Yerba Mate ден-соолукка пайдалуу 8 (илим колдогон)

Мазмун

• Yerba Mate деген эмне?
• 1. Антиоксиданттарга жана азык заттарга бай
• 2. Энергияны жогорулатып, акыл-эс деңгээлин өркүндөтө аласыз
• 3. Ден-соолукту чыңдоого жардам берет
• 4. Инфекциядан коргой алат
• 5. Сизге арыктоо жана курсак майын жоготуу жардам берет
• 6. Иммундук системаңызды өркүндөтүшү мүмкүн
• 7. Кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт
• 8. Жүрөк ооруларына чалдыгуу коркунучу төмөндөйт
• Ерба жарды кантип даярданса болот
• Коопсуздук жана терс таасирлер
• Рак
• Кофеинге байланыштуу терс таасирлер
• Медикаменттердин өз ара аракеттенүүсү
• Төмөнкү сызык

Yerba түгөй - дүйнө жүзү боюнча таанымал боло турган Түштүк Американын салттуу ичимдиги.

Кофенин күчтүүлүгү, чайдын ден-соолукка пайдалуулугу жана шоколаддын кубанычы деп айтылат.

Бул жерде йерба түгөйдүн ден-соолукка пайдалуу 8 артыкчылыгы келтирилген.

Yerba Mate деген эмне?

Yerba түгөйү - жалбырактарынан жана бутактарынан жасалган чөп Ilex paraguariensis өсүмдүк.

Жалбырактары адатта оттун үстүнө кургайт, андан кийин чай ичүү үчүн ысык сууга батырылат.

Жерба жубайы кадимки дарбыз деп аталган контейнерден алынып келип, жалбырактын сыныктарын чыгарып салуу үчүн ылдый жагында чыпкасы бар темир саман менен себилет.

Аны кадимки ашкабактан бөлүшүү достуктун жана байланыштын белгиси деп айтылат.

Корутунду Жерба түгөй - кургатылган жалбырактардан жана бутактардан жасалган чайдын бир түрү Ilex paraguariensis өсүмдүк.

1. Антиоксиданттарга жана азык заттарга бай

Жерба түгөйдө өсүмдүктүн бир нече пайдалуу азыктары бар, анын ичинде (1):

• Xanthines: Бул кошулмалар стимулятор катары иштейт. Аларга кофеин жана теобромин кирет, алар чай, кофе жана шоколадда да кездешет.
• Caffeoyl туундулары: Бул кошулмалар чайдагы ден-соолукту чыңдаган антиоксиданттар.
• сапониндер: Бул ачуу кошулмалар сезгенүүгө каршы жана холестеролду төмөндөтүүчү касиетке ээ.
• Polyphenols: Бул антиоксиданттардын чоң тобу, көптөгөн оорулардын азайышына байланыштуу.

Кызыгы, жерба ​​түгөйдүн чайынын антиоксидант күчү көк чайга караганда бир аз жогору (2).

Андан сырткары, жубайлардын курамында организмдеги керектүү витаминдер менен минералдардан тышкары тогуз аминокислотанын жетөөсү камтылышы мүмкүн (1, 3).

Бирок чайдын курамында бул азыктар аз эле, ошондуктан сиздин рационуңузга өз салымын кошушу мүмкүн эмес.

Корутунду Жерба түгөй - бул антиоксидант кубаты, анын курамында өсүмдүктүн көптөгөн пайдалуу заттар бар.

2. Энергияны жогорулатып, акыл-эс деңгээлин өркүндөтө аласыз

Бир чөйчөккө 85 мг кофеин кошулганда, йерба жарында кофеге караганда кофеин аз, бирок бир чыны чайга караганда көбүрөөк (4).

Андыктан, кофеинден жасалган башка тамак-аш же суусундуктар сыяктуу эле, энергияңыздын деңгээли жогорулап, чарчап калсаңыз болот.

