирөө анафилаксия белгилерин байкап жатса, тез жардамга кайрылыңыз.

Учуп кетүү

Шарапка жана башка спирт ичимдиктерине аллергия сейрек болсо да, мүмкүн. Шарапта ар кандай аллергендер, анын ичинде жүзүм, ачыткы жана этанол бар.

Эгер сизде вино аллергиясы бар болсо, анда бөртпе, мурундун тыгыны, ысылдоо же оозуңуздун жана кекиртектин айланасындагы кыжыр сезүү сыяктуу белгилер пайда болушу мүмкүн. Айрым учурларда, реакциялар өтө катуу болушу мүмкүн, ошондуктан анафилаксияга алып келет.

Эгерде сизде вино ичкенден кийин аллергияга окшогон белгилер пайда болсо, доктуруңузга кайрылышыңыз керек. Алар реакцияга эмне себеп болушу мүмкүн экендигин табууга жардам берет.