Баракты ороо: Жашыл ороону канааттандыруу үчүн сиздин көрсөтмөңүз
Мазмун
Бул ички мааниге ээ, бирок бутербродго келгенде, сырты дагы маанилүү. Ал эми кээде нандагы бардык калориялар, углеводдор жана көбүнчө кант ага арзыбайт.
Бул салат сиздин жалгыз вариантыңыз дегенди билдирбейт. Сиз майсыз протеиндер менен жашылчаларды ороо үчүн чоң же жалбырактуу жалбырактарды колдонгонуңузда, портативдүү жана толтуруучу саммилерди түзүп, азыктандыруучу бонустук упайларды топтой аласыз. Артыкчылыктар? Сиз, албетте, көбүрөөк витаминдерди жана антиоксиданттарды аласыз, бирок тамактангандан кийин өзүңүздү энергиялуу сезесиз - жалкоо эмес.
Бул пайдалуу кол тамактарды түзүү көрүнгөндөн оңой. Жумшак, ийкемдүү салат жалбырактары, айрыкча сары майдан жана кызыл жалбырак сортторунан, ун тортилясы сыяктуу ороо оңой. Туруктуу жашыл чөптөр, анын ичинде көздүн жоосун алган таңгактарды жасаган жалпак жашыл чөптөр кайнак сууга 30 секунд чылап, андан кийин муздуу сууга бат чөктүргөндөн кийин жылдырылат. (Жашылдын ортосунан аккан калың кабырганы кыруу үчүн курч бычакты колдонууга жардам берет. Кайнаганга чейин жалбырактын калган бөлүгү сыяктуу.)
Жашыл түсүңүз даяр болгондон кийин, даамдуу жашылча оромосун жасоо үчүн рецепттин кереги жок - жакшы сакталган муздаткыч жана кампа канааттандырарлык тамак үчүн көптөгөн варианттарды сунуштайт. Контраст маанилүү экенин эстен чыгарбаңыз: арык протеинди кытырак жашылча жана каймактуу спред менен айкалыштыруу жегенге кызыктуу таңгак түзүүгө жардам берет, ал эми горчица, уксус же ысык соус сыяктуу татымалдар жакшы даамдын дагы бир өлчөмүн кошот.
Бул аралаштыруу жана салыштыруу диаграммасы өз шедеврлерин түзүү үчүн жакшы башталыш болуп саналат. Жөн гана жашыл түстү тандап, анан ар бир тилкеден бир нерсени кошуңуз. Нандын ортосунда сизге жаккан дени сак ингредиенттер менен эксперимент жасоодон коркпоңуз-алар жашыл түстө кийинип, андан да жакшы көрүнөт. Же диаграмманын астындагы рецепттерди колдонуп көрүңүз.
Peanutty Chicken Wrap
Кызмат кылат: 1
Курамы:
1/2 чыны майдаланган капуста (же капка салынган салат аралашмасы)
2 аш кашык арахис соусу (же сатай соусу)
1 чоң жашыл жалбырак
2 унция (1/2 чыны) майдаланган же кесилген тооктун эмчеги
1 чай кашык ысык соус
Багыттар:
1. Чакан аралаштыруучу табакка капуста менен жаңгак соусун аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз.
2. Жаканын жалбырагынын түбүн кыркып алыңыз жана кесүүчү тактаңызга параллель курч бычакты колдонуп, жалбырактын ортосунан ылдый кеткен кабырганы жалбырактын калыңдыгына чейин кырып салыңыз. 30 секунд кайнак сууга чөмүлүңүз, андан кийин муздак сууга салып муздатыңыз. Кургатып, жалбыракты ортоңку кабырга сызыгы горизонталдуу кылып жайгаштырыңыз.
3. Капуста-арахис-соус аралашмасын жалбырактын үчтөн бир бөлүгүнүн түбүнө тегерете 1 дюймдук чек бар экенин тактаңыз. Сабиз аралашмасынын үстүнө тооктун этин тизип, үстүнө ысык соус куябыз. Жалбырактын капталдарын борборго карай бүгүңүз. Буррито сыяктуу жалбыракты сизден алыстатыңыз, тоголотуп жатканда капталынын четтерин катып коюңуз. Полиэтилен менен ороп, муздаткычка 24 саатка чейин коюңуз.
Жер Ортолук деңизинин таттуу Tofu ороосу
Кызмат кылат: 1
Курамы:
1 чоң май салат жалбырагы (же эки кичинекей жалбырактары)
2 аш кашык хомус
1/2 чыны буурчак өсүмдүктөрү
2 унция (болжол менен 1/2 чыны) маринадланган тофу
1 чай кашык заатар (же кунжут)
Багыттар:
Эгер бир чоң жалбыракты колдонсоңуз, аны кабырга горизонталдуу кылып жайгаштырыңыз. (Эгер эки кичине жалбырак колдонсоңуз, алардын четтерин "жабыштырып" бир аз хомус колдонуңуз. Жалбырактар 2 дюймга бири-бирине дал келиши керек.) Гумусту жалбырактын үчтөн бирине тегиз жайып, тегерете 2 дюймдук чек калтырыңыз. Үстүнө көчөттөр менен тофу куюп, үстүнө заатар себеңиз. Жалбырактын капталдарын борборго карай бүгүңүз. Буррито сыяктуу жалбыракты сизден алыстатыңыз, тоголотуп жатканда капталынын четтерин катып коюңуз. Полиэтилен пленка менен бекем ороп, 24 саатка чейин муздаткычка коюңуз.
Лосось йогурт орамасы
Кызмат кылат: 1
Курамы:
1/2 чыны майдаланган сабиз
2 унция (болжол менен 1/2 чыны) консерваланган жапайы лосось, кабырчыктар
1/4 чыны аз майлуу грек йогурту
1/4 чай кашык ышталган испан паприка
Туз
Калемпир
1 чоң швейцариялык палоды жалбырактары
1/4 авокадо, жука кесилген
Багыттар:
Чакан аралаштыруучу табакка сабизди, лосось, йогурт жана паприка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Туз жана калемпир менен татымына жараша. Кабыргасы горизонталдуу чуркап, швейцариялык чард жалбырагын уюштуруңуз. Жалбырактын үчтөн биринин астына лосось аралашмасын кашыктап, тегерегинде 1 дюймдук чек бар экенин тактаңыз. Авокадо кесимдери менен үстү. Жалбырактын капталдарын борборго карай бүгүңүз. Жалбыракты буррито жасагандай, сизден алыстатып, тоголоктоп жатканда каптал четтерин кысып туруңуз. Полиэтилен менен ороп, муздаткычка 24 саатка чейин коюңуз.