Кофеин мээңиздеги белгилүү сигнал молекулаларынын деңгээлине да таасирин тийгизиши мүмкүн, бул сиздин акыл-эсиңизге өзгөчө пайдалуу (5, 6).

Бир нече адам изилдөөлөрү 37,5-450 мг кофеинди (7) камтыган бир дозаны колдонгон катышуучулардын сергектигин, кыска мөөнөттүү эскерүү жана реакция убактысын жакшыртты.

Мындан тышкары, жубайларды дайыма жеп-ичип жүргөндөр анын кофе сыяктуу сергектигин күчөтөт деп чочулашат, бирок анын терс таасирлери жок.

Бирок, бул күбөлөндүрүүлөр азырынча илимий жактан далилдене элек.

Корутунду Кофеиндин курамынан улам, жубайлар сиздин энергия деңгээлиңизди көтөрүп, акыл-эсиңизди көтөрөт.

3. Ден-соолукту чыңдоого жардам берет

Кофеин булчуңдардын жыйрылышын жакшыртып, чарчоону азайтып, спорттун көрсөткүчтөрүн 5% га чейин жакшыртат (8, 9, 10, 11).

Жерба жубайы орточо өлчөмдө кофеинди камтыгандыктан, аны ичкендерге физикалык ден-соолугуна окшош пайдасы тийиши мүмкүн.

Чындыгында, бир изилдөөдө, орточо сыйымдуу көнүгүү маалында машыгуудан 24 мүнөт май күйгүзгөнгө чейин, 1 грамм грамм жерге капталган бир капсула берилген (12).

Көнүгүү учурунда майга болгон күйүүчү майга болгон ишенимдин жогорулашына, мисалы, дөбөгө секирип же марага чуркоо сыяктуу, көмүртек майын сарптайт. Бул спорттун мыкты көрсөткүчтөрүнө которулушу мүмкүн.

Машыгуудан мурун иче турган жубайлардын оптималдуу өлчөмү азырынча белгисиз.

Корутунду Yerba түгөйү машыгуу учурунда денеңиздин майга болгон ишенимин арттырат. Ошондой эле булчуңдардын жыйрылышын жакшыртып, чарчоону азайтып, ден-соолукту чыңдоого жардам берет.

4. Инфекциядан коргой алат

Yerba түгөйү бактериялардын, паразиттердин жана козу карындардын инфекцияларынын алдын алат.

Бир пробиркада жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн натыйжасында, йерба түгөйүнүн экстракты жогорку дозасы иштен чыккандыгы аныкталды E. coliашказандагы спазм жана диарея сыяктуу тамак-аш уулануу белгилерин пайда кылган бактерия (13, 14).

Жэрба түгөйүндөгү кошулмалар өсүшүнө тоскоол болушу мүмкүн Malassezia furfurтериге, какачка жана белгилүү бир териге бөртпөлөр үчүн жооп берген кычыткы (15).

Акыры, изилдөөгө караганда, анын курамындагы кошулмалар ичеги паразиттеринен бир аз корголушу мүмкүн.

Ошого карабастан, бул изилдөөлөрдүн көпчүлүгү обочолонгон клеткаларда жүргүзүлгөн. Азыркы учурда бул артыкчылыктар адамдар үчүн бирдей экендиги белгисиз, ошондуктан көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек (16, 17).

Корутунду Yerba түгөйү бактерияга каршы, паразиттик жана грибокко каршы касиетке ээ болушу мүмкүн. Бирок, көбүрөөк изилдөө керек.

5. Сизге арыктоо жана курсак майын жоготуу жардам берет

Жаныбарлардын изилдөөлөрү көрсөткөндөй, жерба ​​жубайы табитти азайтып, метаболизмди күчөтүп, арыктоого жардам берет (18).

Май клеткаларынын жалпы санын азайтып, алардагы майдын көлөмүн азайтууга болот (19).

Адамзаттын изилдөөсү боюнча, ал энергия үчүн күйүп кеткен сакталган майдын көлөмүн дагы көбөйтүшү мүмкүн (12, 20).

Андан тышкары, ашыкча салмактан арылгандардын 12 жумалык изилдөөсүндө, күнүнө 3 грамм йерба түгөй порошогун бергендер орто эсеп менен 1,5 фунт (0,7 кг) жоготушкан. Ошондой эле, алар белден-жамбашка болгон катышын 2% га азайтышкан, бул курсак майынын жоголгонун айгинелейт (21).

Салыштырганда, плацебо берилген катышуучулар орточо 6,2 фунт (2,8 кг) утушту жана ушул 12 жумалык мезгилде (21) белден-жамбашка болгон катышын 1% га көбөйттү.

Корутунду Жерба түгөй табитти азайтып, метаболизмди күчөтүп, күйүүчү майга майдын санын көбөйтүшү мүмкүн. Бул арыктоого жардам берет.

6. Иммундук системаңызды өркүндөтүшү мүмкүн

Ерба түгөйүндө сапониндер бар, алар сезгенүүгө каршы касиетке ээ табигый кошулмалар (1, 22).

Мындан тышкары, ал аз өлчөмдө С витамини, Е витамини, селен жана цинк менен камсыз кылат. Бул антиоксиданттар иммундук системаңызды чыңдап, ден-соолукту чыңдайт (23, 24).

Бирок изилдөөчүлөр жерба ​​түгөйдүн адамдын иммундук системасына түздөн-түз таасирин изилдей элек.

Корутунду Yerba түгөйү сезгенүүгө каршы жана антиоксидант касиеттерине ээ, бул сиздин иммундук системаңызды күчөтөт.

7. Кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт

Жерба түгөй кандагы канттын төмөндөшүнө жана диабеттин татаалдашуусун азайтууга жардам берет.

Чындыгында, жаныбарлардын жакынкы изилдөөсү инсулин сигналын жакшыртууга мүмкүндүк берерин билдирди (25).

Ошондой эле бул көптөгөн оорулардын өнүгүшүнө жана начарлашына катышкан алдыңкы гликациянын акыркы өнүмдөрүнүн (AGEs) пайда болушун азайтышы мүмкүн (26, 27).

Бирок, учурда адамдарда изилдөө жетишпейт.

Корутунду Жерба түгөй инсулин сигналын жана кандагы шекерди контролдоону жакшыртышы мүмкүн. Бирок, көп изилдөө жүргүзүү керек.

8. Жүрөк ооруларына чалдыгуу коркунучу төмөндөйт

Yerba түгөйүнүн курамында антиоксидант кошундулары бар, мисалы кофеойлдин туундулары жана полифенолдар, алар жүрөк ооруларынан коргой алат.

Клетка жана жаныбарларды изилдөө, ошондой эле жубайлардын экстракты жүрөк ооруларынан коргой тургандыгын маалымдады (28, 29).

Адамдарда, йерба жарында холестерол деңгээли төмөндөйт.

40 күндүк бир изилдөөдө күнүнө 11 унция (330 мл) ичкен катышуучулар LDL холестеролунун деңгээлин 8,6–13,1% га (30) түшүрүштү.

Мындайча айтканда, күчтүү тыянакка келүү үчүн көп изилдөө жүргүзүү керек.

Корутунду Ерба түгөйдүн антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана холестеролду түшүрүүчү касиеттери жүрөк ооруларынан коргойт.

Ерба жарды кантип даярданса болот

Yerba түгөйү кадимки эле ашкана деп аталган контейнерде кызмат кылат.

Адатта, жалбырактын сыныктарын алып салуу үчүн, анын түбүндө чыпкасы бар темир саман аркылуу өткөрүлөт.

Өмүрлүк жарды даярдоо үчүн, муздак суунун үчтөн бир бөлүгүн ысык суу кошулганга чейин кургатылган же тосттолгон түгөйдүн жалбырактары менен толтуруңуз.

Эгер сизде тема жок болсо, анда аны француз басма сөзүндө даярдай аласыз.

Чай көбүнчө күйүп кеткен шекер, лимон ширеси же сүт менен кошулат жана жаңы партияны жасоо үчүн жаңы жалбырактарды колдонуудан мурун ысык суу менен бир нече жолу куюлат.

Адатта ысык жеп турса да, жерба ​​түгөйгө суук тийиши мүмкүн, айрыкча ысык климатта.

Корутунду Жерба түгөйдү ысык же муздак ичсе болот жана башка бош оттарга окшоп даярдалат. Адатта, бул дарбыз же калабашта кызмат кылат.

Коопсуздук жана терс таасирлер

Ден-соолукка пайдалуу чоңдордун ден-соолугуна зыян келтириши күмөн.

Бирок, аны дайыма ичип тургандарга төмөнкүлөр коркунучу туулушу мүмкүн:

Рак

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, узак убакыт бою жубайлардын көп ичкени дем алуу органдарынын жана тамак сиңирүү органдарынын рак ооруларына чалдыгышы мүмкүн (1, 31, 32, 33).

Мүмкүн болгон бир түшүндүрмө, жубайлардын курамында тамеки түтүндөрүндө жана бышырылган этте табылган полицилдик ароматтуу углеводороддор (PAHs) бар (1).

Ошондой эле ал өтө ысык температурада колдонулат. Бул дем алуу жана тамак сиңирүү жолдорунун капкагын бузуп, рак клеткаларынын пайда болуу коркунучун жогорулатат (31, 34).

Бирок андагы айрым кошулмалар рактын башка түрлөрүнөн коргой алат (1, 35).

Кофеинге байланыштуу терс таасирлер

Жубайлардын курамында кофеин бар. Кофеиндин көп болушу кээ бир адамдардын баш ооруларын, мигренди жана кан басымын жогорулатышы мүмкүн (36, 37).

Кош бойлуу аялдар өмүрлүк жарын ичүүнү күнүнө үч чыны менен чектеши керек. Кофеиндин көп болушу, бойдон түшүү жана тубаса салмактын аз болушу мүмкүн (38, 39).

Медикаменттердин өз ара аракеттенүүсү

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жерба ​​түгөйүндөгү айрым кошулмалар моноамин оксидада ингибиторунун (MAOI) активдүүлүгүнө ээ. MAOIлер көбүнчө депрессияга жана Паркинсон оорусуна каршы дары катары дайындалат (1).

Ошондуктан, MAOI препаратын ичкен адамдар этияттык менен жерба ​​жарын колдонушу керек.

Акыры, кофеиндин курамына байланыштуу булчуң релаксанты Zanaflex же Luvox антидепрессанты менен өз ара аракеттениши мүмкүн. Бул дарыларды ичкен адамдар жарынан алыс болушу керек, анткени ал дары-дармектердин таасирин күчөтүшү мүмкүн (40).

Корутунду Жыныстык өмүрлүк жарды көп колдонсоңуз, айрым рак ооруларына чалдыгыңыз. Кош бойлуу аялдар жана кофеинге сезгич адамдар же белгилүү бир дары-дармектерди ичкендер этияттык менен ичиши керек.

Төмөнкү сызык

Жерба түгөйү баарына эле ылайыктуу болбой калышы мүмкүн, андыктан ысык температурада дайым ичип турсаңыз, айрым рак ооруларына чалдыгыңыз.

Бирок, бул суусундуктун ден-соолукка таасир тийгизген ар кандай пайдалуу кошулмалары бар.

Эгер сиз жубайыңызга жубайына бир жолу аракет кылып көргүңүз келсе, акырындык менен баштаңыз жана аны ичерден мурун бир аз муздатып алыңыз.